martyna

Martyna1991

Węgrów

O mnie:

Jestem mamą 6 letniej Gabrieli oraz prawie 3 letniej Liliany. Na co dzień pracuję w szpitalu, jako sterylizatorka medyczna, w kuchni uwielbiam spędzać wolny czas. Odprężam się i relaksuję :) Prowadzę także własną stronę internetową. www.SzczyptaChili.pl

Obserwujących: 14

 
Wiadomość
Użytkownik Martyna1991 w dniu 06.07.2021 13:58 opublikował przepis:

Koperkowe kotlety z młodych ziemniaków faszerowane pieczarkami i serem

Pyszne kotlety ziemniaczane z mnóstwem pachnącego koperku, faszerowane pieczarkami i ciągnącym się serem żółtym. Najlepiej smakują na ciepło, podane z chrupiącymi, świeżymi warzywami. Możemy przygotować je także ze " starych" ziemniaków i podać z treściwym sosem mięsnym czy gulaszem.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 06.07.2021 13:45 opublikował przepis:

Sałatka makaronowa z brokułem i świeżym ogórkiem w sosie koperkowym

Pyszna sałatka makaronowa z brokułem , chrupiącym ogórkiem i dodatkami w aromatycznym sosie koperkowym, który możemy wzbogacić o ząbek czosnku. Idealnie sprawdzi się na letni, lekki obiad, kolację czy też zabrana na lunch do pracy, na uczelnie.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 06.07.2021 13:20 opublikował przepis:

Roladki drobiowe z cheddarem i masłem ziołowym w ziołowej panierce

Miła odmiana tradycyjnego kotleta drobiowego. Roladki wypełnione wyrazistym serem cheddar oraz masłem ziołowym w równie aromatycznej ziołowej panierce. Świetnie smakują podane z frytkami lub pieczonymi ziemniakami w towarzystwie sałatki ze świeżych warzyw.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 06.07.2021 13:11 opublikował przepis:

Tarta budyniowa z jabłkami

Domowa tarta na kruchym spodzie z warstwą budyniu oraz jabłek. Nie za słodka, idealna o popołudniowej kawy.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 06.07.2021 13:04 opublikował przepis:

Pizza bianca 4 sery

Pizza dla miłośników mocno serowych smaków. Wyrazista a zarazem delikatna, wzbogacona o pieczarki i kukurydzę. Rukola fajnie współgra smakowo. Świetnie smakuje sama lub podana z ulubionym sosem.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 06.07.2021 12:57 opublikował przepis:

Żeberka pomidorowo-miodowe z warzywami

Soczyste żeberka o ciekawym smaku pomidorów z ziołami i lekkiej słodyczy miodu. Pieczone z dodatkiem warzyw wytworzyły pyszny sos. Żeberka świetnie smakują podane z ziemniakami, kaszą czy ryżem.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 03.03.2021 22:02 opublikował przepis:

Sernik na biszkoptach z brzoskwiniami i kokosową bezą

Delikatny sernik na kakaowych biszkoptach z kawałkami soczystych brzoskwiń i piankową , kokosową bezą. Pyszne ciasto na co dzień i od święta.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 03.03.2021 21:43 opublikował przepis:

Polędwiczki z kurczaka w chrupiącej panierce z chipsów ziemniaczanych

Soczyste , bardzo chrupiące polędwiczki z kurczaka zanurzone w gęstym cieście a następnie obtoczone i usmażone w smakowych chipsach ziemniaczanych. Z chęcią sięgną bo nie dzieci i dorośli. Polędwiczki możemy potraktować jako domowy fast-food lub podać na obiad z piree ziemniaczanym i sałatką ze świeżych warzyw.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 03.03.2021 21:33 opublikował przepis:

Surówka z kapusty pekińskiej z sosem koperkowym

Chrupiąca surówka z kapusty pekińskiej która bardzo posmakowałam moim domownikom, przygotowuję ją przeważnie w weekend gdy jemy wspólnie obiad. Dodatki warzywne zmieniam w zależności jakie akurat mam w lodówce, jednak obowiązkowa jest kukurydza konserwowa która nadaje słodyczy oraz kwaśny ogórek kiszony. Surówka świetnie sprawdzi się do mięs i ryb z ziemniakami czy też ryżem.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 03.03.2021 21:25 opublikował przepis:

Ciasto borówkowe z budyniem i bezą

Pyszne ciasto kruche z domowym budyniem, borówkami w galaretce oraz bezą z płatkami migdałów. Słodkie i efektowne, bardzo szybki znika ze stołu.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 15.02.2021 23:08 opublikował przepis:

Owocowe pucharki z sernikiem i bitą śmietaną

Słodkie, owocowe pucharki z galaretką, warstwą serową oraz bitą śmietaną. Pucharki świetnie sprawdzą się podczas przyjęcia lub jako weekendowy, rodzinny deser :)
Użytkownik Martyna1991 w dniu 15.02.2021 22:48 opublikował przepis:

Polędwiczka wieprzowa w sosie serowo-chrzanowym

Delikatne polędwiczki wieprzowe w aromatycznym sosie serowo- chrzanowym. Danie świetnie komponuje się z ziemniaczanym puree i mixem sałat lub ryżem. Sprawdzi się podane na niedzielny obiad lub odgrzane kolejnego dnia.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 15.02.2021 22:30 opublikował przepis:

Kopiec kreta z kremem kokosowym

Popularne ciasto czekoladowe z pysznym kremem na bazie mascarpone i słodkiej śmietanki z dodatkiem wiórek kokosowych oraz tartej czekolady. Pyszne i słodkie.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 15.02.2021 21:28 opublikował przepis:

Popękane ciasteczka czekoladowe z orzeszkami

Słodkie, kruche i mocno czekoladowe ciasteczka z orzeszkami ziemnymi. Do ich przygotowanie warto zaangażować dzieci , ciasto jest niczym modelina, moje dziewczyny miały super zabawę :)
Użytkownik Martyna1991 w dniu 02.01.2021 11:03 opublikował przepis:

Chłopski garnek z kiszoną kapustą i suszonymi grzybami

Gęsty, mięsno-warzywny garnek pełen smaków, przygotowany na domowym rosole. Aromatyczny dzięki suszonym własnoręcznie grzybom. Rozgrzewający i sycący, idealny po powrocie z długiego spaceru czy męczącego dnia w pracy. Prosty i dość szybki w przygotowaniu. Do jego zagęszczenia możemy użyć zasmażki jednak wtedy będzie o wiele bardziej kaloryczny.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 02.01.2021 10:54 opublikował przepis:

Schab pieczony w sosie pomidorowym z pieczarkami i marchewką

Przepyszny, kruchy, mocno pomidorowy schab z dużymi kawałkami warzyw. W trakcie pieczenia mięsa możemy przygotować dodatki i podać wyśmienity obiad dla całej rodziny. Polecam sałatkę ze świeżych warzyw typu mix sałat z fetą i kaszę lub puree ziemniaczane.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 02.01.2021 10:42 opublikował przepis:

Kurczak w sosie brokułowym

Kremowy sos brokułowy na bazie domowego rosołu, śmietanki i serka mascarpone. Przygotowany z dodatkiem kurczaka i cebuli wychodzi rewelacyjny. Danie jest niezwykle szybkie i świetnie smakuje podane z ryżem. Trzeba jednak pamiętać by spróbować sosu, aby nie wyszedł zbyt mdły, doprawić obficie świeżo mielonym, czarnym pieprzem.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 13.11.2020 20:38 opublikował przepis:

Ciasto przekładaniec z masą śmietanową, dżemem i galaretką

Pyszne ciasto kakaowe z masą śmietankową, brzoskwiniowym dżemem oraz galaretką z zatopionymi wiórkami kokosowymi.

Użytkownik Martyna1991 w dniu 13.11.2020 20:21 opublikował przepis:

Ciasto delicja z kremem i z popcornowym biszkoptem

Mój pomysł na nietypowe ciacho. Kakaowy biszkopt z dodatkiem pokruszonego popcornu, masa stracciatella przełamana agrestową galaretką a na wierzchu biszkoptowe ciastka z galaretką w czekoladzie.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 11.11.2020 16:33 opublikował przepis:

Mielone wieprzowo-drobiowe z sosem pieczarkowym

Soczyste, pachnące cebulą, rozpływające się w ustach kotlety mielone bez dodatku jajek. Podane z wyrazistym sosem pieczarkowym smakują wyśmienicie. Jako dodatek polecam puree ziemniaczane, lub makaron.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 10.11.2020 17:32 opublikował przepis:

Żeberka w kiszonej kapuście z suszonymi grzybami i śliwkami

Żeberka wieprzowe duszone w aromatycznej kiszonej kapuście z dodatkiem suszonych grzybów i śliwek. Danie świetnie smakuje z ziemniaczanym puree doprawionym chrzanem.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 09.11.2020 15:50 opublikował przepis:

Polędwiczka w sosie pieczarkowym z rozmarynem

Plastry polędwiczki duszone w delikatnym sosie śmietanowym, z wyrazistym w smaku rozmarynem oraz pieczarkami. Tak przygotowane mięso świetnie smakuje podane z ryżem lub puree ziemniaczanym.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 09.11.2020 15:41 opublikował przepis:

Schab w sosie warzywnym z sokiem jabłkowym

Paseczki schabu w warzywach, duszone w aromatycznym sosie na bazie soku jabłkowego. Danie świetnie amakuje podane z ryżem lub makaronem.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 09.11.2020 13:42 opublikował przepis:

Roladki z mięsa mielonego w sezamie, faszerowane korbaczem

Wieprzowe roladki wypełnione górskim, owczym, serem, który nadaje im charakteru. Panierowane w bułce tartej z sezamem. Chrupiące z zewnątrz, soczyste w środku dzięki sporej ilości domowego rosołu.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 09.11.2020 13:19 opublikował przepis:

Pasztet z cukinii z łososiem i fetą

Tradycyjne pasztety z cukinii głównie pieczone są z dodatkiem włoszczyzny i czosnku, są oczywiście pyszne ale fajnie odmienić ten tradycyjny, letni smak :) Pasztet z kolorowych cukinii, z dodatkiem łososia, świeżą papryczką chili oraz słoną fetą wyszedł wyśmienity, wprost rozpływa się w ustach. Delikatny i soczysty, z nutą pikanterii. Idealnie pasuję podany z sałatką.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 27.08.2020 13:06 opublikował przepis:

Chrupiąca mozzarella faszerowana oscypkiem i łososiem podana na chrzanowej grzance

Chrupiącą z wierzchu dzięki panierce z płatów kukurydzianych i słonecznika, delikatna mozzarella faszerowana słonym, górskim oscypkiem oraz wędzonym na zimno łososiem. Podana na grzance z dobrej jakości pieczywa z ziarnami, posmarowanej lekko cytrynową pastą ze świeżego chrzanu i jogurtu.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 27.08.2020 12:47 opublikował przepis:

Szakszuka po góralsku z wędzonym łososiem, oscypkiem i bundzem

Szakszuka, połączenie soczystych, dojrzałych w słońcu,ogródkowych pomidorów, czerwonej papryki z wiejskim jajkiem i dodatkami. U mnie mięsisty, wędzony na zimno łosoś i oryginalne, wyraziste w smaku górskie sery. Reszta smakowych dodatków to czerwona cebula, delikatna dymka, odrobina przypraw i szczypiorku, całość podana na patelni z ulubionym pieczywem.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 27.08.2020 10:49 opublikował przepis:

Zapiekanka ziemniaczana z cukinia i wędzonym łososiem w sosie z ogórka kiszonego

Zapiekanki mają to do siebie że ciężko uchwycić je w ładnej formie podania ale nie zmienia to faktu że w większości wychodzą przepyszne i treściwe. Podać je można z dowolnym sosem czy też sałatką ze świeżych warzyw, równie dobrze można odgrzać na kolacje a nawet kolejnego dnia.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 24.08.2020 10:59 opublikował przepis:

Piersi w sosie serowo-koperkowym

Kawałki kurczaka zatopione w wyrazistym sosie serowym z dodatkiem aromatycznego kopru. Mięso świetnie smakuje podane z ryżem czy też ze świeżą bagietką.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 24.08.2020 10:34 opublikował przepis:

Roladki drobiowe zapiekane pod majonezem z młodymi marchewkami, salami i mozzarellą

Roladki z kurczaka faszerowane pikantnym salami, delikatną mozzarellą oraz młoda, słodka marchewką. Zapiekane pod warstwą majonezu stają się niezwykle soczyste i bardzo smaczne.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 24.08.2020 09:34 opublikował przepis:

Młode marchewki z kalafiorem w sezamie

Młode marchewki zerwane z przydomowego ogródka, kalafior oraz cebulka dymka. Delikatne warzywa ugotowane na parze, przed podaniem podsmażone na klarowanym maśle z dodatkiem sezamu i świeżo mielonego, czarnego pieprzu. Taki posiłek jest niezwykle pyszny i pełen witamin :) Warzywa możemy podać jako samodzielny posiłek lub dodatek do dania głównego, mięsnego czy rybnego. Świetnie smakują do potraw z grilla.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 24.08.2020 09:19 opublikował przepis:

Kurczak zapiekany z bobem i marchewką pod beszamelem

Zapiekane piersi z kurczaka z warzywami pod kremowym beszamelem. Danie świetnie smakuje podane z pieczonymi ziemniakami.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 23.08.2020 22:39 opublikował przepis:

Pikantne żeberka z peperoni i marchewką

Żeberka o oryginalnym smaku, marynowane z mieszance różnych sosów i płynów z namiastką przypraw. Miód nadaje charakterystycznej słodyczy a pikantne papryczki peperoni porządnie palą w język . Jako dopełnienie smaku, kawałki delikatnej marchewki. Koniecznie polecam spróbować wersji z papryczkami lub tej samej je pomijając, wtedy danie będzie łagodne. Ja zrobiłam w dwóch wersjach mając na uwadze dzieci, nie muszę mówić że Wszyscy zajadali się ze smakiem .
Użytkownik Martyna1991 w dniu 23.08.2020 22:12 opublikował przepis:

Młode marchewki z mozzarellą i karmelizowanym orzechami ze słonecznikiem

Uwielbiam bogactwo smaków młodych warzyw . Małe, słodkie marchewki, podane na rukoli zerwanej z ogródka, dobrej jakości oliwa która podkręca smak oraz delikatna mozzarellą i karmelizowane, chrupiące orzechy ze słonecznikiem. Całość tworzy niebanalną sałatkę którą możemy podać do mięs i ryb z grilla, nikt nie przejdzie obok niej obojętnie. Świetnie smakuje także sama, lub z czosnkową, chrupiącą bagietką.

Użytkownik Martyna1991 w dniu 23.08.2020 22:01 opublikował przepis:

Zapiekanka makaronowa z botwinką, szparagami i oscypkiem

Typowo letnia zapiekanka z kolorowymi szparagami, botwinką i soczystymi pomidorami.Podkręcona smakiem sera żółtego i górskiego oscypka. Taki posiłek możemy zaprać w pudełeczko i odgrzać na lunch w pracy, czy też po prostu przygotować wieczorem i mieć obiad na kolejny dzień . Zapiekanki mają to do siebie że są bardzo podzielne i sycące, a przygotowanie ich zajmuje nie wiele czasu :)
Użytkownik Martyna1991 w dniu 23.08.2020 21:42 opublikował przepis:

Szynka w sosie rozmarynowym

Kruche plastry, aromatycznej szynki wieprzowej duszonej ze świeżym rozmarynem, w gęstym sosie ala pieczeniowym, który sam się zredukował podczas duszenia. Stał się gęsty, aromatyzowany cebulą. Nawet grube plastry mięsa wprost rozpływają się w ustach, a nóż do krojenia wcale nie jest potrzebny. Takim dodatkiem mięsnym do obiadu, jak najbardziej możemy poczęstować gości, a kolejnego dnia, gdy coś zostanie zjeść ze świeżym pieczywem .
Użytkownik Martyna1991 w dniu 01.07.2020 18:24 opublikował przepis:

Ciasto kruche z budyniem, truskawkami i rabarbarem

Szybkie w przygotowaniu, podzielne ciasto z soczystymi truskawkami, rabarbarem i kremowym budyniem. Wychodzi bardzo smaczne, delikatne i nie przesłodzone.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 01.07.2020 18:08 opublikował przepis:

Mule w sosie winno-maślanym

Prosty i szybki sposób na przygotowanie muli. Gotowane w białym winie i słodkiej śmietance, na podsmażonych warzywach w dużej ilości dobrej jakości masła. Delikatne, lekko pikantne, obowiązkowo z solidną porcją świeżej natki pietruszki.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 19.06.2020 13:47 skomentował:

Roladki drobiowe po góralsku

Użytkownik Martyna1991 w dniu 18.06.2020 19:27 opublikował przepis:

Ćwiartki kurczaka pieczone na szpinaku

Soczyste, idealnie doprawione kawałki kurczaka, pieczone na szpinaku ze słodką śmietanką. Szpinak wychodzi pyszny, przechodzi smakiem pieczonego mięsa. Danie idealnie smakuje podane z pieczonymi ziemniakami lub ziemniaczanym puree.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 18.06.2020 18:56 opublikował przepis:

Roladki drobiowe po góralsku

Piersi kurczaka zrolowane z dość słonym górskim oscypkiem, ogórkiem małosolnym, papryką oraz nadającą pikanterii cebulą. Roladki zawinięte w plastry cienkiego boczku wieprzowego. Soczyste i pyszne. Świetnie smakują z pieczonymi ziemniakami i konfiturą z żurawiny
Użytkownik Martyna1991 w dniu 17.06.2020 07:49 opublikował przepis:

Pomidorowa zupa z młodej kapusty

Zupa ze świeżymi pomidorami, młodymi ziemniakami, marchewką i kapustą, które zostały podsmażone na maśle. Delikatna, można powiedzieć " soczysta". Jej przygotowanie nie zajmuje więcej niż 30 minut a smak nie zostawia nic do życzenia. Tą zupą będą zachwycenia mali i dorośli, minimum składników a maksimum smaku :)
Użytkownik Martyna1991 w dniu 17.06.2020 07:16 opublikował przepis:

Dorsz pieczony na młodej kapuście

Pyszny obiad dla całej rodziny. Delikatna ryba, pieczona na młodej kapuście z dodatkiem marchewki i pomidorów. Możemy podać ją z młodymi ziemniakami czy też ze świeżą bułeczką. Jak dla mnie świetnie smakuje z dodatkiem kwaśnej śmietany, oprószonej świeżo mielonym, czarnym pieprzem.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 17.06.2020 07:04 opublikował przepis:

Focaccia caprese ze szparagami

Pszenny, drożdżowy placek z dodatkiem delikatnych zielonych szparagów, sera mozzarelli i soczystych pomidorów. Doprawiony mnóstwem ziół, smakuje wyśmienicie. Możemy go podać na ciepło maczając w oliwie z oliwek lub jako dodatek do mięs czy ryb. Z focaccię możemy także potraktować jako pieczywo i przygotować pyszne, domowe kanapki wypełnione dowolnymi dodatkami.

To może cię zainteresować