Czekoladowe risotto z migdałami i żurawiną
Sandra Siebert
- 25 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Jeśli lubicie ryż na mleku i czekoladę to zakochacie w tym deserze! Bardzo czekoladowe, kremowe risotto z kwaśnawą żurawiną i chrupiącymi płatkami migdałów ma wszystko co łasuchowi do szczęścia potrzeba.
- 25 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 40 g masła
120 g ryżu do risotto (arborio)
600 ml mleka
½ szklanki płatków migdałowych
½ szklanki suszonej żurawiny
100 g mlecznej czekolady
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Czekoladowe risotto z migdałami i żurawiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło roztopić na patelni o grubym dnie, wsypać ryż i „przesmażyć’ kilka minut a z zacznie robić się szklisty. Dodać połowę mleka i gotować aż płyn wchłonie się i odparuje. Dodawać stopniowo resztę mleka aż ryz stanie się miękki i lekko kleisty w mlecznym gęstym sosie (w razie potrzeby można dodać nieco wody).
Czekoladę posiekać w mniejsze kawałki i dodać do ryżu razem z płatkami migdałów i żurawiną. Gotować dalej na małym ogniu, cały czas mieszając, aż czekolada się rozpuści, tworząc gęsty, kleisty sos.
Podać na ciepło z migdałami lub świeżymi owocami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Czekolada
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Risotto czekoladowe
isotto czekoladowe to tak naprawdę słodka wersja jednego z najsłynniejszych potraw świata. Historia risotto rozpoczęła się we Włoszech. Obecnie spotkamy się z różnymi rodzajami tego dania. Dziś jednak skupiam się na wersji słodkiej z czekoladą. Risotto czekoladowe przygotowuje się oraz robi się tak...
Kremowe risotto z wędzonym łososiem
Risotto to danie, które robi się samo, choć trzeba przy nim stać i mieszać lub dolewać bulion. Ale ma też inne zalety, w 20 minut mamy smaczne pożywne danie obiadowe, uwielbiam risotto pod każdą postacią ! Zapraszam dziś na rybne z serkiem pleśniowym kto nie lubi może dodać mascarpone, będzie delikatniejsze...
Komentarze