Rolada czekoladowa z prażonym słonecznikiem

  • wyświetlono: 401 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Coraz bardziej podoba mi się pieczenie rolad. Wymyślam więc swoje kombinacje smakowe z ulubionymi dodatkami. Zapraszam więc na roladę z dużą ilością prażonego słonecznika, który uwielbiam :)

dagita
  • 60min

Składniki

Biszkopt:
4 jajka
2/3 szklanki mąki
1 łyżka kakao
1/2 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Krem:
150 g masła
400 g masy kajmakowej
150 g łuskanych ziaren słonecznika

Polewa:
100 g czekolady mlecznej
2 łyżki mleka
ziarna słonecznika

Sposób przygotowania przepisu:

Rolada czekoladowa z prażonym słonecznikiem

  • 1. Biszkopt: Białka jajek ubijamy na sztywno. Partiami dodajemy cukier. Nie przerywając miksowania dodajemy po jednym żółtku. Następnie dodajemy porcjami przesianą mąkę z proszkiem oraz kakao i miksujemy na najniższych obrotach miksera. Ciasto wylewamy do blaszki z piekarnika o wymiarach 30 x 40 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Biszkopt pieczemy w temperaturze 180 stopni ok. 12 min. Upieczony biszkopt przykrywamy czystą ściereczką, odwracamy do góry nogami, ściągamy papier do pieczenia i razem ze ściereczką zwijamy wzdłuż dłuższego boku. Tak przygotowaną roladę odstawiamy do ostudzenia.
  • 2. Krem: Słonecznik prażymy na suchej patelni i odstawiamy do ostudzenia. Miękkie masło ucieramy mikserem na puch. Do masła dodajemy po łyże masy kajmakowej i dokładnie miksujemy. Na koniec dodajemy zimny słonecznik mieszamy wszystko łopatką. Ostudzoną roladę delikatnie rozwijamy i smarujemy kremem i ponownie delikatnie zawijamy w roladę, aby krem nie uciekł. Gotową roladę lekko dociskamy formując ładny wałek z łączeniem na dole, zawijamy w ściereczkę i wkładamy do lodówki.
  • 3. Polewa: Czekoladę roztapiamy na parze i mieszamy z mlekiem. Gotową polewą dekorujemy roladę i posypujemy prażonymi ziarnami słonecznika. Schładzamy w lodówce. Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciesezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylazimaDesermasa krówkowadla dzieciprzyjęcieziarna słonecznikakajmakwalentynkijesieńmasa kajmakowaSzybki deserdla gościPoczęstunekrolada kakaowarolada z krememRolada czekoladowakrem maślanyprażony słonecznikprzepis_miesiąca1000rolada z kajmakiemrolada ze słonecznikiemrolada z karmelemrolada z polewą czekoladową

Komentarze

Podobne przepisy

ROLADA CZEKOLADOWA Z MALINAMI

Dodane przez: mzka

ROLADA CZEKOLADOWA Z MALINAMI

Pyszna, kakaowa i do tego malinki....

Podwójnie czekoladowa rolada z malinami

Dodane przez: alaaa

Podwójnie czekoladowa rolada z malinami

Czego można chcieć więcej,czekoladowy...

Rolada czekoladowa

Dodane przez: az123

Rolada czekoladowa

To pyszny i słodki deser z czekoladowa...

Rolada biszkoptowa  z    masa  kakaową

Dodane przez: BOŻENA ZIARNO

Rolada biszkoptowa z masa czekoladowo- kakaową.

Lubie od czasu do czasu piec słodkości...

Rolada wiśniowa z musem kawowo-czekoladowym

Dodane przez: martynaprzewlocka

Rolada wiśniowa z musem kawowo-czekoladowym

Pyszny deser z wiśniami oraz rozpływającym...

rolada czekoladowa z wiśniami

Dodane przez: klementynka

rolada czekoladowa z wiśniami i alkoholem

Rolada ta to deser, któremu nie...