Ciasteczka baletki z makiem

  • wyświetlono: 4559 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Ciasteczka baletki z makiem zwane też bitkami z makiem i marmoladą. Pamiętam jak można było je kupić na wagę w pobliskim sklepiku, który funkcjonuje do dziś. Ciasteczka baletki z makiem to biszkoptowe ciasteczka posypane makiem połączone gęstą marmoladą. Przepis godny polecenia, są łatwe i szybkie w przygotowaniu, akurat na dziecięcą zachciankę.

IMG_20170910_124019_602
  • 25 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

Składniki na około 25-30 ciasteczek

duże jajka 3
cukier kryształ 6 łyżek
mąka pszenna 4 kopiaste łyżki
suchy mak 2 łyżki
gęsta marmolada

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasteczka baletki z makiem

  • 1. Przygotowanie

    Jajka w temperaturze pokojowej, starannie oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Kiedy białka trzymają się ścian naczynia zaczynamy dodawać partiami cukier, stale przy tym miksując. Następnie do białek dodajemy po jednym żółtku, miksujemy do połączenia składników. Białka powinny być mocno napuszone, a masa jajeczna powinna utrzymywać nadany kształt. Mąkę przesiewamy przez sito, dodajemy partiami do masy jajecznej. Składniki mieszamy w jednym kierunku bardzo delikatnie za pomocą łopatki lub drewnianej łyżki. Ciasto biszkoptowe przekładamy do rękawa cukierniczego. Blachę wykładamy papierem do pieczenia i wyciskamy biszkopciki o dowolnej wielkości. Biszkoptu z wierzchu posypujemy suchym makiem. Pieczemy przez 12-15 minut w temperaturze 180 °C kontrolując boki biszkoptów. Studzimy na kratce. Połowę biszkoptów smarujemy łyżeczką gęstej marmolady lub dżemu i łączymy z pozostałymi biszkoptami.

    Smacznego,

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ciasteczkamarmoladadla dziecibaletki z makiemciasteczka baletkibitki z makiem

Komentarze

Podobne przepisy

Cytrynowe ciasteczka z makiem

Dodane przez: Kuchnia Marty

Cytrynowe ciasteczka z makiem

Cytrynowe ciasteczka z makiem są...

bitki cytrynowe z makiem

Dodane przez: PolskaGotuje

Ciasteczka cytrynowe z makiem

Pyszne ciasteczka według przepisu...

Ciasteczka z makiem

Dodane przez: szpileczka

Ciasteczka z makiem

Ciasteczka dla każdego

Ciasteczka z makiem z patelni

Dodane przez: Kasia_S

Ciasteczka z makiem z patelni

bardzo proste i szybkie w przygotowaniu

Makowe baletki z żurawiną

Dodane przez: Ewelina Marcin

Makowe baletki z żurawiną

Ciasteczka biszkoptowe z konfiturą...

Ciasteczka krucho - drożdżowe

Dodane przez: anaid123

Ciasteczka krucho - drożdżowe z makiem

Idealne na świąteczny stół.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE