Gryczane rigatoni z bobem i dymką

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Sandra Siebert

40 min
Dla 3 osób
Łatwy

Kloruś

Szybkie w przygotowaniu, letnie danie obiadowe z zielonym bobem i dymką. Dzięki gryczanemu makaronowi będzie odpowiednie także dla osób na diecie bezglutenowej. Smak dania podkreśla odrobina parmezanu i szynki.

40 min
Dla 3 osób
Łatwy

Składniki:

400g makaronu gryczanego rigatoni (lub innego)
500g młodego bobu
pęczek cebulki dymki
100g chudej szynki (opcjonalnie parzonego boczku)
30g startego parmezanu
olej do smażenia
sól, czarny pieprzem

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Gryczane rigatoni z bobem i dymką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Bób ugotować w wodze z dodatkiem łyżeczki soli i łyżeczki cukru. Odcedzić. Jeśli bób nie jest młody i ma twarda skórkę, trzeba go obrać.
2. makaron ugotować al dente w osolonym wrzątku. Odcedzić i przelać zimna wodą żeby się nie skleił.
3. Na dużej patelni rozgrzać nieco oleju. Przesmażyć szynkę pokrojoną w słupki do zarumienienia, dodać posiekaną dymkę i przesmażać dalej około minuty. \
4. Dodać ugotowany wcześniej bób i makaron oraz starty parmezan. Przesmażyć, aż danie się ogrzeje i ser rozpuści. Doprawić do smaku solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Bób Makaron Rośliny strączkowe

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Cynamonowy warkocz drożdżowy

Krem szczawiowy z łopatką wieprzową

Proteinowy puding chia a'la Snickers

Sałatka chrzanowa z jajkiem

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Wegetariańska Wegańska Bezglutenowa Niskokaloryczna Gotowanie Obiad

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Rigatoni z kalmarami i bobem

igraszki losu Kalmary są nieco zapomnianym owocem morza a to wielka szkoda, są niezbyt drogie a do tego wszechstronne. Można je faszerować, smażyć, grillować, a ja polecam ich prostą wersję z makaronem i bobem :D 15 min

4.5 (153 ocen)

Gryczane naleśniki z bobem

Jaga85 W sezonie na bób staram się tworzyć pyszne kompozycje, dania z jego udziałem. Ktoś kiedyś powiedział, że naleśniki są kopertami, którym z pełnym zaufaniem można powierzyć każdą treść. Stąd pomysł na to danie.

0 (0 ocen)

Makaron z cukinią i bobem

bietka Bardzo smaczne, szybkie, zdrowe i sycące danie na obiad. Idealne dla miłośników makaronów na szybko. 30 min

0 (0 ocen)

Rigatoni na zielono z scamorzą

monikismakołyki Makaron - zawsze mi smakuje... Bób - chociaż latem króluje, to teraz mrożony kupuję... Cebulka ze szczypiorkiem - to smak świeżości... Scamorza - ten dobrej jakości...tradycyjny, kremowy, miękki, twarogowy ser śmietankowy. Obiad - łatwy, wręcz banalny... Smak - ciekawy, dla mnie idealny... 30 min

4.43 (158 ocen)

Sałatka z bobem, fetą i sosem czosnkowo-koperkowym

Ola1984 Idealna propozycja na lekki posiłek i prawdziwa bomba witaminowa. Sałatka z bobem świetnie sprawdzi się na kolację czy posiłek do pracy. 30 min