Ciasto Milky way

  • wyświetlono: 1755 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Błyskawiczne w przygotowaniu ciasto bez pieczenia z mlecznym kremem przełożone warstwami kakaowych herbatników. Ciasto pokryte jest dość gorzką polewą kakaową, przez co smaki się równoważą i nie należy do tych słodkich deserów.

IMG_20170910_124019_602
  • 15 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

Składniki na formę 25 x 25 cm

herbatniki kakaowe 2 opakowania
mleko do nasączenia herbatników 1/3 szklanki
batoniki Milky way 4
Krem mleczny
mleko w proszku 500 g
mleko 280 ml
cukier drobny kryształ 1/2 szklanki
cukier wanilinowy 16 g
masło 82 % tł. 260 g
cukier puder 2 łyżki
Polewa kakaowa
masło 82 % tł. 50 g
cukier drobny kryształ 1/3 szklanki
gorzkie kakao 3 łyżki kopiaste
śmietana 18% 2-3 łyżki
mleko 4 łyżki

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto Milky way

  • p1. W rondlu umieszczamy mleko, cukry, dwa pokruszone batoniki i podgrzewamy do rozpuszczenia składników, studzimy. Miękkie masło oraz cukier puder ubijamy na najwyższych obrotach miksera, aż zrobi się jasne i puszyste. Następnie do masła dodajemy partiami na przemian raz mleko w proszku, a następnie wystudzone mleko, stale miksując na średnich obrotach. Z czasem miksowania krem będzie gęstniał dlatego należy szybko przekładać nim nasączone herbatniki.
    Formę wykładamy folią spożywczą. Następnie układamy pierwszą warstwę herbatników, nasączamy mlekiem. Warstwy herbatników przekładamy kremem mlecznym.
    W rondlu umieszczamy masło, cukier, mleko, śmietanę i podgrzewamy do rozpuszczenia składników. Przesiane kakao dodajemy na końcu, mieszamy do momentu połączenia składników, studzimy. Wierzch ciasta pokrywamy polewą, a następnie chłodzimy w lodówce parę godzin. Pozostałe batoniki ścieramy na tarce o grubych oczkach. Przed podaniem ciasto wyjmujemy na parę minut z lodówki, wówczas lepiej się je kroi.
    Smacznego,

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ciastamleko w proszkuciasta bez pieczenia

Komentarze

Podobne przepisy

Milky Way

Dodane przez: Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty

Ciasto Milky Way

Bardzo smaczne ciasto z kremem...

image-0iyveux

Dodane przez: Konto nieaktywne

Ciasto Milky way

Ciasto jest bardzo smaczne, delikatny...

Ciasto Milky Way

Dodane przez: Paulina16621

Ciasto Milky Way

Ciasto na każdą okazję. Przepyszna...

Ciasto Milky Way

Dodane przez: Izabela1304

Ciasto Milky Way

Ciasto jest bardzo smaczne i łatwe...

Milky way, mleczna kanapka. Musisz ją zrobić

Dodane przez: Mariaszz

Ciasto Mleczna kanapka milky way

To prawdziwa gratka dla łasuchów....

Milky way

Dodane przez: krys1a

Milky Way

Ciemny biszkopt z kakao przełożony...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE