ciasto strasznie czekoladowe

4.5 (196 ocen)

jest takie jak lubię ciężkie wilgotne i mocnoooo czekoladowe. W sam raz do gorzkiej kawy, a jeszcze bardziej smaczne z kubkiem mleka. Ciasto wychodzi dość płaskie jest w typu brownie

Składniki:

  • 15 dkg roztopionego masła
    1 i 1/4 szklanki cukru
    3/4 szklanki mąki
    2 jajka
    3 łyżki kakao
    łyżeczka esencji waniliowej

    Polewa
    pół kostki masła (12 dkg)
    3/4 szklanki cukru pudru
    3 łyżki kakao
    1/4 szklanki mleka
    1/3 tabliczki gorzkiej czekolady (70%)
Wystaw ocenę:

4.5 (196 ocen)

Ciasto strasznie czekoladowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Masło stopić, jajka utrzeć z cukrem, dodać mąkę, kakao, masło i (ewentualnie) esencję, utrzeć na gładko. Przygotować formę u mnie tortownica o średnicy 22cm, wylać ciasto Pieczemy 25 minut w 175 stopniach przy włączonym termo obiegu.
  • 2. Masło rozpuścić z cukrem, dorzucić kakao i połamaną czekoladę, mleko też dodać, zanim masa stanie się nazbyt gorąca, i w żadnym wypadku nie dopuścić do wrzenia! Żadnych bąbelków. Gęstość masy można regulować za pomocą ilości mleka i czekolady w tabliczce. Do tego ciasta nie powinna być zbyt gęsta, jako że ciasto ma być nią nasączone. Wylewamy na jeszcze ciepłe ciasto. Włożyć do lodówki
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Czekolada

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować