REKLAMA

Czosnkowy krem z białych szparagów z prażoną cebulką

wyświetlono: 34 | dodany do książki kucharskiej: 1 | polecenia: 0

Biały krem z samych warzyw, bez wywaru mięsnego, rosołu czy bulionu, czosnek nadał zupie niesamowitego posmaku. Krem gotowany na małym gazie jak rosół, wyszedł bardzo aromatyczny. Dodatki oczywiście możemy dobrać pod własne smaki, jednak polecam spróbować z kleksem kwaśnej śmietany i chrupiącą prażoną cebulą ( a jeśli macie domową to już w ogóle rewelacja).

opublikowany: 06.07.2021
Udostępnij Pinterest
  • dla 6 osób
  • 35 min
  • Łatwy

Składniki:

  • 6-7 średniej wielkości ziemniaków
    1 marchewka
    1 pietruszka
    1 duży lub dwa mniejsze pęczki białych szparagów ( łącznie około 700g przed obraniem)
    2 cebulki dymki
    4 ząbki czosnku
    świeżo mielony czarny pieprz
    sól
    Do podania:
    kwaśna śmietana
    prażona cebulka/ groszki ptysiowe/grzanki
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. Ziemniaki, marchewkę i pietruszkę obrać, umyć, pokroić na mniejsze kawałki.
    Ugotować na pół miękko.
  • 2. Ze szparagów odłamać zdrewniałe końce, obrać nie naruszając główki warzywa.
    Ząbki czosnku obrać, wraz z cebulką pokroić na kawałki.
    Dodać do wywaru warzywnego, doprawić solą i pieprzem.
    Gotować do miękkości warzyw.
    Zupę zdjąć z gazu, zmiksować dokładnie blenderem.
  • 3. Podawać z kleksem kwaśnej śmietany, posypać prażoną cebulką.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Kuchnia MagdaLeny P6221168

KREM Z BIAŁYCH SZPARAGÓW

Delikatna i kremowa zupa krem z białych szparagów z dodatkiem mleka kokosowego. Po prostu niebo w gębie!

kategoria: Zupy zupa krem opublikowany: 29.05.2018 | wyświetlono: 183 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: PolskaGotuje PolskaGotuje

Krem z białych szparagów

Pyszny, delikatny i pachnący, Z dodatkiem groszku ptysiowego smakuje bosko!

kategoria: Zupy krem opublikowany: 23.06.2012 | wyświetlono: 342 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE