Zapiekanka z kaszą jaglaną, cukinią i fetą
Anita Zegadło
- 40 min
- Dla 2 osób
Lubimy ciepłe dania z piekarnika, które mażna jeść na gorąco, na zimno czy po podgrzaniu na następny dzień. Moja propozycja to pełnowartościowe smaczne danie, które sprawdzi się na obiad czy kolację. Robi się ją szybko. Może nie wyglada ale za to smakuje;)
- 40 min
- Dla 2 osób
Składniki:
- 2 i 1/2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
3 jaja
1 opakowanie sera fety (100g)
cukinia
1-2 ząbki czosnku
sól i pieprz do smaku
ogerano
skórka z cytryny
natka z pietruszki
Wystaw ocenę:
3.71 (7 ocen)
Zobacz również:
ZapiekankiZapiekanka z kaszą jaglaną, cukinią i fetą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinię zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Posolić delikatnie i odstwić na 10 minut. Po tym czasie wysisnąć sok z cukini. Przełożyć warzywo do miski. Dodać ugotowaną kaszę jaglaną, pokruszyć fetę, wbić jaja i dodać pieprz, przecisnać czosnek oraz oregano ( dałam 1 łyżeczkę). Wymieszać. Masę przełożyć do naczynia żaroodpornego i piec 30-40 minut w 180 stopniach.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze