37024725_1785356834834917_5630499621642960896_n

aleksandra.główka

Chorzów

O mnie:

Mam na imię Ola. W kuchni odpoczywam i daję upust swojej kreatywności. Sezonowe owoce i warzywa, świeże zioła i zdrowe produkty to jest to! Jestem farmaceutką, a moją pasją jest bieganie oraz kolarstwo.

Obserwujących: 4

 
Wiadomość
Użytkownik aleksandra.główka w dniu 12.09.2021 14:37 opublikował przepis:

Grzanki z bryndzą i figami

Niezwykle efektowna, a prosta przekąska. Do jej stworzenia zainspirował mnie sezon na figi i powrót z urlopu w górach, z którego przywieźliśmy sporo specjałów lokalnej kuchni.
Użytkownik aleksandra.główka w dniu 05.09.2021 21:01 opublikował przepis:

Szarlotka z calvadosem

Moja wariacja na temat szarlotki. Ciasto jest cudownie maślane i delikatne, a masa jabłkowa dzięki dodatkowi calvadosu i cynamonu bardzo charakterna. Deser idealny na jesienne lub zimowe popołudnia.
Użytkownik aleksandra.główka w dniu 04.09.2021 14:03 opublikował przepis:

"Pijane" pierniczki z miodem pitnym

Sekretem tych pierniczków jest dodatek miodu pitnego, a także odpowiedni czas leżakowania jeszcze surowego ciasta. Pierniczki bez obaw mogą jeść także dzieci, bowiem użyty alkohol wyparuje w trakcie dojrzewania i pieczenia ciasta.

Użytkownik aleksandra.główka w dniu 30.08.2021 10:57 opublikował przepis:

Tagliatelle z kurkami i tymiankiem

Proste, aczkolwiek bardzo eleganckie danie. Sprawdzi się nawet na proszony obiad. 

Użytkownik aleksandra.główka w dniu 28.08.2021 13:57 opublikował przepis:

Tagliatelle z łososiem, suszonymi pomidorami, szpinakiem i kaparami

Moja rodzina uwielbia to danie. Niezwykle aromatyczne, sycące i proste w wykonaniu.

Użytkownik aleksandra.główka w dniu 21.08.2021 18:46 opublikował przepis:

Fit brownie fasolowo-piernikowe

Moja wariacja na temat brownie z czerwonej fasoli - mocno czekoladowe z korzenną nutą, z polewą czekoladową i przełamaniem w postaci liofilizowanych truskawek. Niebo w gębie!
Użytkownik aleksandra.główka w dniu 28.05.2021 19:01 opublikował przepis:

Curry na mleku kokosowym

Mój niezawodny sposób na szybki, zdrowy i pyszny obiad. Można dodać dowolne warzywa.
Użytkownik aleksandra.główka w dniu 28.05.2021 18:11 opublikował przepis:

Makaron z kremowym sosem z boczniakami i tymiankiem

Przepyszny, wyjątkowo sycący makaron - moja wariacja na temat kuchni włoskiej. Posmakuje nawet mięsożercom.
Użytkownik aleksandra.główka w dniu 14.01.2019 21:17 opublikował przepis:

Pomidorowy murzynek z powidłami

Nietypowy, bo zrobiony z pomidorów (jednak w smaku ciasta są one zupełnie niewyczuwalne). Idealnie wilgotny, mocno kakaowy, z korzenną nutą przełamaną kwaskowatymi powidłami. Niebo w gębie!
Użytkownik aleksandra.główka w dniu 06.01.2019 21:26 opublikował przepis:

Potrawka a'la chilli sin carne

Moja wariacja na temat tej meksykańskiej potrawy. Dodałam do niej selera naciowego i cukinię, które nadał jej lekkości i wzbogaciły potrawę o kolejne witaminy. Najlepiej przygotować ją z podwójnej porcji - szybko znika.
Użytkownik aleksandra.główka w dniu 09.11.2018 16:59 opublikował przepis:

Racuszki dyniowe

Pyszna propozycja na śniadanie lub podwieczorek, zwłaszcza jeżeli mamy pod ręką zapas musu dyniowego (zamrożonego lub ze słoiczka). Ja podaję je polane miodem i posypane migdałami i cynamonem, ale będą też pyszne z masłem orzechowym, twarożkiem, czy świeżymi owocami.
Użytkownik aleksandra.główka w dniu 05.11.2018 18:35 opublikował przepis:

Ziemniaczana pizza z patelni (bez glutenu i jajek)

Idealna propozycja na kolację lub do lunchboxa, zwłaszcza jeżeli zostały nam ziemniaki z obiadu. Dodatki można zmieniać w zależności od upodobań bądź zawartości lodówki.
Użytkownik aleksandra.główka w dniu 05.11.2018 10:29 opublikował przepis:

Ciasteczka owsiane z masłem orzechowym

Idealne jako dodatek do lunchboxa na drugie śniadanie, piknik albo świąteczne odwiedziny gości. Po ciasteczka z powodzeniem mogą sięgać osoby unikające glutenu, laktozy i jajek.
Użytkownik aleksandra.główka w dniu 04.11.2018 17:45 opublikował przepis:

Bezglutenowa szarlotka jaglana

Wystarczy tylko kilka łatwo dostępnych składników i pyszne ciasto z kokilki gotowe.
Użytkownik aleksandra.główka w dniu 04.11.2018 17:20 opublikował przepis:

Piernikowiec z dynią i orzechami

Idealne ciasto dla osób będących na diecie bezglutenowej i bezlaktozowej. Ciasto jest lekkie, puszyste, idealnie słodkie i doskonale sprawdza się w jesienne i zimowe wieczory. Z powodzeniem może konkurować z tradycyjnym, bożonarodzeniowym piernikiem.
Użytkownik aleksandra.główka w dniu 15.09.2018 10:10 opublikował przepis:

Bezglutenowa granola z żurawiną i cynamonem

Idealna propozycja dla osób, które do tej pory musiały rezygnować z klasycznej granoli. Moja wersja jest bezglutenowa, a dodatkowo zdrowsza i po prostu przepyszna. Idealna z jogurtem, mlekiem i jako kruszonka do jesiennych deserów.
Użytkownik aleksandra.główka w dniu 05.09.2018 18:00 opublikował przepis:

Kakaowy omlet jaglany z migdałowym twarożkiem

Moja propozycja na pożywne śniadanie na słodko. Ten przepis doskonale sprawdzi się u osób, które z powodów zdrowotnych muszą unikać glutenu. Najlepiej podawać go z owocami (sezonowymi lub z puszki). Doskonale smakuje na ciepło i na zimno.
Użytkownik aleksandra.główka w dniu 16.08.2015 13:53 skomentował:

Fasolowy kociołek po prowansalsku

Użytkownik aleksandra.główka w dniu 19.03.2015 15:15 skomentował:

Grahamki na zakwasie

Użytkownik aleksandra.główka w dniu 18.03.2015 15:18 skomentował:

Sernik majonezowy w biszkopcie

Użytkownik aleksandra.główka w dniu 16.03.2015 21:26 skomentował:

Tort owocowy z limonkowym kremem mascarpone

Użytkownik aleksandra.główka w dniu 16.03.2015 13:49 skomentował:

Baba z kuleczkami marcepanowymi

Użytkownik aleksandra.główka w dniu 12.03.2015 19:24 skomentował:

Zwierzaki drożdżowe-jeżyki

Użytkownik aleksandra.główka w dniu 25.02.2015 21:06 skomentował:

Tort warstwowy piernikowo-pomarańczowy

Użytkownik aleksandra.główka w dniu 19.02.2015 20:03 skomentował:

Chleb na kwasie z ogórków kiszonych

Użytkownik aleksandra.główka w dniu 19.02.2015 17:31 skomentował:

Rolada czekoladowa z prażonym słonecznikiem

Użytkownik aleksandra.główka w dniu 17.02.2015 20:49 skomentował:

Babeczki z kaszką kukurydzianą

Użytkownik aleksandra.główka w dniu 15.02.2015 10:39 skomentował:

Kotlety z pęczaku z suszonymi pomidorami i słonecznikiem

Użytkownik aleksandra.główka w dniu 14.02.2015 22:11 skomentował:

Kotlety z pęczaku z suszonymi pomidorami i słonecznikiem

Użytkownik aleksandra.główka w dniu 14.02.2015 17:54 opublikował przepis:

Kotlety z pęczaku z suszonymi pomidorami i słonecznikiem

Nie jem mięsa, więc bazą moich posiłków są wszelkie kasze i warzywa. Tym razem postanowiłam połączyć pęczak ze słodyczą suszonych pomidorów, słonecznikiem i ziołami i stworzyć z nich kotlety. Nieskromnie napiszę, że wyszło pysznie! Co więcej danie jest zdrowe i pięknie prezentuje się na talerzu.

Użytkownik aleksandra.główka w dniu 13.02.2015 18:46 skomentował:

Ciasto Koralowiec

Użytkownik aleksandra.główka w dniu 12.02.2015 18:29 opublikował przepis:

Fasolowe brownies (wegańskie ciasteczka czekoladowe)

Z pozoru zwyczajne, niczym niewyróżniające się brownies, które w rzeczywistości powalą Was na kolana nie tylko smakiem, ale także swoim składem (samo zdrowie!). Mój sposób na zdrowe łakocie, dla osób które do tej pory musiały z nich rezygnować lub dbają o linię.
Użytkownik aleksandra.główka w dniu 08.02.2015 16:02 skomentował:

Meksykańskie "spódnice" obfitości, czyli tortille inaczej

Użytkownik aleksandra.główka w dniu 08.02.2015 14:53 skomentował:

Czekoladowe minitorciki Charlotte

Użytkownik aleksandra.główka w dniu 08.02.2015 14:52 opublikował przepis:

Meksykańskie "spódnice" obfitości, czyli tortille inaczej

Chrupiąca tortilla udająca spódnicę tancerki flamenco nadziana bogato pikantnym farszem pełnym dojrzałych pomidorów, czerwonej fasoli i kukurydzy. Idealne na obiad lub tematyczną imprezę ze znajomymi. Czas na meksykańską fiestę!
Użytkownik aleksandra.główka w dniu 02.02.2015 21:04 opublikował przepis:

Ziemniaczana pizza z pieczarkami i tymiankiem

Mój pomysł na szybki, zdrowy i smaczny obiad, w sam raz na chłodne dni.Ziemniaczane ciasto udaje spód drożdżowy, a pieczarki, tymianek i ser tworzą razem z nim idealną całość. Wypróbujcie przepis u siebie i przekonajcie się, że pizza może być zdrowa i nieco inna niż zwykle.
Użytkownik aleksandra.główka w dniu 29.01.2015 16:45 skomentował:

Oponki

Użytkownik aleksandra.główka w dniu 29.01.2015 16:41 skomentował:

Dyniowe pączki z dziurką

Użytkownik aleksandra.główka w dniu 28.01.2015 21:58 skomentował:

Babeczki jabłkowe z czekoladą

Użytkownik aleksandra.główka w dniu 26.01.2015 21:38 skomentował:

Ciastka francuskie z ananasem

Użytkownik aleksandra.główka w dniu 25.01.2015 16:53 skomentował:

Wegetariańskie serniczki jogurtowo-kokosowe

Użytkownik aleksandra.główka w dniu 25.01.2015 15:18 skomentował:

Sernik kajmakowy

Użytkownik aleksandra.główka w dniu 25.01.2015 15:17 opublikował przepis:

Wegetariańskie serniczki jogurtowo-kokosowe

Te mini serniki powstały w wyniku moich eksperymentów, kiedy miałam ochotę na coś słodkiego, a przy tym lekkiego i zdrowego. Dla mnie są doskonałe - puszyste i aksamitne w środku z kokosową nutą. Proponuję podać je z gorącym sosem z owoców domowej roboty (np. truskawkowym).
Użytkownik aleksandra.główka w dniu 25.01.2015 10:26 skomentował:

Babeczki jabłkowe z czekoladą

Użytkownik aleksandra.główka w dniu 24.01.2015 21:13 skomentował:

Babeczki jabłkowe z czekoladą

Użytkownik aleksandra.główka w dniu 24.01.2015 17:28 skomentował:

Wielkanocne zajączki

Użytkownik aleksandra.główka w dniu 24.01.2015 16:06 skomentował:

Babeczki jabłkowe z czekoladą

To może cię zainteresować