Fit brownie fasolowo-piernikowe
Aleksandra Główka
- 15 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Moja wariacja na temat brownie z czerwonej fasoli - mocno czekoladowe z korzenną nutą, z polewą czekoladową i przełamaniem w postaci liofilizowanych truskawek. Niebo w gębie!
- 15 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- puszka czerwonej fasoli (po odsączeniu 240 g)
mały, dojrzały banan
2 jajka
2 czubate łyżki gorzkiego kakao
50 g gorzkiej czekolady
2 łyżki posiekanych orzechów (może być miks ulubionych)
łyżka masła orzechowego
łyżka oleju kokosowego (płynnego)
łyżeczka ekstraktu z wanilii (można pominąć)
łyżeczka przyprawy korzennej do piernika
szczypta soli
Ponadto:
30 g gorzkiej czekolady
łyżeczka oleju kokosowego
łyżka mleka
liofilizowane truskawki (można pominąć)
Wystaw ocenę:
4 (2 ocen)
Zobacz również:
Ciasta z warzywFit brownie fasolowo-piernikowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Fasolę dokładnie przepłukać, odsączyć.
W misce umieścić odsączoną fasolę, banana, jajka, kakao, ekstrakt waniliowy, szczyptę soli, przyprawę do piernika, masło orzechowe i olej kokosowy, zmiksować na gładką masę. Do miski dodać posiekaną gorzką czekoladę (50 g) i orzechy wymieszać. - 2. Małą keksówkę (u mnie wymiary 12 x 20 cm) wyłożyć papierem do pieczenia, przelać do niej ciasto, wyrównać wierzch.
- 3. Formę z ciastem włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 st.C (góra-dół) na 30 minut.
-
4.
Przygotować polewę: w kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę (30 g), olej kokosowy i mleko, połączyć w jednolitą masę.
Przygotowaną polewą polać przestudzone, wyjęte z formy ciasto, posypać liofilizowanymi truskawkami.
Porady
Ciasto smakuje najlepiej, kiedy przed podaniem schlodzimy je w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Czarna fasola Czekolada Gorzka czekolada Banany Kakao Przyprawa do piernika
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Fasolowo-bananowe brownie
Pyszne ciasto, bezglutenowe, ciasto bez grama mąki. Wyszło idealne, wysokie, mięciutkie, rozpływające się w ustach, nic nie czuć fasoli. Takie nie za słodkie, jak ktoś chce bardziej słodkie to można dodać cukru czy miodu. Upieczcie, a zaskoczycie nim każdego. Bardzo polecam.
Piernikowe brownie
Brownie to wypiek, który zawsze się udaje. Przyprawy korzenne nadają zawsze niezwykłego charakteru każdemu wypiekowi. Połączenie smaku piernika i brownie w jednym cieście sprawia, iż to ciasto stało się hitem w moim domu. Co tu dużo mówić brownie i pierniki to ulubione wypieki mojej rodziny. Są proste,...
Komentarze