Figi nie rosną w naszym klimacie a te importowane zwykle są drogie i nie dorównują smakiem śródziemnomorskim. Jeśli jednak macie możliwość zaopatrzenia się w świeże figi np. na wakacjach polecam z całego serca przygotować wspaniały dżem. Ma naturalnie gęstą konsystencję, bez dodatku cukru żelującego czy pektyn, lekko cytrusowy posmak i fantastycznie chrupie pod zębami malutkimi ziarenkami.
Czerwona kapusta duszona z jabłkiem to idealny dodatek do gęsi lub kaczki. Kwaskowata, aromatyczna kapusta będzie smakowała wszystkim domownikom.
Jeśli lubicie ciasto marchewkowe koniecznie musicie spróbować marchewkowych placuszków z cynamonem i wanilią. Możecie podać je z bitą śmietaną, syropem klonowym i owocami. Są absolutnie przepyszne na jesienny deser czy słodkie śniadanie.
Szybkie w przygotowaniu, letnie danie obiadowe z zielonym bobem i dymką. Dzięki gryczanemu makaronowi będzie odpowiednie także dla osób na diecie bezglutenowej. Smak dania podkreśla odrobina parmezanu i szynki.