Lekka sałatka z kaszą bulgur, fetą, ciecierzycą, ogórkiem i pistacjami

5 (4 ocen)

  • 20 min
  • Dla 4 osób

Sycącą, lekka i zdrowa sałatka . U mnie idealnie sprawdza się jako posiłek do pracy, choć pierwszy raz jadłam ją podczas grilla u znajomych.

  • 20 min
  • Dla 4 osób

Składniki:

  • 2 woreczki kaszy bulgur + woda do gotowania

    1 opakowanie serka typu feta ( kanapkowo-sałatkowy)
    1 duzy ogórek
    1 puszka ciecierzycy
    1 ząbek czosnku
    1 cebula
    sól, pieprz świezo mielony
    sok z cytryny - 1 łyżeczka
    olej rzepakowy na zimno tłoczony 8 łyżek
    pęczek natki pietruszki
    3 łyzki pistacji + 1 łyżka do obsypania
Wystaw ocenę:

5 (4 ocen)

Zobacz również:

Sałatki

Lekka sałatka z kaszą bulgur, fetą, ciecierzycą, ogórkiem i pistacjami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. We wrzącej wodzie gotujemy kaszę ( około 10minut). Olej, sok z cytryny, sól, pieprz, pokrojony czosnek mieszamy. Dodajemy do sosu pokrojoną cebulę, ogórka, odsączoną ciecierzycę, fetę i pokrojone 3 łyżki pistacji. Mieszamy. Dodajemy ciepłą kaszę, mieszamy razem z posiekaną pietruszką. Na wierzch posypuję całymi pistacjami. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować