Zapiekanki z pieczarkami
Anita Zegadło
- 3 godz.
- Dla 4 osób
Podobne zapiekanki jadało się w latach 80-tych w pierwszych fast foodach. Były pyszne, gorące, prosto z pieca. Podabne zrobiłam ostatnio aby zagospodarować spore ilości pieczarek.
- 3 godz.
- Dla 4 osób
Składniki:
- 400 g mąki ( chlebowej pszennej lub orkiszowej)
6 g drożdży suchych
szklanka wody
łyżeczka soli i cukru
2 łyżki oleju
Nadzienie:
400 g pieczarek
cebula
2 łyżki oleju
pieprz ziołowy 1/2-1 łyżeczka
sól 1 łyżeczka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZapiekankiZapiekanki z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W wodzie rozpuszczamy drożdże. Zagniatamy ciasto z podanych składników ok. 8 minut. W razie potrzeby dolać wody lub podsypać mąką. Ciasto ma być luźne. Odstawiamy do wyrośnięcia na 1i 1/2 godz pod przykryciem.
Pieczarki kroimy w plasterki, cebulę w piórka. Rozgrzewamy olej i dusimy pieczarki z cebulą doprawione pieprzem ziołowym i solą. Wyrośnięte ciasto dzielimy na 8 małych kawałków lub 4 większe i formujemy kuleczki. Każdą rozwałkowujemy w podłużny kształt, a na wierzch kładziemy łyżką porcję pieczarek. Pieczemy w 190 stopniach C 20-25 minut. Jemy gorące.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze