Młoda kapusta z mięsem i pieczarkami w sosie pomidorowym
Martyna K
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Biała, młoda kapusta z dodatkiem mięsa, pieczarek i pachnących, soczystych pomidorów.
Zaprawiona i zagęszczona przecierem pomidorowym.
Tak przygotowana świetnie smakuje z gotowanymi zimniakami lub kromką świeżego pieczywa.
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 główka młodej kapusty
500g. boczku wędzonego
500g. swojskiej kiełbasy
1 cebula
500g. pieczarek
2 mięsiste pomidory
200 ml rosołu lub bulionu mięsnego
500 ml przecieru pomidorowego
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (2 ocen)
Zobacz również:
Kapusta zasmażanaMłoda kapusta z mięsem i pieczarkami w sosie pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Boczek, kiełbasę, obrane pieczarki i cebulę pokroić w kostkę.
Kapustę poszatkować.
Pomidory obrać ze skórki, również pokroić w kostkę.
Na rozgrzaną patelnie włożyć boczek i kiełbasę, gdy się przyrumienią dołożyć cebulę.
Następnie dodać pieczarki, dusić do odparowania płynu.
Dołożyć kapustę oraz pomidory, smażyć do momentu aż straci na objętości.
Wlać rosół/bulion, doprawić solą i pieprzem.
Kapustę dusić do miękkości, na koniec dodać przecier pomidorowy, wymieszać.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kapusta białaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Papryka nadziana mięsem i ryżem w sosie pomidorowym
Klasyczna papryka faszerowana mięsem mielonym i ryżem. Bardzo ją lubię, bo mięso z nadzienia jest wyjątkowo wilgotne, ponieważ cały czas zbiera soki z papryki. Danie jest bardzo smaczne, a dzięki ryżowi jest także sycące i nie wymaga innych dodatków.
Młoda kapusta z boczkiem i koperkiem
To moje drugie podejście do młodej kapusty. Kilka lat temu gdy miałam jeszcze dwie lewe ręce do gotowania próbowałam ją zrobić. Nie wiem co wtedy poszło nie tak ale w smaku była tragiczna. Tym razem wyszła idealna. Uwielbiam młodą kapustę w takim wydaniu. Lekko słodkawa w maślanym sosie z koperkiem...
Komentarze