Migdałowe ciasto z morelami
Anita Zegadło
- 60 min
- Dla 6 osób
Ciasto jest bardzo wilgotne, puszyste, aromatyczne wręcz orzeźwiające. Można go upiec z owocami lub bez nich. Bardzo proste. Wychodzi za każdym razem.
- 60 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- 220 g mielonych migdałów ( mogą być blanszowane lub w skórkach- w skórkach szczególnie polecam do ciasta ze śliwkami)
100 g miękkiego masła lub stałego oleju kokosowego
4 jaja
125 g cukru trzcinowego ( może być ksylitol/ erytrytol)
1 torebka cukru waniliowego
skórka z jednej cytryny ekologicznej
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Owoce: morele, śliwki
płatki migdałowe na wierzch
Wystaw ocenę:
5 (4 ocen)
Zobacz również:
Do kawyMigdałowe ciasto z morelami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Jaja oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywno. Masło pokroić w kostkę, dodać cukier i skórkę i utrzeć na puch. Następnie dodawać po jednym żółtku i ubijać 5 minut. Następnie dodać mąkę z migdałów, proszek do pieczenia i cukier waniliowy. Wymieszać mikserem. Kiedy składniki się połączą za pomocą łopatki wmieszać ręcznie pianę z białek dodając ją do masy partiami.
Formę wyłożyć papierem i wysmarować tłuszczem. Przełożyć ciasto i wyrównać. Układać połówki moreli. Piec w piekarniku 45 minut w 180 st. C - dla ciasta bez owoców i ok 60 minut z owocami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze