Projekt bez tytułu(6)

izaa_a

kutno

O mnie:

Lubię gotować , eksperymentować w kuchni, poznawać nowe przepisy .Od kiedy prowadzę bloga poznałam mnóstwo nowych smaków www.mniam-mniam.com.pl

Obserwujących: 20

 
Wiadomość

Przepisy

liczba przepisów: 592

2 (1 ocen)

image-2136gix

2 (1 ocen)

szarlotka jabłkowo-brzoskwiniowa

 izaa_a pyszna wersja tradycyjnej szarlotki, na prawdę polecam dodatek brzoskwiń

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie
image-006gpfb

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

batatowe kluseczki z białym serem

 izaa_a bardzo smaczne kluseczki 30 min

0 (0 ocen)

image-20a6ndi

0 (0 ocen)

tort śmietanowo-jeżynowy

 izaa_a lekki torcik z bitą śmietaną i jeżynami na osłodę kończących się wakacji

5 (2 ocen)

Mango Lassi

5 (2 ocen)

mango lassi

 izaa_a lassi pyszny, gęsty indyjski napój przygotowywany na bazie jogurtu naturalnego, wody i przypraw. chyba najbardziej popularne w wersji z mango. Miałam bardzo dojrzałe i słodkie mango więc już nie słodziłam, ale jeśli trzeba dosłodzić to można użyć cukru bądź miodu… 20 min

4.48 (150 ocen)

Opublikowany w Magazynie
image-0lud90n

4.48 (150 ocen)

Opublikowany w Magazynie

ciasto drożdżowe - różyczki

 izaa_a drożdżowe w nieco innej odsłonie

0 (0 ocen)

image-20uqmoy

0 (0 ocen)

mini galette z borówkami

 izaa_a galette z borówkami w wersji mini. Moje ciasto jest ledwo co wypieczone bo takie lubię. Galette można też zrobić jedną dużą. Z podanych składników wyszło mi 7 sztuk

0 (0 ocen)

image-16l51h5

0 (0 ocen)

letni torcik z owocowym kremem

 izaa_a lekki torcik na letnie popołudnia

0 (0 ocen)

image-0r02vdg

0 (0 ocen)

jagodzianki 2016

 izaa_a ... co roku staram sie piec jagodzianki z innego przepisu, w tym roku proponuję takie. Z przepisu wychodzi ok 20 średnich jagodzianek

0 (0 ocen)

image-1opmsdu

0 (0 ocen)

zupa kukurydziana z lanymi kluseczkami

 izaa_a łatwa i pyszna zupa

4.44 (216 ocen)

image-025cajj

4.44 (216 ocen)

ucierane ciasto z owocami na krupczatce

 izaa_a smaczne ciasto na lato

4.5 (179 ocen)

image-0ni29hp

4.5 (179 ocen)

zapiekane roladki z bakłażana

 izaa_a danie smaczne na ciepło jak i na zimno

0 (0 ocen)

image-110s89i

0 (0 ocen)

Fraisier

 izaa_a Fraisier... francuskie ciasto z truskawkami

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie
image-25jf128

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

muffinki na białkach

 izaa_a smaczne mięciutkie muffinki z kremem budyniowym. Jeśli nie macie co zrobić z białkami to bardzo polecam. Z przepisu wychodzi około 18 muffinek

4.34 (179 ocen)

image-0j1qb4c

4.34 (179 ocen)

maślany placek drożdżowy

 izaa_a …przepyszny maślany placek drożdżowy. Piekłam go w ostatnim tygodniu dwa razy i kroiłam wyjęty prosto z pieca, bo właśnie taki ciepły smakuje najlepiej

0 (0 ocen)

image-22mh9ap

0 (0 ocen)

penne alla vodka

 izaa_a czyli makaron z sosem pomidorowym z dodatkiem wódki ;) Włoski klasyk. Sos bardzo mi posmakował i z pewnością będę powtarzała. Alkohol w sosie nie jest wyczuwalny, jednakże danie dzięki niemu ma fajny smak. Po prostu musicie spróbować. Przeglądając przepisy widziałam, że często też pojawia się boczek

4.45 (220 ocen)

image-03b63ag

4.45 (220 ocen)

tort napoleon

 izaa_a ciasto składa się z 16 cieniutkich placków przełożonych kremem więc jest trochę czasochłonne ale pyszne, choć przyznam że kiedy je zrobiłam to tego samego dnia byłam nim zawiedziona. Najlepiej smakuje trzeciego dnia ;) ( więcej nie dotrwał)

3.78 (550 ocen)

image-2527qol

3.78 (550 ocen)

sernik Izaura

 izaa_a bardzo smaczne ciasto, chyba wszyscy je znają 1 godz. 15 min

4.49 (176 ocen)

image-0l94ojk

4.49 (176 ocen)

młoda kapusta ze skwarkami

 izaa_a młoda kapustę robię co roku na różne sposoby. Tym razem w takiej wersji.

4.49 (174 ocen)

image-0nh19nd

4.49 (174 ocen)

ciasto z białą czekoladą, bitą śmietaną i galaretką

 izaa_a …bardzo lubię takie ciasta, bita śmietana, jeżyny, truskawki i galaretka. Zazwyczaj piekę biszkoptowy spód, tym razem było pyszne ciasto z białą czekoladą.

4.49 (199 ocen)

image-08aruk5

4.49 (199 ocen)

bardzo kruche cytrynowe ciasteczka

 izaa_a Rozpływają sie w ustach są bardzo, bardzo kruche wiec trzeba zrobić małe takie na jeden kęs.

0 (0 ocen)

image-1yuhq4k

0 (0 ocen)

babka wielkanocna Christophera Feldera

 izaa_a …babka składa się z ciasta biszkoptowego, kremu muślinowego zrobionego z kremu cukierniczego oraz kremu maślanego, nasączona jest syropem i udekorowana płatkami migdałowymi oraz rulonikami z białej czekolady.

4.5 (145 ocen)

image-05ko7qn

4.5 (145 ocen)

tort z trzema kremami

 izaa_a tort został upieczony dla mamy na imieniny, a że rodzice lubię "stare, tradycyjne" torty, ten zrobiłam z kremem maślanym i przemyciłam krem chałwowy, na który położyłam warstwę dżemu jeżynowego.

4.5 (182 ocen)

image-15omln8

4.5 (182 ocen)

jogurtowe ciasto kubeczkowe

 izaa_a polecam bo ciasto jest łatwe, szybkie i smaczne. Do odmierzania składników używamy kubeczka po jogurcie który jest jednym ze składników ciasta.

4.49 (196 ocen)

image-0y002fm

4.49 (196 ocen)

pfitzauf – niemieckie babeczki maślane

 izaa_a …babeczki są przepyszne, mięciutkie i maślane nie można poprzestać na jednej. Pfitzauf podczas pieczenia wyrosną, a potem lekko opadną i zapadną się, ale tak właśnie ma być. Z podanych składników upiekłam 8 babeczek

4.42 (183 ocen)

image-04by05x

4.42 (183 ocen)

ciasto drożdżowe na śmietanie

 izaa_a bardzo smaczne ciasto, składniki na blachę 23x25cm

4.5 (192 ocen)

image-0glaser

4.5 (192 ocen)

pasztet z zielonej soczewicy

 izaa_a smaczny pasztet

4.48 (149 ocen)

image-1jjwn7k

4.48 (149 ocen)

pączki na krupczatce

 izaa_a kolejny nowy przepis na pączki; smażyłam je w ubiegłym roku ale nie zdążyłam zrobić zdjęć więc w tym roku ponownie je upiekłam. Polecam przepis bo pączki są bardzo dobre prawie nie chłoną tłuszczu, a na drugi i trzeci dzień również są smaczne. Z przepisu wychodzi ok 20 pączków

0 (0 ocen)

image-2aw1w15

0 (0 ocen)

Lahmacun

 izaa_a Lahmacun...rodzaj tureckiej pizzy jadany na ulicy, jako ciepła przekąska. Najlepiej smakuje prosto z pieca.

4.48 (182 ocen)

image-1x39jms

4.48 (182 ocen)

rosyjska sałatka Olivier

 izaa_a obecna rosyjska sałatka Olivier mało co przypomina jedną z pierwszych jej drukowanych wersji z 1894r w której składnikami były min kapary, ogonki raków ziemniaki, ogórki,liście sałaty, oliwki, zioła prowansalskie i majonez. Z czasem składniki które były rzadkie i kosztowne zastąpiono tańszymi

4.97 (175 ocen)

image-28eqjs3

4.97 (175 ocen)

Jabłecznik kruchy siostry Leonilli

 izaa_a bardzo smaczny i łatwy jabłecznik

4.5 (168 ocen)

image-0nxxf1h

4.5 (168 ocen)

kremowy sernik

 izaa_a lekki kremowy serniczek, bez żadnych zbędnych dodatków. Przepis na tortownicę o średnicy 22cm…

4.5 (155 ocen)

image-0bhxj0j

4.5 (155 ocen)

piernik staropolski

 izaa_a żeby tradycji stało się zadość piernikowy wpis jak co roku zaczynam słowami iż pierników, ani wszelkiej maści pierniczków nie lubię lecz piekę i w całości rozdaję.Jak to piernik można z powodzeniem upiec go 4-5 dni wcześniej. Przepis na dużą blachę 26x35cm

4.46 (153 ocen)

image-0rf9ub3

4.46 (153 ocen)

szuba – rosyjska sałatka śledziowa

 izaa_a …Ш.У.Б.А czyli śledź pod futrem. To jedna z moich ulubionych sałatek, wersji jej jest sporo, jedne z ogórkiem kiszonym bez marchewki itd. Jadłam tez z samymi ziemniakami i buraczkami. Dziś podaję przepis na klasyczną wersję.

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie
image-10sl38s

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Struklji – słoweńskie rolowane pierogi

 izaa_a …słoweńskie struklji to takie nasze pierogi tylko w innym kształcie; bo smakują dokładnie tak samo. Ja swoje zrobiłam z serem na słodko, ale można też zrobić w wersji wytrawnej. Porcja dla 2 głodnych lub 3 mniej głodnych osób…

0 (0 ocen)

image-1iloptb

0 (0 ocen)

torcik Ambasador

 izaa_a pyszny kremowy torcik z galaretką i brzoskwiniami.Prawidłowo w torcie na biszkopcie powinien być krem ciemny i od razu na nim jasny; ale ja swój biszkopt przekroiłam na pół i przełożyłam nim warstwy kremu. Powinn

4.99 (176 ocen)

image-0780pjw

4.99 (176 ocen)

pasta z wędzoną makrelą

 izaa_a szybka i smaczna

4.5 (193 ocen)

image-0wvep5n

4.5 (193 ocen)

ciasto "Zośka"

 izaa_a smaczne choć trochę czasochłonne

4.5 (156 ocen)

image-0b52ni8

4.5 (156 ocen)

deser z kaszy jaglanej

 izaa_a pyszny deser z kaszy jaglanej z owocami i bitą śmietaną. Składniki na 4 porcje

4.5 (188 ocen)

image-13rt8wc

4.5 (188 ocen)

udka w chrupiącej panierce

 izaa_a polecam wszystkim udka tak zrobione są z wierzchu chrupiące, w środku miękkie i soczyste. Można użyć oczywiście też innych części kruczka w oryginale były to skrzydełka

4.5 (196 ocen)

image-16utu2l

4.5 (196 ocen)

ciasto strasznie czekoladowe

 izaa_a jest takie jak lubię ciężkie wilgotne i mocnoooo czekoladowe. W sam raz do gorzkiej kawy, a jeszcze bardziej smaczne z kubkiem mleka. Ciasto wychodzi dość płaskie jest w typu brownie

4.49 (150 ocen)

image-1yl9p1v

4.49 (150 ocen)

ciasto "babie lato" - ciasto miodowe z kremem i dżemem

 izaa_a ..słoneczne ciasto w sam raz do kawy, herbaty na jesienne popołudnia czy wieczory. Miodowe placki przełożone pysznym lekkim kremem i koniecznie z lekko kwaskowym dżemem dla przełamania smaku.

4.5 (146 ocen)

image-25r8y0k

4.5 (146 ocen)

murtabak - chlebki roti nadziewane mięsem mielonym

 izaa_a Malezji, murtabak jest sprzedawany na każdej ulicy, są to najczęsciej chlebki roti nadziewane smażonym mielonym mięsem, wraz z czosnkiem, jajkiem i cebulą i przyprawami. Powiem że bardzo zasmakowało mi to danie. Z podanych składników wyjdzie nam 10-12 murtabaków

0 (0 ocen)

image-0eeahxw

0 (0 ocen)

muffinki z białą czekoladą

 izaa_a te właśnie muffinki z białą czekoladą obok marchewkowych i waniliowych wędrują do trójki moich ulubionych. Czekoladę dość grubo posiekałam i jedząc można trafić na całe jej kawałki. Z podanych składników wyszło mi 9 sztuk.

0 (0 ocen)

image-06brkko

0 (0 ocen)

haluszki z kiszoną kapustą…halušky s kyslou kapustou…

 izaa_a …ostatnio oglądałam serial w którym była mowa o haluszkach i tak mnie naszła ochota iż musiałam je zrobić. Haluszki, halušky popularne są w polskich jak i słowackich tatrach. U mnie w wersji z boczkiem i kiszoną kapustą. Danie tanie, szybkie i jak dla mnie bardzo smaczne…

4.45 (200 ocen)

image-0m4vvja

4.45 (200 ocen)

rosyjski sernik "skubany"

 izaa_a rosyjski sernik skubany; a skubany, ponieważ wierzchnia warstwę ciasta „skubie” się palcami tworząc kruszonkę.

0 (0 ocen)

image-1xc169d

0 (0 ocen)

szarlotka galicyjska

 izaa_a sezon na szarlotki u mnie rozpoczęty właśnie szarlotką galicyjską, z dużą ilością jabłek. jak wiadomo najlepsze są na ciepło; swoją kroiłam kilkanaście minut po wyjęciu z piekarnika trochę się „wylewa” ale kiedy nieco dłużej przestygnie trzyma się jak należy.

4.49 (152 ocen)

image-1xf3nc4

4.49 (152 ocen)

placuszki serowe siostry Anieli

 izaa_a pyszne mocno serowe placuszki , ja swoje podałam z dżemem jeżynowym. Z podanych składników usmażyłam 8 placuszków i spokojnie wystarczą dla 2-3 osób bo są dość sytne…

4.48 (186 ocen)

image-0ha3y29

4.48 (186 ocen)

ciasto marchewkowe z kremem

 izaa_a …bardzo wilgotne ciasto marchewkowe przełożone pysznym kremem z bitą śmietana i serkiem mascarpone na pewno będzie jednym z moich ulubionych…

4.49 (195 ocen)

image-1bgdgdu

4.49 (195 ocen)

soczewica z czosnkiem po etiopsku

 izaa_a dziś bardzo proste, tanie a zarazem bardzo smaczne danie z Afryki. Przepis pochodzi z „Kulinarnego atlasu świata”Od siebie dodałam dodatkowo 2 łyżeczki pasty pomidorowej. Soczewica najlepiej smakuje z pieczywem np z również etiopskim chlebkiem himbasha na który kiedyś podawałam przepis

4.48 (194 ocen)

image-0er5wf1

4.48 (194 ocen)

Ciasto śmietanowiec z galaretkami

 izaa_a .takie ciasto na bazie śmietany robię dość często zazwyczaj z owocami; tym razem w wersji z kolorowymi galaretkami i czapą z bitej śmietany.

5 (149 ocen)

Zdobywca nagrody

image-0gpgveb

5 (149 ocen)

Zdobywca nagrody

mokhrakula

 izaa_a mokhrakula pyszne danie z Gruzji; robiłam je już kilka razy. Polecam bo nie dość że szybkie to smaczne zarówno na ciepło jak i na zimno. Smażyłam na patelni 18cm i robiłam z połowy porcji

4.41 (155 ocen)

image-0lsr1u3

4.41 (155 ocen)

półkruche ciasto ze śliwkami

 izaa_a pyszne ciasto ze śliwkami które mamy gotowe w niecałą godzinkę. Wystarczy zagnieść ciasto ułożyć owoce i do piekarnika; nie musimy czekać aż się schłodzi itp..

0 (0 ocen)

image-01bbple

0 (0 ocen)

zlabia - drożdżowe ciasteczka

 izaa_a drożdżowe ciasteczka znane w wielu krajach. Maghrebu. Ciasteczka te moczy się w słodkim cukrowym syropie z dodatkiem wody z kwiatu pomarańczy, bądź wody różanej. Polecam bo są bardzo smaczne

4.5 (193 ocen)

image-28r9kmo

4.5 (193 ocen)

jagodzianki z ciasta drożdżowo-serowego

 izaa_a w tym postanowiłam trochę poeksperymentować i upiekłam jagodzianki z ciasta serowego. Bułeczki wyszły przepyszne i mięciutkie; szczerze POLECAM ten przepis. Ja użyłam twarogu, ale równie dobrze można dodać sera wiaderkowego jak na sernik. Z podanych składników wyszło mi 10 średnich jagodzianek

4.5 (141 ocen)

image-0x32yst

4.5 (141 ocen)

biszkoptowe ciasto z czereśniami

 izaa_a szybkie i smaczne ciasto

4.44 (186 ocen)

drożdżowy

4.44 (186 ocen)

ciasto drożdżowe bez wyrabiania

 izaa_a drożdżowe nieco inne bo bez wyrabiania i choć w smaku jest na pewno nieco inne niż „tradycyjne” drożdżowe to równie smaczne i na pewno warte wypróbowania. Przepis z zeszytu mamy… 60 min

4.5 (191 ocen)

image-0auhivd

4.5 (191 ocen)

botwinka na skrzydełkach

 izaa_a ile domów tyle przepisów na botwinkę. Dziś podaje przepis na botwinkę ugotowaną na skrzydełkach, którą chyba robię najczęściej.

0 (0 ocen)

image-21iimmg

0 (0 ocen)

tort kokosowo-truskawkowy

 izaa_a Polecam bo jest lekki, delikatny po prostu pyszny!!!

4.5 (153 ocen)

image-023aacv

4.5 (153 ocen)

waniliowe muffinki tęczowe

 izaa_a smaczne muffinki

0 (0 ocen)

image-1ugismc

0 (0 ocen)

tartaletki z botwinką i z kuskusem

 izaa_a dziś tartaletki na wytrawnie czyli pyszne na dwa kęsy tartaletki z botwinką i z kuskusem