IMG_20170910_124019_602

KuchniaPoli

O mnie:

Witaj ! Jestem Paulina, dla najbliższych Pola. Mama słodkiego i cudownego urwisa, żona wspaniałego faceta. Oprócz pracy zawodowej prowadzę bloga z zamiłowania do gotowania i pieczenia. Kuchnia jest moją pasją od wielu lat. Odkąd pamiętam uwielbiam spędzać w niej czas. Znajdziesz tutaj proste i szybkie przepisy, na smakowite dania i desery.

Liczba punktów za aktywność
284
Liczba obserwujących
2

Wyślij wiadomość
p
Użytkownik KuchniaPoli w dniu 11.03.2018 09:01 opublikował przepis :

Ciasto truskawkowe pole

Z okazji Dnia Mężczyzny, moi chłopcy będą zajadać takie ciacho. Delikatna truskawkowa pianka w połączeniu z kakaowym biszkoptem, a do tego truskawy Ciasto truskawkowe pole jest inspirowane równie pysznym ciastem Leśny mech

p
Użytkownik KuchniaPoli w dniu 25.02.2018 09:32 opublikował przepis :

Ciasto malinowa chmurka

Spód kruchego ciasta zalany jest grubą warstwą malin w galaretce malinowej. Kwaskowatość malin i mało słodki krem śmietanowy świetnie się równoważy ze słodyczą bezy z migdałami. Świetnie sprawdzają się mrożone maliny, dlatego tym pysznym ciastem możemy się cieszyć również poza sezonem. Wbrew pozorem ciasto malinowa chmurka nie wymaga zbyt dużego nakładu pracy i czasu. Ciasto jest bardzo efektowne i mega smaczne, zaskoczy i Twoich gości. Polecam

p
Użytkownik KuchniaPoli w dniu 25.02.2018 09:20 opublikował przepis :

Tort Ciasteczkowy potwór

W ostatnim czasie uwielbiam robić torty. Od paru lat, na każde przyjęcie urodzinowe przychodzę z tortem i uważam, że to jeden z lepszych prezentów dla solenizanta. Tort Ciasteczkowy potwór był przygotowany na pierwsze urodziny naszego Niuniusia. Blaty ciasta biszkoptowego przełożone kremem śmietanowym z dodatkiem ciasteczek Oreo. Natomiast dla przełamania smaków wspaniale komponuje się dżem z czarnej porzeczki. Dekoracja tortu w bajkowej odsłonie ciasteczkowego potwora, w tematyce tortu muffiny z Oreo. Bardzo jestem ciekawa reakcji Niuńka.

p
Użytkownik KuchniaPoli w dniu 21.02.2018 05:46 opublikował przepis :

Tort bezowy z kremem kawowym

Bezy są jednym z moich ulubionych deserów. W każdej postaci pięknie się prezentują, a z dodatkiem kremu i świeżych owoców smakują obłędnie. Miałam zaszczyt przygotować parę deserów na weselne przyjęcie i między innymi był to prezentowany tort bezowy z kremem kawowym. Krem kawowy sam w sobie nie jest słodki, a całość z blatami bezowymi świetnie się równoważy.

p
Użytkownik KuchniaPoli w dniu 17.02.2018 19:27 opublikował przepis :

Tarta cytrynowa Lemon curd

Tarta cytrynowa z kremem lemon curd jest orzeźwiającym wypiekiem. Może być podana na różne sposoby z bezą włoską lub kremem śmietanowym. Tarta cytrynowa pięknie się prezentuje i pasuje na każdą okazję.

p
Użytkownik KuchniaPoli w dniu 13.02.2018 05:05 opublikował przepis :

Makaroniki Oreo

Makaroniki to słodkie, francuskie ciasteczka przyrządzone z białek jaj, cukru pudru i mielonych migdałów. Makaroniki są słodkie, nadziane kremem, galaretką lub pod warstwą lodów. Mają chrupiącą skorupkę, a środek lekki jak chmurka, Przy tym są piękne i kolorowe, zapakowane w celofan będą wspaniałym prezentem. Wiele miesięcy miałam je w zamyśle, ale za każdym razem wydawały się zbyt trudne do zrobienia. Ten smakołyk to już wyższa szkoła jazdy, jeśli chodzi o przygotowanie. Jak na pierwszy raz wybrałam makaroniki oreo, te na bezie włoskiej, okazały się być trudniejszymi. Choć było parę potknięć to wiem, że na pewno nie będą to ostatnie makaroniki w mojej kuchni!

granola
Użytkownik KuchniaPoli w dniu 07.02.2018 04:44 opublikował przepis :

Granola

Granola jest mieszanką płatków zbożowych, orzechów, pestek i suszonych owoców. Wszystko obficie polane i zmieszane z miodem i sokiem owocowym, po czym zapieczone do chrupkości. Przygotowałam granolę cytrusową z rozgrzewającym imbirem i aromatyczną nutą skórki cytrusowej. Granolę podajemy z jogurtem lub mlekiem, a dopełnieniem wartościowego posiłku mogą być świeże owoce. Uwielbiam do takiego śniadania dodać świeże lub mrożone maliny, jeżyny, borówki lub po prostu banana.

p
Użytkownik KuchniaPoli w dniu 05.02.2018 05:22 opublikował przepis :

Ciasteczka baletki z makiem

Ciasteczka baletki z makiem zwane też bitkami z makiem i marmoladą. Pamiętam jak można było je kupić na wagę w pobliskim sklepiku, który funkcjonuje do dziś. Ciasteczka baletki z makiem to biszkoptowe ciasteczka posypane makiem połączone gęstą marmoladą. Przepis godny polecenia, są łatwe i szybkie w przygotowaniu, akurat na dziecięcą zachciankę.

porada
Użytkownik KuchniaPoli w dniu 04.02.2018 09:54 opublikował artykuł :

Jak smażyć pączki i jak uzyskać charakterystyczną obręcz

Przepisów na doskonałe ciasto drożdżowe jest mnóstwo. W pogoni za tym idealnym, jak z cukierni, znalazłam pyszne i kuszące pączki u autorki jednego z popularnych blogów, które wzbogacone są jogurtem naturalnym. Ciasto drożdżowe pięknie wyrasta, bardzo łatwo się z nim pracuje. Podczas smażenia pączki są lekkie i nie nasiąkają tak tłuszczem. Ciasto jest delikatne, pulchne rozpływające się w ustach, a pod naciskiem powraca do swojego pierwotnego kształtu. Wystarczy tylko nadziać je ulubioną konfiturą, budyniem, czekoladą i zajadać ze smakiem. Nam wystarczy pączkowego szaleństwa na ten rok, ale z przyjemnością wrócę do tego przepisu.

p
Użytkownik KuchniaPoli w dniu 04.02.2018 09:17 opublikował przepis :

Solony karmel

Idealny dodatek do wielu deserów, lodów i popcornu. Solony karmel jest eksplozją smaku, słodko-słony z wyczuwalnymi grudkami soli, po prostu rewelacja. Sos karmelowy z czasem studzenia robi się co raz gęstszy, a w efekcie końcowym jest jak krówka ciągutka. I co Wy na to ? Mogę się założyć, że mój mąż będzie go wyjadał ze słoika. Pomyślicie pewnie, że przygotowanie takiego sosu jest dość trudne? Wręcz przeciwnie, nie ma chyba nic prostszego. Szczerze mówiąc, sama podchodziłam do tego tematu z pewną dozą nieśmiałości, strachu i nie wiem czego jeszcze. W trakcie robienia karmelu wręcz wisiałam nad rondlem, aby go nie spalić. Tego obawiałam się najbardziej. Karmel wyszedł przepyszny o delikatnej, kremowej, wręcz aksamitnej konsystencji.