martyna

Martyna1991

O mnie:

Gotowanie to moja pasja od wielu lat. Jednak dopiero w swojej kuchni gotując dla 4 osób zaczęłam tworzyć codziennie nowe dania które mój mąż i córeczki zjadają ze smakiem. Kuchnia to moje królestwo i pomieszczenie w którym się odprężam i relaksuje. Prowadzę także własną stronę internetową. www.SzczyptaChili.pl

Liczba punktów za aktywność
1257
Liczba obserwujących
10

Wyślij wiadomość
Obraz 100
Młode marchewki gotowane na parze z rukolą i fetą
Użytkownik Martyna1991 w dniu 11.07.2019 16:33 opublikował przepis :

Młode marchewki gotowane na parze z rukolą i fetą

Przepyszne połączenie rukoli, słodkich młodych marchewek oraz słonej fety z dodatkiem pikantnego oleju. Danie idealnie sprawdzi się na kolację lub lekki obiad. Możemy podać je jako dodatek do mięs i ryb z grilla.

Gazpacho z orzechowym pesto z bazylii i salsą warzywną z wędzonym łososiem
Użytkownik Martyna1991 w dniu 11.07.2019 16:22 opublikował przepis :

Gazpacho z orzechowym pesto z bazylii i salsą warzywną z wędzonym łososiem

Gazpacho zwane także salmorejo jest pyszną, hiszpańską zupą na zimo. Przepisów na ten chłodnik jest mnóstwo, każdy za pewne pyszny i nie powtarzalny. Moja zupa powstała na bazie czerwonych warzyw i miąższu z białego pieczywa, doprawiona pikantnym czosnkiem i cebulą. Lekko kwaśny smak uzyskałam dzięki soku z limonki i dodatku octu . Tę zupę schłodzoną można podać już w takiej postaci, ja jednak troszcząc się o potrzeby gości i domowników udoskonaliłam jej wygląd smakowo i kolorystycznie. Jest idealnym chłodnikiem na ciepłe dni, gasi pragnienie i zaspokaja apetyt :)

Roladki drobiowe ze szparagami i łososiem pod cytrynowym majonezem
Użytkownik Martyna1991 w dniu 11.07.2019 16:11 opublikował przepis :

Roladki drobiowe ze szparagami i łososiem pod cytrynowym majonezem

Roladki z piersi indyka wypełnione łososiem oraz zielonymi szparagami, zapieczonymi pod majonezem z dodatkiem soku z cytryny to pyszny pomysł na obiad. Tak przygotowane mięso idealnie sprawdzi się zarówno na niedzielny jak i codzienny obiad, podane z pieczonymi ziemniakami i sałatką ze świeżych warzyw. Polecam spróbować :)

Sałatka makaronowa z fasolką szparagową, pomidorami i fetą
Użytkownik Martyna1991 w dniu 11.07.2019 15:59 opublikował przepis :

Sałatka makaronowa z fasolką szparagową, pomidorami i fetą

Bardzo lubimy wszelkiego rodzaju sałatki na zimno. Pozwalają najeść się do syta na obiad czy też kolację, są świetną alternatywą posiłku zabranego w pudełeczko do pracy czy na piknik. Stanowią także świetny dodatek do pieczonych lub grillowanych mięs.

Faszerowane cukinie kurczakiem ze szparagami w białym sosie
Użytkownik Martyna1991 w dniu 01.07.2019 22:38 opublikował przepis :

Faszerowane cukinie kurczakiem ze szparagami w białym sosie

Faszerowane cukinie białym sosem , kurczakiem i szparagami. Pysze połączenie mięsa i warzyw z dodatkiem serów. Tak przygotowaną cukinię możemy podać jako samodzielny posiłek lub z dodatkiem sałaty i młodych ziemniaków z koperkiem.

Młoda kapusta z pomidorami i zasmażką na smalcu
Użytkownik Martyna1991 w dniu 04.06.2019 16:27 opublikował przepis :

Młoda kapusta z pomidorami i zasmażką na smalcu

Do młodej kapusty oprócz soli i pieprzu nie dodaję żadnych innych przypraw typu liść laurowy czy ziele angielskie, te składniki moim zdanie pasują do bigosu a młoda kapusta ich kompletnie nie potrzebuje. Kapusta smażona na maśle z dodatkiem dobrej jakościowo kiełbasy, marchewki, cebuli , pomidorów i aromatycznego kopru a następnie duszona do miękkości w bulionie, zagęszczona zasmażką ze smalcu i mąki, wychodzi przepyszna. Na prawdę warto spróbować tego dania, podać z młodymi ziemniakami posypanymi koprem lub ze świeżą bułeczką.

Śmietankowe kotlety z młodych ziemniaków
Użytkownik Martyna1991 w dniu 03.06.2019 22:19 opublikował przepis :

Śmietankowe kotlety z młodych ziemniaków

Delikatne, z puszystym białym środkiem kotlety z młodych ziemniaków. Pierwszy raz dodałam słodką śmietankę i jestem miło zaskoczona smakiem. Do kotletów obowiązkowo świeży koperek. Polecam spróbować :)