Zupa z kiszonej dyni
Anita Zegadło
- 20 min
- Dla 4 osób
Zrobiłam kilka słoików kiszonej dyni hokkaido. Z jednego zrobiłam na próbę zupę. Kiszona dynia jest przepyszna. Polecam Wam ją ukisić a potem ugotować zupę. Zupę podałam ją z komosą ryżową.
- 20 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- kiszona dynia 1 słoik
kalafioir 1/2 sztuki
marchew 1 sztuka
pietruszka 1 sztuka
ziemniak 1 sztuka
kurkuma ( dałam świeżą ok.5 cm)
czosnek 2 ząbki
cebula 1 sztuka
świeży imbir 2 cm
olej 2 łyżki
bulion warzywny lub woda
sól do smaku
chili do smaku
Wystaw ocenę:
4.4 (5 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa z kiszonej dyni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Warzywa umyć, obrać i pociąć na małe kawałki. Rozgrzać olej i smażyć warzywa i przyprawy ok. 5 minut. Zalać bubionem lub wodą ok. 2 cm ponad warzywa. Gotować ok. 10 minut. Potem dodać kiszoną dynię i gotować jeszcze 5 minut. Załość zmiksować. POdawać z komosą ryżową lub ryżem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pikantna zupa krem z dyni
Wspaniała zupa krem z dyni na ostro. Przepis wykorzystuję w sezonie od września do listopada i wtedy często ją przygotowuję. Krem z dyni na ostro to świetny pomysł na rozgrzewający obiad w chłodne jesienne dni. Moja rodzina bardzo ją lubi, dlatego zawsze kupuję więcej dyni, kroję ją w kostkę, przekładam...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze