Ciasto czekoladowe
Martyna K
- 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Mocno czekoladowe, wilgotne i puszyste ciasto. Z polewą i posypką jest świetnym deserem.
Robiłam je także bez polewy i zabraliśmy w pudełkach do pracy i szkoły na lunch.
- 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 g. mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szklanka cukru
200 g. czekolady deserowej
4 łyżki prawdziwego kakao
250g. masła 82%
3/4 szklanki mleka
Polewa:
50g. masła 82%
100g. czekolady deserowej
1 łyżka kakao
kolorowe małe pianki lub dowolna posypka
Wystaw ocenę:
4.5 (2 ocen)
Zobacz również:
Ciasto czekoladoweCiasto czekoladowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia oraz cukrem.
W rondelku rozpuścić masło z mlekiem, dodać połamaną czekoladę i kakao.
Zdjąć z gazu, mieszać co jakiś czas do połączenia się składników.
Zimną masę czekoladową przelać do mąki, wbić jajka.
Całość dokładnie zmiksować.
Masę przelać do wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą tortownicy lub keksówki.
Piec około 45 min w piekarniku nagrzanym do 180st.
Polewa: W rondelku rozpuścić masło, dodać połamaną czekoladę i kakao. Zdjąć z gazu, mieszać do powstania jednolitego sosu.
Odstawić do delikatnego zgęstnięcia.
Czekoladą polać wierzch ciasta, posypać piankami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Czekolada
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Bezglutenowe ciasto czekoladowe
Kiedy dowiedziałam się o chorobie i konieczności przejścia na dietę bezglutenową do końca życia, byłam lekko przerażona i zdenerwowana. Myślałam, że będę musiała cały swój jadłospis wywracać do góry nogami. Nic bardziej mylnego. Wystarczy trochę pokombinować i na prawdę nie trzeba rezygnować z pysznych...
Komentarze