piernik z figami i kajmakiem
M.IMielinska
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Potraficie się oprzeć kawałkowi wilgotnego ciasta z dużą ilością kakao? Ja nie. Co jak co ale obok murzynka nie przejdę obojętnie. Miałam ochotę na takiego zwykłego ale w trakcie pozmieniałam i wyszedł mi z tego placuszek na bogato. Nie wiem czy próbowaliście kiedyś konfitury z figi, nie jest ona jeszcze u nas tak bardzo popularna a szkoda, bo jest przepyszna. I świetnie się komponuje właśnie z takimi ciastami, gdzie trzeba przełamać smak i nadać charakteru.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- *keksówka 25*10cm
Składniki:
4 jajka
1 i 3/4 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru pudru
250 g masła
3 duże łyżki gorzkiego kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
opakowanie przyprawy do piernika
8 łyżek wody
dodatkowo:
słoiczek konfitury z figi
2 łyżki kajmaku lub masy krówkowej
kilka suszonych moreli
łyżka orzechów włoskich
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Piernik z figami i kajmakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło, kakao, cukier i wodę zagotować i wystudzić. Do wystudzonej masy wmiksować żółtka.
Mąkę, przyprawę i proszek do pieczenia przesiać do masy kakaowej i zmiksować krótko do połączenia składników.
Białka ubić na sztywno i delikatnie wmieszać do ciasta.
Ciasto przełożyć do foremki wyłożonej papierem i piec około 45 minut w 180*C. Wystudzić. - 2. Ciasto przekroić na dwa blaty. Dolny posmarować konfiturą z figi i przykryć górną częścią ciasta. Wierzch posmarować kajmakiem. Morele i orzechy posiekać i posypać po górze ciasta.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sernik papieski z kajmakiem i słonecznikiem
Sernik na wypasie, wcale nie dziwię się nazwie, sernik papieski jest wyjątkowo smaczny, polecam na specjalne okazje, święta, urodziny i inne imprezy rodzinne. Wspaniale prezentuje się na stole, goście będą zachwyceni. Ciasto wygląda na skomplikowane, ale tylko tak wygląda, przygotowanie tego sernika...
Komentarze