Makaron z kremowym sosem z boczniakami i tymiankiem
Aleksandra Główka
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Przepyszny, wyjątkowo sycący makaron - moja wariacja na temat kuchni włoskiej. Posmakuje nawet mięsożercom.
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 200 g makaronu casarecce (lub innego, np. penne)
220 g boczniaków
pół cebulki
2 ząbki czosnku
2 gałązki tymianku (można zastąpić suszonym)
150 ml śmietanki
łyżka oleju
łyżeczka masła
parmezan do posypania
sól, świeżo zmielony, czarny pieprz
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemMakaron z kremowym sosem z boczniakami i tymiankiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Na patelni rozgrzewam olej z łyżeczką masła, wsypuję cebulkę, szklę około 2-3 minuty, a następnie dodaję pokrojone boczniaki, doprawiam szczyptą soli, smażę około 5 minut. -
2.
Makaron gotuję w osolonej wodzie tak, żeby był al dente.
Do podsmażonych na patelni boczniaków wlewam śmietankę, dodaję przeciśnięty przez praskę czosnek, listki tymianku, doprawiam jeszcze raz solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
Sos gotuję do momentu zgęstnienia (około 5-7 minut). -
3.
Do sosu wrzucam ugotowany, odsączony makaron, dokładnie mieszam.
Nakładam na talerze. Każdą porcję posypuję parmezanem i dekoruję tymiankiem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Tylko teraz: Roczna prenumerata Elle Decoration z kompletem świec Corina Candles z rabatem 14%. Otrzymujesz 6 numerów Elle Decoration + luksusowe wegańskie świece Corina Candles w specjalnej cenie. ELLE Decoration to najbardziej luksusowy magazyn o wnętrzach i designie.
Najniższa cena rocznej prenumeraty z zestawem świec z 30 dni przed obniżką - 165,00 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 141,90 zł.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Maccheroni al ferretto w kremowym sosie z kurkami, boczniakami i kurczakiem
Maccheroni al ferretto to cienkie zwijane rureczki, jeden z bardziej oryginalnych makaronów. Przygotowałam z niego danie kuchni włoskiej w polskim wydaniu, bo w sosie grzybowym z kurkami i boczniakami z dodatkiem smażonych kawałeczków kurczaka. Pyszny, sycący i szybki obiad. Przepis na 4 porcje.
Makaron w sosie serowym z boczniakami
Boczniaki wyróżniają się wśród grzybów bogatą zawartością witamin i substancji odżywczych - ich ilość podobna jest do ilości w warzywach i owocach. Świetnie sprawdzają się w daniach jarskich, dziś przedstawiam przepis na bezmięsny, ale za to mocno serowy makaron z boczniakami.
Komentarze