Kloruś

Kloruś

O mnie:

Z wykształcenia jestem chemikiem a kuchnia to moje małe laboratorium smaków. Uwielbiam piec i wymyślać nowe ciasta. Mój segregator z przepisami na słodkie pęka już w szwach a mi wciąż mało... Ale moja kuchnia to nie tylko słodkości więc w można w niej znaleźć przeróżne dania nie tylko z Polski. Gotuje dla męża, syna i córki. Elementem utrudnienia jest fakt, że mój ślubny nie jada żadnego nabiału, a dzieci nie lubią warzyw więc pomysłowość przy ich przemycaniu jest wskazana :) zapraszam na mój blog: http://pyrynagaz.blogspot.com oraz polubienie strony na fb: facebook.com/pyrynagaz

Obserwujących: 6

 
Wiadomość
Łosoś pieczony z pomidorami i papryką
Użytkownik Kloruś w dniu 06.08.2014 16:46 opublikował przepis:

Łosoś pieczony z pomidorami i papryką

Zapraszam na pysznego łososia skapanego w aromatycznych pomidorach i papryce, z nutą cytrynki. Upieczony w foli bez dodatku tłuszczu w warzywnym towarzystwie będzie przepysznym i bardzo zdrowym obiadem (nie tylko w piątek).
Kluseczki z cukinii
Użytkownik Kloruś w dniu 06.08.2014 16:39 opublikował przepis:

Kluseczki z cukinii

Zapraszam na pyszne kluseczki z cukinii z dodatkiem mąki razowej. Cukinia jest bardzo smaczna i niskokaloryczna, dzięki niej klasyczne kluski przygotowywane na ziemniakach będą nie tylko zdrowsze i mniej tuczące, ale też ich smak będzie zupełnie inny.
Faszerowane plastry cukinii
Użytkownik Kloruś w dniu 04.08.2014 15:43 opublikował przepis:

Faszerowane plastry cukinii

Faszerowane plastry cukinii świetnie sprawdzą się jako przekąska lub dodatek do obiadu. Świetnie smakują z dodatkiem sosu czosnkowego lub jogurtowo-ziołowego.
Dietetyczne ciasto marchewkowe bez cukru
Użytkownik Kloruś w dniu 04.08.2014 15:37 opublikował przepis:

Dietetyczne ciasto marchewkowe bez cukru

Przedstawiam pyszne, dietetyczne ciasto marchewkowe z maki razowej i bez cukru. Jest puszyste i wilgotne dzięki dodatkowi marchewki i oleju kokosowego, z wyraźnym aromatem cynamonu i gałki muszkatołowej. Świetne jako zdrowy słodycz dla osób dbających o sylwetkę i dzieci.
Ogórki po szwedzku
Użytkownik Kloruś w dniu 28.07.2014 18:32 opublikował przepis:

Ogórki po szwedzku

Ogórki po szwedzku nazywane tez szwedzką sałatką są świetnym sposobem na zamknięcie lata w słoiku. Zimą taka sałatka będzie świetnym dodatkiem do obiadu i mięs. Jest słodkawa, chrupiąca i pyszna.
Kiszony kalafior
Użytkownik Kloruś w dniu 28.07.2014 18:26 opublikował przepis:

Kiszony kalafior

Kiszenie to świetny sposób na przechowanie na zimę letnich warzyw. Kiszone ogórki zna chyba każdy, kiszony kalafior nie jest tak popularny ale równie pyszny. Jego chrupka konsystencja świetnie sprawdza się jako przekąska np. z dodatkiem dipu ziołowo-jogurtowego.
Użytkownik Kloruś w dniu 28.07.2014 09:44 skomentował:

Likier Inka

Sałatka kalafiorowo-brokułowa
Użytkownik Kloruś w dniu 25.07.2014 10:12 opublikował przepis:

Sałatka kalafiorowo-brokułowa

Przepis na tę sałatkę moja mama przyniosła od koleżanki. Oryginalnie były w niej również orzechy włoskie, ja je pominęłam. Sekret tej sałatki tkwi w konsystencji warzyw... powinny być chrupiące i półtwarde.
Użytkownik Kloruś w dniu 24.07.2014 09:58 skomentował:

Pomidorki w mięsnym płaszczyku

Pomidorki w mięsnym płaszczyku
Użytkownik Kloruś w dniu 23.07.2014 23:48 opublikował przepis:

Pomidorki w mięsnym płaszczyku

Klopsy lubi chyba każdy... najbardziej dzieci. W moich ukryłam pożywny i bardzo odświżający dodatek słodkich, soczystych pomidorków. Polecam dla przełamania nudy na talerzu.
Letnia sałatka owocowa
Użytkownik Kloruś w dniu 21.07.2014 21:10 opublikował przepis:

Letnia sałatka owocowa

Kwintesencją letniej świeżości i lekkości jest owocowa sałatka pełna barw i smaków. Nie musi sobie jej odmawiać nawet ten kto dba o linię. Gdy zastąpimy alkohol sokiem owocowym lub jogurtem będzie również doskonała dla dzieci.
Użytkownik Kloruś w dniu 19.07.2014 10:51 skomentował:

Konfitura z płatków róży

Konfitura z płatków róży
Użytkownik Kloruś w dniu 18.07.2014 20:41 opublikował przepis:

Konfitura z płatków róży

Żadna konfitura nie pachnie tak pięknie i nie smakuje tak słodko jak różana. Świetna do pączków, herbaty, ciast, ciastek czy deserów.
Użytkownik Kloruś w dniu 18.07.2014 18:47 skomentował:

Pasta śledziowa do pieczywa

Pasta śledziowa do pieczywa
Użytkownik Kloruś w dniu 17.07.2014 23:41 opublikował przepis:

Pasta śledziowa do pieczywa

Łatwa i szybka pasta do pieczywa. Składniki na jej przygotowanie można mieć zawsze w zanadrzu i wyczarować w kilka minut pyszną pastę na kolację czy śniadanie.
Pizza BBQ z krewetkami
Użytkownik Kloruś w dniu 15.07.2014 11:53 opublikował przepis:

Pizza BBQ z krewetkami

Znacie kogoś kto nie lubi pizzy? Ja nie! Zapraszam na pizzę na włoskim, cienkim cieście z dodatkiem słodkawego sosu BBQ i krewetek. Dodatków niewiele ale, zwłaszcza w kuchni włoskiej, mniej znaczy więcej. Pycha!
Wiśnie z orzechami pod koglem moglem
Użytkownik Kloruś w dniu 14.07.2014 20:45 opublikował przepis:

Wiśnie z orzechami pod koglem moglem

Ulepszona wersja znanego z dzieciństwa kogla mogla. Słodycz masy jajecznej przełamana została kwaśnymi owocami a kawałki orzechów, są kontrastem dla konsystencji deseru. Na zapieczonym wierzchu tworzy się skorupka a pod nią ukryty jest płynny deser. Pycha!
Makaron z krewetkami na ostro
Użytkownik Kloruś w dniu 14.07.2014 20:37 opublikował przepis:

Makaron z krewetkami na ostro

Bardzo szybkie danie obiadowe z makaronem i krewetkami skąpąne w sosie krewetkowo-śmietanowym. Doskonałe na wykwintną, romantyczną kolację.
Użytkownik Kloruś w dniu 10.07.2014 20:22 skomentował:

Cytrusowy syrop lawendowy

Cytrusowy syrop lawendowy
Użytkownik Kloruś w dniu 10.07.2014 14:03 opublikował przepis:

Cytrusowy syrop lawendowy

Syrop z lawendy jest przeyszny i ma wiele zalet pod kątem zdrowotnym. Lawenda reguluję perystaltykę jelit i dróg żółciowych, przeciwdziała wzdęciom i bólom brzucha. Wspomaga wydzielanie soku żołądkowego oraz hamuje nadmierny rozwój flory bakteryjnej. Wyciągi z lawendy mają działanie ogólnie uspakaj
Smoothie ananas-mango-banan
Użytkownik Kloruś w dniu 10.07.2014 13:56 opublikował przepis:

Smoothie ananas-mango-banan

Latem koktajle i smoothies są obowiązkowym punktem letniego jadłospisu. Doskonale gaszą pragnienie i sycą tworząc lekki i smaczny posiłek. Smoothie przygotowany z mrożonych owoców świetnie orzeźwia i chłodzi w upalne dni.
Dżem wiśniowy z lawendą
Użytkownik Kloruś w dniu 09.07.2014 21:18 opublikował przepis:

Dżem wiśniowy z lawendą

Bardzo lubię wiśnie i co roku przygotowuje z nich dżem z różnymi dodatkami. Ten z lawendą jest wyjątkowy i ma cudowny aromat. Polecam gorąco.
Ozorki na warzywnej pierzynce
Użytkownik Kloruś w dniu 09.07.2014 21:12 opublikował przepis:

Ozorki na warzywnej pierzynce

Ozorki kojarzą mi się dzieciństwem kiedy mama przygotowywała je w galarecie. Sa bardzo delikatne, miękkie i smaczne. Jedynie ich nazwa bywa odstraszająca.
Kompot wiśniowy na zimę
Użytkownik Kloruś w dniu 09.07.2014 21:04 opublikował przepis:

Kompot wiśniowy na zimę

Moja wersja kompotu wiśniowego. Dzięki zalewaniu wiśni gorącym płynem a nie gotowaniu ich zachowują swój kształt. Dodatek cukru waniliowego daje ciekawy delikatny posmak, idealnie pasujący do wiśni.
Quiche ze szparagami i kabanosem
Użytkownik Kloruś w dniu 05.07.2014 14:13 opublikował przepis:

Quiche ze szparagami i kabanosem

Quiche to w naszej rodzinie bardzo popularne danie. Spód można przygotować i podpiec wcześniej, oszczędzając czas a także podać go z dowolnymi składnikami, które najbardziej lubimy. W wersji z wyrazistymi szparagami, słodkawym groszkiem i mięsnymi
Makaron ze szparagami, kurczakiem i sosem śmietananowym
Użytkownik Kloruś w dniu 05.07.2014 14:06 opublikował przepis:

Makaron ze szparagami, kurczakiem i sosem śmietananowym

Pełnowartościowe danie obiadowe z węglowodanami z makaronu, białkiem z kurczaka i śmietanki oraz witaminami z warzyw. Wygląda elegancko dzięki kurczakowi w formie roladki i szparagom a smakuje wyśmienicie.
Pierogi z truskawkami, różą i migdałami
Użytkownik Kloruś w dniu 05.07.2014 14:01 opublikował przepis:

Pierogi z truskawkami, różą i migdałami

Czy jest ktoś kto nie lubi pierogów? A taki który nie lubi truskawek? Pierogi z truskawkami zawsze są doskonałym pomysłem na letni obiad. Najlepsze są te które mają cienkie i smaczne ciasto. Ten przepis to tajemnica sukcesu pierogów mojej teściowej.
Użytkownik Kloruś w dniu 29.06.2014 20:56 skomentował:

Truskawki w syropie na zimę

Użytkownik Kloruś w dniu 26.06.2014 22:20 skomentował:

Tort z dekoracją galaretkowych kostek lodu.

Użytkownik Kloruś w dniu 26.06.2014 14:33 skomentował:

Spaghetti z śmietanowym tuńczykiem

Truskawkowa kasza jaglana
Użytkownik Kloruś w dniu 26.06.2014 11:29 opublikował przepis:

Truskawkowa kasza jaglana

Letni obiad z sezonowymi truskawkami zachwyci nie tylko dzieci ale i miłośników obiadów na słodko. Kasza jest dobrym źródłem węglowodanów i błonnika a owoce witamin.
Syrop wiśniowo-agrestowy
Użytkownik Kloruś w dniu 26.06.2014 11:24 opublikował przepis:

Syrop wiśniowo-agrestowy

Gdy tylko zaczyna się sezon wiśniowy przygotowuję syrop z agrestu i wiśni. Jest słodki, lekko kwaśny o pięknym kolorze i orzeźwiającym smaku. Zaprawiam go do butelek dzięki czemu nie muszę kupować sklepowych syropów o wątpliwych składach.
Spaghetti z śmietanowym tuńczykiem
Użytkownik Kloruś w dniu 26.06.2014 11:20 opublikował przepis:

Spaghetti z śmietanowym tuńczykiem

Bardzo smaczna propozycja na szybki obiad w 15 minut. Składniki na to danie mam zawsze w zanadrzu dzięki czemu mogę wyczarować dla rodziny przepyszny i odżywczy obiad. Dzieki temu że jest pełen białka z tuńczyka i śmietanki oraz węglowodanów często serwuję go mężowi przed biegiem maratońskim.

To może cię zainteresować