Od A do Z ugotujesz

Smalec fasoli z cebulą i kminkiem

Fasola to bogactwo białka. Świetnie sprawdza się w postaci pasty do kanapek. Delikatna, kremowa konsystencja z orzechowym posmakiem.

Pieczone udka kurczaka z czereśniami w marynacie imbirowo-miodowej

Pieczone udka kurczaka z czereśniami w marynacie imbirowo-miodowej

Sałatka z młodych ziemniaków z gorącą oliwą z czosnkiem

Sałatka z młodych ziemniaków z suszonymi pomidorami, ciecierzycą, oliwkami zalane gorącą oliwą z czosnkiem. Zróbcie jej dużo. Jest smaczna.

Pieczone udka kurczaka z czereśniami w marynacie imbirowo-miodowej

Na niedzielny obiad przygotowałam udka kurczaka marynowane w miodzie i imbirze z czereśniami.

Pieczenie sernika w kąpieli wodnej

Młody bób w sosie pomidorowym

Młody bób w pomidorach z oliwą z oliwek, miętą, natką i bazylią. Podałam z ryżem naturalnym, choć doskonała będzie grzanka z bagietką posmarowaną oliwą i czosnkiem.

Boczniaki z młodą kapustą w pomidorach

Z robienia gołąbków została mi resztka kapusty. Wykorzystałam ją do boczniaków. Boczniaki zaś dostaliśmy z domowej hodowli.

Surówka z młodej kapusty z dymką i pysznym sosem

Kto lubi chrupać temu posmakuje surówka z młodej kapusty. Z oliwą z oliwek, sokiem z cytryny, miodem, dymką, rodzynkami i pieprzem.

Switchel

Switchel to napój rodem z Karaibów. Przygotowany z z soku z cytryny, tartego imbiru, miodu lub syropu klonowego i octu jabłkowego. Pobudza przemianę materii, dodaje energii, oczyszcza z toksyn, dostarcza elektrolity i potas przy wysiłku fizycznym. Ja robię go niemal codziennie.