AZgotuj

Od A do Z ugotujesz

Warszawa

O mnie:

Cześć. Mam na imię Anita. Uzależniona od książek kucharskich. Kupuję , wykonuję i ulepszam na własny użytek i innych.

Obserwujących: 7

 
Wiadomość
Użytkownik Od A do Z ugotujesz w dniu 28.06.2022 11:31 skomentował:

Kalafior z żółtą fasolką i marchewką z curry z prażonymi nerkowcami

Kalafior z żółtą fasolką curry i z marchewką
Użytkownik Od A do Z ugotujesz w dniu 27.06.2022 16:49 opublikował przepis:

Kalafior z żółtą fasolką i marchewką z curry z prażonymi nerkowcami

Kalafior można zrobić na różne sposoby. Dziś z powodu wysokich temperatur został krótko obgotowany wraz z z fasolą a potem dodałam aromatyczne przyprawy i gotowe:)
Użytkownik Od A do Z ugotujesz w dniu 18.06.2022 20:40 skomentował:

Sałatka wiosenna

Użytkownik Od A do Z ugotujesz w dniu 18.06.2022 20:39 skomentował:

Babeczki marchewkowe z pomarańczowym lukrem

Marchewkowe babeczki z pomarańczowym lukrem
Użytkownik Od A do Z ugotujesz w dniu 18.06.2022 10:37 opublikował przepis:

Babeczki marchewkowe z pomarańczowym lukrem

Sok marchewkowy sprzyja utrzymaniu opalenizny a pozostałą pulpę można wykorzystać do wypieków np. babeczek. Babeczki robi sie szybko i u nas świetnie sprawdziły się w podróży.
Użytkownik Od A do Z ugotujesz w dniu 24.05.2022 11:51 skomentował:

Aromatyczny kompot z mirabelek i żółtych śliwek

Migdałowe ciasto marchewkowe
Użytkownik Od A do Z ugotujesz w dniu 23.05.2022 11:16 opublikował przepis:

Migdałowe ciasto marchewkowe z jagodami goji

Tego ciasta miało nie być;) Robiłam sok z młodych marchewek i jak zawsze w sokowirówce pozostaje mnóstwo utartej odwirowanej marchewki. Tak powstało marchewkowe ciasto z konfiturą pomarańczową, mąką migdałową z żurawiną z kremem jogurtowym.
Użytkownik Od A do Z ugotujesz w dniu 20.05.2022 16:10 skomentował:

Aromatyczny kompot z mirabelek i żółtych śliwek

Użytkownik Od A do Z ugotujesz w dniu 20.05.2022 16:08 skomentował:

Aromatyczny kompot z mirabelek i żółtych śliwek

Babeczki z rabarbarem
Użytkownik Od A do Z ugotujesz w dniu 14.05.2022 16:45 opublikował przepis:

Babeczki z rabarbarem

Pora na rabarbar;) U nas dziś babeczki z rabarbarem w roli głównej. Pyszne, wigotne , słodko kwaśne ze skórką pomarańczy i mielonym cynamonem.
Sałatka z grillowanymi szparagami, rzodkiewkami i cukinią
Użytkownik Od A do Z ugotujesz w dniu 11.05.2022 09:58 opublikował przepis:

Sałatka z grillowanymi szparagami, rzodkiewką i cukinią

Pełna smaku lekka a pożywna, chrupiąca sałatka z grillowanej cukinii, szparagów oraz grillowanej rzodkiewki. Pyszna na ciepło i zimno.
Sałatka z szynką długodojrzewającą
Użytkownik Od A do Z ugotujesz w dniu 05.05.2022 15:30 opublikował przepis:

Sałatka z szynką długodojrzewającą

Sałatka we włoskim stylu z szynką długodojrzewającą, mozzarellą, oliwkami, suszonymi pomidorami, bazylią a całość polana oliwą z oliwek i gęstym, kremowym octem balsamicznym. Pracy niewiele, smaku całe mnóstwo. Polecam na lunch, kolacje i jak przyjdą goście.
Ziołowe placuszki z cukinii
Użytkownik Od A do Z ugotujesz w dniu 27.04.2022 11:01 opublikował przepis:

Ziołowe placuszki z cukinii

Te placuszki to pewnie juz klasyk. Bardzo się z nich wczoraj ucieszyliśmy, bo dawno ich nie robiłam. Zakupiłam już na balkon mnóstwo ziół i same prosiły się żeby ich użyć. Placuszki są bezglutenowe. Dodałam do nich mąkę ryżową i świetnie się sprawdza.
Witaminowa wiosenna sałatka
Użytkownik Od A do Z ugotujesz w dniu 05.04.2022 13:37 opublikował przepis:

Witaminowa wiosenna sałatka

Z tęsknoty za świeżymi warzywami pełnymi witamin polecam sałatkę bogatą w witaminy z domowej hodowli kiełków rzodkiewki. Kiełki rosną w kilka dni. Dodatkowo do sałatki trafiła cykoria, ogórek, oliwki i sera feta w pysznym dressingu z oliwy choć jogurt też by się w niej sprawdził.
Użytkownik Od A do Z ugotujesz w dniu 01.04.2022 15:12 skomentował:

Sałateczka z kaszą I nasionami chia

"Flaczki" z boczniaków, miso z shitake
Użytkownik Od A do Z ugotujesz w dniu 01.04.2022 15:08 opublikował przepis:

"Flaczki" z boczniaków, shitake z miso

Za oknami zima, mimo, że już wiosna;) W taką pogodę polecam pyszną, ROZGRZEWAJĄCĄ zupę z boczniaków z miso i shitake- grzybów pełnych walorów prozdrowotnych
Żur z chrzanem
Użytkownik Od A do Z ugotujesz w dniu 24.03.2022 14:29 opublikował przepis:

Żurek z chrzanem i jajem

Przepisów na smaczny żur jest mnóswto . O tej porze smakuje najlepiej. Użyłam szklankę własnego żurku. Jest wegatariańki ale każdy może dodać od siebie swoje ulubione produkty np. wędzonki.
Humus z białą fasolą i burakami
Użytkownik Od A do Z ugotujesz w dniu 22.03.2022 16:27 opublikował przepis:

Humus z białą fasolą i burakiem

Uwielbiamy mieć w lodówce humus. Świetnie sprawdza się do kanapek lub do wypieczonych placów pita czy tortilla. Dodałam buraka aby było zdrowo i kolorowo;)
Krupnik z fenkułem, kaszą jaglaną z chipasami z jarmużu
Użytkownik Od A do Z ugotujesz w dniu 14.03.2022 16:22 opublikował przepis:

Krupnik z fenkułem, kaszą jaglaną i chipsami z jarmużu

Szybka zmaczna zupa z koprem włoskim z chipasami z jarmużu
Kasza sorgo z cytrynowym pesto z jarmużu z pestkami dyni
Użytkownik Od A do Z ugotujesz w dniu 14.03.2022 16:15 opublikował przepis:

Kasza sorgo z cytrynowym pesto z jarmużu i pestek dynii

Kasza sorgo stanie się moją ulubioną kaszą. Jest bardzo smaczna, lekkostarwna, dobrze przyjmuje smaki. Zawiera mnóstwo skaldników odżywczych a przy tym jest bezglutenowa. Podaję ją z pesto czerwonym z suszonych pomidorów lub z zielonym z jarmużu. Jedyny minusik to to, że trzeba ją namaczać kilka godzin. Jeśli to ma być obiad sorgo namaczamy wieczonem, jeśli kolacja trzeba namoczyć rano.
Babczeki z masłem orzechowym i daktylami
Użytkownik Od A do Z ugotujesz w dniu 09.03.2022 08:55 opublikował przepis:

Babeczki z masłem orzechowym i daktylami bez pieczenia

Babeczki robi się w kilka w kilka minut. Zamiast masła orzechowego dodałam tahinę z prażonych ziaren sezamu, którą polecam jeśli kochasz smak chałwy. Babeczki są przepyszne. Z masy można zrobić fit mazurka na Wielkanoc.
Nocne bułeczki śniadaniowe
Użytkownik Od A do Z ugotujesz w dniu 07.03.2022 09:53 opublikował przepis:

Nocne bułeczki śniadaniowe

Małe przyjemności o poranku to min chrupiące bułeczki. Można pójść do pobliskiej piekarni albo upiec samemu przygotowując ciasto wieczorem. Rano pozostaje tylko uformować bułeczki i upiec w nagrzanym piekarniki. Przygotowałam je z mąki orkiszowej ponieważ od lat używam tylko tej mąki za sprawą diety św Hildegardy z Bingen, Ale Ty możesz przygotować swoje ze zwykłej pszennej.
Użytkownik Od A do Z ugotujesz w dniu 17.02.2022 10:49 skomentował:

Czekoladowo-bananowa górka (ciasto bez pieczenia w 20 minut).

Użytkownik Od A do Z ugotujesz w dniu 17.02.2022 10:45 skomentował:

Migdałowe ciasteczka w 20 minut

Użytkownik Od A do Z ugotujesz w dniu 17.02.2022 10:44 skomentował:

Migdałowe ciasteczka w 20 minut

Czekoladowe naleśniki z sosem z owoców leśnych
Użytkownik Od A do Z ugotujesz w dniu 16.02.2022 10:08 opublikował przepis:

Czekoladowe naleśniki z serem z gorącym sosem z owoców leśnych

Naleśniki przygotowałam na Walentynki ale polecam każdego dnia.
Migdałowe ciasteczka w 20 minut
Użytkownik Od A do Z ugotujesz w dniu 15.02.2022 16:30 opublikował przepis:

Migdałowe ciasteczka w 20 minut

Szybkie w przygotowaniu ciasteczka z mąki migdałowej. W środku miał być migdał ale nie miałam akurat, więc w zastępstwie jest orzech włoski.
Użytkownik Od A do Z ugotujesz w dniu 11.02.2022 14:41 skomentował:

Czekoladowe burgery

Użytkownik Od A do Z ugotujesz w dniu 11.02.2022 11:02 skomentował:

Czekoladowe burgery

Czekoladowe burgery
Użytkownik Od A do Z ugotujesz w dniu 10.02.2022 11:15 opublikował przepis:

Czekoladowe burgery

Zbliżają się Walentynki a ja mam dla Was coś niesamowitego! Słodkie burgery pełne zdrowych składników. Bułeczki są czekoladowe, mięciutkie wypełnione kremem z daktyli i gorzkiej czekolady z owocami. Użyłam pomarańczy i banana a całość posypałam chrupiącym surowym kakao. Dobrze smakowałby tu plaster ananasa czy plasterki truskawek. Można bawić się smakami. Kiedy się je zjada czujesz, że jesz coś zdrowego a zarazem słodkiego. Świetne na śniadanie, do lunchbox'u i na Walentynki. Krem daktylowy możecie zrobić kilka dni wcześniej, a burgery zagnieść rano lub wieczorem i schować do lodówki jeśli to ma być śniadanie.
Pączkowe racuchy mojej babci
Użytkownik Od A do Z ugotujesz w dniu 27.01.2022 15:21 opublikował przepis:

Pączkowe racuchy mojej babci

W karnawale babcia smażyła "bomby". Tak mówiła jak chciała pożartować. Robiła je kiedy miała ochotę na coś słodkiego. Mnie się wydaje, że takie pączkowe racuchy robiła jej mama. Nie wiem tego, tylko mogę się domyślać. Często je robiła bo jak mawiała szybsze od tradycyjnych pączków. Do ciasta daję bardzo mało cukru, aby ciasto się nie paliło podczas smażenia.
Pasztet z soczewicy, dyni i pistacji.
Użytkownik Od A do Z ugotujesz w dniu 10.01.2022 10:32 opublikował przepis:

Pasztet z soczewicy z dynią, kaszą jaglaną i pistacjami.

Najlepszy w smaku i konsystencji pasztet warzywny jaki upiekłam :) Jest w nim słodka dynia, kasza jaglana, prażone słone pistacje, doprawiony rozmarynem, chili i szczyptą cynamonu. Podałam na rzymskiej sałacie z chrzanem. Powiem szczerze, że jest "wciągający".
Roladki z cukinii
Użytkownik Od A do Z ugotujesz w dniu 03.01.2022 12:21 opublikował przepis:

Roladki z cukinii z pieca

Po świętach i Sylwestrze potrzeba zjeść coś lekkiego, pysznego i zdrowego. I takie są właśnie moje roladki w pysznym nadzieniem polane pesto.
Śledzie w pomidorach z pieczarkami
Użytkownik Od A do Z ugotujesz w dniu 29.12.2021 11:14 opublikował przepis:

Śledzie z pieczarkami w pomidorach

Śledzie są przepyszne. Słyszałam zachwyt nad nimi podczas jedzenia. Świetnie smakują na żytniej grzance z kiszonym ogórkiem ale z korniszonem też pycha.
Użytkownik Od A do Z ugotujesz w dniu 13.12.2021 09:16 skomentował:

Testowanie tematyczne przepisów – danie na rozgrzanie

Użytkownik Od A do Z ugotujesz w dniu 12.12.2021 14:28 skomentował:

Testowanie tematyczne przepisów – danie na rozgrzanie

Użytkownik Od A do Z ugotujesz w dniu 12.12.2021 14:26 skomentował:

Jajka z pastą serowo-cebulową

Użytkownik Od A do Z ugotujesz w dniu 12.12.2021 14:25 skomentował:

Ciasto marchewkowe z orzechami i ananasem

Ciasto marchewkowe z tartymi orzechami i ananasem
Użytkownik Od A do Z ugotujesz w dniu 10.12.2021 16:18 opublikował przepis:

Ciasto marchewkowe z orzechami i ananasem

Ciasto marchewkowe w którym zamiast mąki znalazły się tarte orzechy włoskie, cukier kokosowy i ananas. Wierzch udekorowałam kokosową bitą śmietaną ale z mleka kokosowego. Ciasto pachnie świętami. Jest w nim cynamon i świeży imbir oraz skórka z pomarańczy.
Użytkownik Od A do Z ugotujesz w dniu 05.12.2021 11:27 skomentował:

Gołąbki z karczku w kapuście włoskiej z sosem pomidorowo-koperkowym

Użytkownik Od A do Z ugotujesz w dniu 05.12.2021 11:26 skomentował:

Zupa krem z kiszonych buraków

Użytkownik Od A do Z ugotujesz w dniu 05.12.2021 11:25 skomentował:

Zupa krem z kiszonych buraków

Zupa krem z kiszonych buraków
Użytkownik Od A do Z ugotujesz w dniu 03.12.2021 12:31 opublikował przepis:

Zupa krem z kiszonych buraków

Zupa krem to pomysł na wykorzystanie kiszonych buraków z zakwasu. W surówce czy sałatce świetnie się sprawdzają a w zupie smakują jeszcze lepiej. Nadają jej tego "czegoś" . Wystarczy posypać swoimi ulubionymi chrupaczami. U nas: prażony słonecznik, orzechy laskowe i kiełki buraka.
Użytkownik Od A do Z ugotujesz w dniu 03.12.2021 12:09 skomentował:

Charczo - pasterska zupa rozgrzewająca

Użytkownik Od A do Z ugotujesz w dniu 03.12.2021 11:28 skomentował:

Panforte piernikowy

Użytkownik Od A do Z ugotujesz w dniu 03.12.2021 11:27 skomentował:

Panforte piernikowy

Wołowy bryzol z serem pleśniowym
Użytkownik Od A do Z ugotujesz w dniu 02.12.2021 14:59 opublikował przepis:

Bryzol wołowy z serem pleśniowym

Tym daniem oczarujecie ... siebie i mięsożerców. Wołowy siekany bryzol z plastrem sera pleśniowego z truflami. Ale także ten z zielonym pieprzem czy orzachami camembert będzie smakował wybornie. Do tego kasza gryczana gotowana z podgrzybkiem oraz roszponka polana oliwą z oliwek.
Panforte piernikowe
Użytkownik Od A do Z ugotujesz w dniu 01.12.2021 16:27 opublikował przepis:

Panforte piernikowy

Czekoladowe ciasto pełne orzechów, migdałów, suszonych owoców. Robi się go szybko, smakuje wybornie, a trzymać go można wiele tygodni. Ale ciasto szybko znika.
Bigos po azjatycku
Użytkownik Od A do Z ugotujesz w dniu 15.11.2021 15:07 opublikował przepis:

Bigos z kiszonej kapusty po azjatycku

Bigos po azjatycku. Do polskiej kapusty kiszonej dodałam azjatyckie grzyby i doprawiłam sosem sojowym. Powiem, że jest pyszny:)
Ramen grzybowy
Użytkownik Od A do Z ugotujesz w dniu 09.11.2021 16:32 opublikował przepis:

Ramen grzybowy

Rozgrzewający grzybowy bulion z gryczanym ramenem. Wy dodajcie swój ulubiony. W Azji to najpopularniejsza zupa. Przepisów na tego rodzaju zup jest całe mnóstwo. Zapewniam Was, że ten jest też wspaniały!

To może cię zainteresować