martyna

Martyna1991

Węgrów

O mnie:

Jestem mamą 6 letniej Gabrieli oraz prawie 3 letniej Liliany. Na co dzień pracuję w szpitalu, jako sterylizatorka medyczna, w kuchni uwielbiam spędzać wolny czas. Odprężam się i relaksuję :) Prowadzę także własną stronę internetową. www.SzczyptaChili.pl

Obserwujących: 14

 
Wiadomość
Użytkownik Martyna1991 w dniu 27.11.2022 21:23 opublikował przepis:

Bułki pszenne ze słonecznikiem i kminkiem

Domowe jasne pieczywo z dodatkiem słonecznika i kminku. Z chrupiącą skórka oraz miękkim, delikatnym środkiem.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 27.11.2022 21:13 opublikował przepis:

Chleb nocny z octem bez wyrabiania

Pierwszy raz skusiłam się na dodanie octu do ciasta drożdżowego na chleb. Nocne chleby już robiłam ale takie tradycyjne, ten był w smaku odrobinę bardziej kwaśny, ale za to pyszny i świeży drugiego dnia, jak świeżo wyjęty z piekarnika .Polecam serdecznie ten przepis. Wieczorem wystarczy zagnieść ciasto, rano upiec domowy chleb w zwyczajnych keksówkach/blaszkach i cieszyć się wspaniałym smakiem.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 22.11.2022 11:11 opublikował przepis:

Żeberka w sosie cebulowym

Pomysł na idealnie soczyste, odchodzące od kości mięso w gęstym sosie cebulowym, z czosnkiem i marchewką. Tak przygotowane żeberka świetnie smakują podane z kaszą, makaronem czy ziemniakami oraz przetworami z domowej spiżarni.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 22.11.2022 11:02 skomentował:

Sernik japoński z borówkami

Użytkownik Martyna1991 w dniu 18.11.2022 12:10 opublikował przepis:

Sernik japoński z borówkami

Sernik bez sera sernikowego. Bardzo kremowy i zarazem puszysty. Swój kolor zawdzięcza dużej ilości żółtek. Przepyszny i bardzo podzielny.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 21.09.2022 14:48 opublikował przepis:

Zupa koperkowo-pomidorowa

Pachnąca koperkiem, z dodatkiem mięsistych, soczystych pomidorów zupa warzywna.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 21.09.2022 11:48 opublikował przepis:

Młoda kapusta z mięsem i pieczarkami w sosie pomidorowym

Biała, młoda kapusta z dodatkiem mięsa, pieczarek i pachnących, soczystych pomidorów. Zaprawiona i zagęszczona przecierem pomidorowym. Tak przygotowana świetnie smakuje z gotowanymi zimniakami lub kromką świeżego pieczywa.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 21.09.2022 11:38 opublikował przepis:

Pasta pieczarkowo-jajeczna

Kremowa, delikatna pasta jajeczno-pieczarkowa z przewagą żółtek. Idealna do kromki świeżego pieczywa czy też słonych krakersów.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 21.09.2022 11:19 opublikował przepis:

Zupa grzybowa z makaronem

Pyszna i prosta w przygotowaniu zupa grzybowa z makaronem. Jej skład to włoszczyzna i grzyby, zabielone śmietaną. Idealnie pasuje podana z makaronem nitki.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 06.05.2022 21:54 skomentował:

Pieczony schab ze śliwką i morelą z solanki

Użytkownik Martyna1991 w dniu 06.05.2022 21:52 opublikował przepis:

Ciasto czekoladowe

Mocno czekoladowe, wilgotne i puszyste ciasto. Z polewą i posypką jest świetnym deserem. Robiłam je także bez polewy i zabraliśmy w pudełkach do pracy i szkoły na lunch.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 05.05.2022 21:58 opublikował przepis:

Ciasto na białkach z gruszkami

Szybkie w przygotowaniu, maślane ciasto na samych białkach z dodatkiem gruszek. Puszyste i kruche. Idealne do szklanki kakao. Można podać je z dodatkiem dżemu na śniadanie czy podwieczorek.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 05.05.2022 21:29 opublikował przepis:

Murzynek przekładany kremem śmietanowym z mleczną posypką

Takiego murzynka przygotowałam mężowi na urodziny zamiast tortu, gdyż uwielbia te ciasto. Murzynek z dodatkiem roztopionej czekolady w cieście, wilgotny i przyjemnie słodki. Przekładany kremem śmietankowym z mascarpone. Wierzch wykończony polewą z mlecznej czekolady oraz pokruszonych mlecznych draży. Całość wyszła przepysznie i słodko, świetnie wkomponowała się jako zastępstwo standardowego tortu. Najważniejsze ciasto bardzo wszystkim smakowało.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 05.05.2022 21:18 opublikował przepis:

Pieczony schab ze śliwką i morelą z solanki

Bardzo posmakował nam schab faszerowany owocami, który przygotowałam na święta w galarecie. Tym razem postawiłam na taki typowo pieczony, do pieczywa na zimno, czy ryżu / pieczonych ziemniaków z sosem i sałatką na ciepło. Schab z solanki wyszedł kruchy i soczysty, bardzo ładnie kroił się nawet w cienkie plastry. Smakował świetnie z kromką świeżego pieczywa i odrobiną musztardy.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 04.05.2022 20:55 opublikował przepis:

Makaron z łososiem w sosie śmietanowo-koperkowym

Szybki w przygotowaniu makaron z łososiem w delikatnym sosie śmietanowo-koperkowym z dodatkiem serka mascarpone.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 02.05.2022 22:00 opublikował przepis:

Łosoś w ziołach z sosem porowym

Pyszne i sycące ziołowe kawałki łososia zatopione w kremowym, śmietanowym sosie z porem i koperkiem. Tak przygotowana ryba świetnie smakuje podana z ryżem lub pieczonymi ziemniakami i sałatą.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 08.02.2022 21:23 skomentował:

Sałatka z ogórka kiszonego na ostro

Użytkownik Martyna1991 w dniu 08.02.2022 19:19 opublikował przepis:

Labneh z suszonymi pomidorami - serek z jogurtu greckiego

Wyśmienity serek, smakiem i konsystencją przypominający popularne serki do kanapek, którem możemy kupić w każdym markecie. Kremowy i delikatny. Możemy przygotować go również z z samą solą czy też ulubionymi ziołami.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 08.02.2022 19:10 opublikował przepis:

Polędwiczka wieprzowa zapiekana z pomidorem i mozzarellą

Tak przygotowana polędwiczka wieprzowa wychodzi idealnie miękka i soczysta. Świetnie sprawdzi się podana na rodzinny, świąteczny czy niedzielny obiad. Mięso podałam na specjalną okazję z kremowym puree ziemniaczanym, sałatką z pomidora, cebuli i czosnku, colesławem oraz świeżymi warzywami.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 08.02.2022 19:02 opublikował przepis:

Kotlety schabowe w sosie z suszonych grzybów z kluskami śląskimi

Kluski śląskie z dodatkiem kruchego schabu w sosie grzybowym. Pyszny obiad na co dzień gdy mamy więcej czasu na stanie w kuchni jak i od święta.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 08.02.2022 17:13 opublikował przepis:

Gołąbki z mięsem i pieczarkami w sosie pomidorowym

Tradycyjne gołąbki z mięsem i ryżem w sosie pomidorowym, wzbogacone o smażone na maśle pieczarki. My uwielbiamy podane z gotowanymi ziemniakami i pomidorem z cebulą lub po prostu ze świeżą bułką i dużą ilością sosu.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 08.02.2022 16:47 opublikował przepis:

Beza z kremem śmietanowo- waniliowym i borówkami

Ile gospodyń i piekarników, tyle przepisów na bezę aby wyszła idealna. Często siłami prób i błędów, każdy wypracuje swoje idealne proporcję i temperaturę suszenia. Słodka, chrupiąca z zewnątrz-kleista w środku domowa beza. Przełożona kremem śmietanowo-waniliowym oraz świeżymi borówkami. Takiemu wypiekowi nikt się nie może oprzeć i znika w mgnieniu oka.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 08.02.2022 16:30 opublikował przepis:

Schab ze śliwką i morelą w pikantnej galarecie

Propozycja mięsa w galarecie która na stałe zagości na moim stole. Schab jest kruchy, owoce słodkie a galareta pikantna. Wszystkie smaki idealnie się dopełniają.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 08.02.2022 16:15 opublikował przepis:

Ciasto pychotka bez pieczenia

Śmietanowe ciasto bez pieczenia z trzema rodzajami ciastek, słodkim kajmakiem i galaretką. Bardzo proste w przygotowaniu i zarazem efektowne. Mój autorski pomysł na deser który sprawdzi się na co dzień i od święta.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 07.02.2022 22:53 opublikował przepis:

Kluski śląskie z sosem mięsnym

Idealny obiad podanym z ogórkiem kiszonym lub surówką z kapusty. Ziemniaczane kluski a do tego sos z mięsa wieprzowego i cebuli, który wypełnia każde wgłębienie tradycyjnych klusek śląskich.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 07.02.2022 22:43 opublikował przepis:

Polędwiczki z dorsza na parze w sosie śmietanowo-koperkowym

Delikatne, rybne polędwiczki doprawione aromatycznym pieprzem cytrynowym w sosie śmietanowo-koperkowym. Tak podany dorsz idealnie smakuje ze świeżymi warzywami, kaszą czy ryżem.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 07.02.2022 22:32 opublikował przepis:

Sałatka z ogórka kiszonego na ostro

Sałatka z ogórka kiszonego i pomidora idealna do dań mięsnych. Świetnie smakuje z bitkami i kluskami śląskimi.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 07.02.2022 22:16 opublikował przepis:

Kruche ciasteczka z marmoladą i budyniem

Pyszne, proste i szybkie w przygotowaniu nie licząc czasu mrożenia ciasta kruchego ciasteczka. Z dodatkiem budyniu i marmolady. Idealne jako przekąska do popołudniowej kawy czy szklanki rozgrzewającej herbaty.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 07.02.2022 22:06 skomentował:

Bułki drożdżowe z kurczakiem i kurkami w śmietanie

Użytkownik Martyna1991 w dniu 07.02.2022 22:05 skomentował:

Bułki drożdżowe z kurczakiem i kurkami w śmietanie

Użytkownik Martyna1991 w dniu 07.02.2022 22:05 skomentował:

Roladki drobiowe z camembertem i pietruszką

Użytkownik Martyna1991 w dniu 07.12.2021 12:07 opublikował przepis:

Szarlotka z gruszkami i pianką krówkową

Szarlotka to bardzo wdzięczne ciasto, smakuje dobrze o każdej porze roku, na ciepło z lodami śmietankowymi, ze szklanką mleka, czy tak po prostu na deser. Ta z gruszkami i pianką o smaku krówkowym jest jedną z najlepszych jakie jadłam. Kruche, maślane ciasto, słodkie owoce, i krówkowa pianka pokryta chrupiącą kruszonką - wyszło pysznie.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 07.12.2021 11:55 opublikował przepis:

Golonka w galarecie

Długo gotowane kawałki golonki zatopione w dużej ilości naturalnej galarety którą wytworzyło mięso. Pyszna sama lub z dodatkiem octu, cytryny czy musztardy.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 07.12.2021 11:42 opublikował przepis:

Makaron z kurczakiem i kurkami w sosie śmietanowym

Uwielbiam wszelkiego rodzaju dania z makaronu, można dodać do niego co mamy pod ręką i stworzyć pyszne danie, nie zależnie od pory roku. Makaron, kurczak, aromatyczne kurki i sos na bazie słonego jogurtu i śmietany ze szpinakiem. Wyszło pysznie.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 06.12.2021 12:43 opublikował przepis:

Bułki drożdżowe z kurczakiem i kurkami w śmietanie

Domowe, pachnące bułki, wypełnione kurczakiem z leśnymi kurkami w śmietanie. Pyszny pomysł na przekąskę lub lunch w pracy.

Użytkownik Martyna1991 w dniu 23.11.2021 16:16 opublikował przepis:

Penne w sosie śmietanowo- szpinakowym z boczkiem i suszonymi pomidorami

Makaron w kremowym sosie z warzywami i boczkiem. Danie świetnie smakuje zarówno na ciepło jak i na zimo.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 23.11.2021 12:40 opublikował przepis:

Paprykowy kurczak z kurkami w sosie mascarpone

Kawałki piersi kurczaka o paprykowym akcencie. Duszone w kremowym sosie kurkowym na bazie serka mascarpone i słodkiej śmietanki, z dodatkiem świeżych ziół. Tak przygotowane mięso jest soczyste i świetnie smakuje. Możemy je podać z ryżem, makaronem czy też ziemniakami.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 23.11.2021 11:51 opublikował przepis:

Sernik na zimno z jagodami

Delikatny sernik na zimno z dodatkiem leśnych jagód.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 23.11.2021 11:44 opublikował przepis:

Ryż brązowy na ostro z młodymi marchewkami i pieczarkami

Smażony brązowy ryż, maślany, pikantny, idealny jako dodatek do mięs i ryb. Ryż z dodatkiem świeżych papryczek chili, młodych marchewek oraz pieczarek. Może równie dobrze być samodzielnym daniem z sałatką ze świeżych warzyw
Użytkownik Martyna1991 w dniu 23.11.2021 11:32 opublikował przepis:

Chleb ziołowy z suszonymi pomidorami i prażoną cebulką

Domowy, aromatyczny chleb pachnący ziołami , z dodatkiem suszonych pomidorów oraz prażonej cebulki. Idealnie smakuje z konfiturą żurawinową , a zwykłe kanaki z wędliną, serem i warzywami nabiorą nowego smaku.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 06.07.2021 17:35 opublikował przepis:

Drożdżówki budyniowe z truskawkami i poziomkami polane białą czekolada z orzechami

Domowe drożdżówki z budyniem i owocami, soczystymi, aromatycznymi poziomkami oraz truskawkami. Polane słodką polewą z białej czekolady i orzechów laskowych. Idealne do zabrania na piknik lub słodką przekąskę w ciągu dnia gdy złapie nas mały głód.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 06.07.2021 17:18 opublikował przepis:

Czosnkowy krem z białych szparagów z prażoną cebulką

Biały krem z samych warzyw, bez wywaru mięsnego, rosołu czy bulionu, czosnek nadał zupie niesamowitego posmaku. Krem gotowany na małym gazie jak rosół, wyszedł bardzo aromatyczny. Dodatki oczywiście możemy dobrać pod własne smaki, jednak polecam spróbować z kleksem kwaśnej śmietany i chrupiącą prażoną cebulą ( a jeśli macie domową to już w ogóle rewelacja).
Użytkownik Martyna1991 w dniu 06.07.2021 16:21 opublikował przepis:

Maślany warkocz drożdżowy z pieczarkami w ziołach

Drożdżowy, maślany warkocz na słono. Pieczony z dodatkiem tartych pieczarek, podsmażonych na maśle ze świeżymi ziołami. Na świeżo po upieczeniu pysznie smakuje sam lub posmarowany prawdziwym masłem, zaś na drugi dziś sprawdził się idealnie lekko podgrzany, maczany w homogenizowanym serku śmietankowym, dziwne połączenie ale serdecznie. Polecam! Równie dobrze możemy podać go jako dodatek do barszczu czy innej zupy krem.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 06.07.2021 15:13 opublikował przepis:

Schab z rękawa z młodą kapustą i pieczarkami w śmietanie

Kruchy, delikatny schab pieczony w warzywach i świeżych, ogródkowych ziołach. Pod koniec pieczenia podlany słodką śmietanką. Z młodymi ziemniakami w koperku smakuje wyśmienicie.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 06.07.2021 14:18 opublikował przepis:

Barszcz szczawiowy z jajkiem

Sezonowa, bardzo szybka w przygotowaniu, kwaśna zupa ze szczawiu. Na ciepło jak i również na zimno świetnie smakuje podana z ugotowanym na twardo jajkiem. Podana schłodzona w szklance będzie idealnym chłodnikiem.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 06.07.2021 14:08 opublikował przepis:

Roladki drobiowe z masłem ziołowo-szparagowym

Wyśmienite roladki drobiowe z płynnym masłem o smaku szparagów, ogródkowych świeżych ziół i czosnku. Oczywiście najlepiej smakują podane z młodymi ziemniakami, posypanymi koprem i sałatką ze świeżych warzyw, mizerią lub po prostu sałatą ze śmietaną, jednak odgrzane na szybko i podane ze świeżym pieczywem, maczanym w wypływającym maśle są równie smaczne.

To może cię zainteresować