REKLAMA

penne alla vodka

wyświetlono: 590 | dodany do książki kucharskiej: 0 | polecenia: 0

czyli makaron z sosem pomidorowym z dodatkiem wódki ;) Włoski klasyk. Sos bardzo mi posmakował i z pewnością będę powtarzała. Alkohol w sosie nie jest wyczuwalny, jednakże danie dzięki niemu ma fajny smak. Po prostu musicie spróbować. Przeglądając przepisy widziałam, że często też pojawia się boczek

opublikowany: 16.05.2016
Udostępnij Pinterest

Składniki:

  • makaron penne
    1 puszka dobrych pomidorów w puszce
    2 łyżki oliwy
    1 cebula
    100ml śmietany kremówki 30%
    1/4 szklanki wódki
    1 łyżka masła
    1-2 ząbki czosnku
    1/2 łyżeczki płatków chilli (ja dałam więcej)
    sól, pieprz
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Kuchnia:

Sposób przygotowania:

  • 1. Gotujemy makaron al dente. Zostawiamy sobie ok 1/2 szklany wody po makaronie.
  • 2. Na patelni rozgrzewamy oliwę, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek. Przez chwilkę przesmażamy żeby się cebula zeszkliła. Dodajemy płatki chilli. Wlewamy wódkę i gotujemy 3 minuty. Dodajemy pomidory; zmniejszamy gaz i gotujemy około 15 minut.
  • 3. Po tym czasie wlewamy śmietankę dodajemy masło, doprawiamy pierzem i solą do smaku i chwilkę gotujemy. Wrzucamy makaron i łączymy z sosem. Gotujemy przez około 2 minuty w razie potrzeby gdyby sos był za gęsty dolewamy wodę po makaronie. Przekładamy na talerze i jemy!
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: patunia1987 IMG_20160423_105933

PENNE ALLA BOLOGNESE

Pyszny i bardzo szybki w wykonaniu makaron z mięsem. Idealny na obiad czy kolację. Polecam.

kategoria: Dania główne opublikowany: 26.02.2017 | wyświetlono: 242 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: Madzik6893 Madzik6893

Pyszny Drink Vodka Sunrise

Świetnie wygląda a jeszcze lepiej smakuje

kategoria: Desery Napoje drink opublikowany: 10.04.2015 | wyświetlono: 11804 Książki kucharskie: 6 | Polecenia: 0
Dodane przez: czarrna DSC_2816

Penne puttanesca

Proste, włoskie danie :)

kategoria: sos pomidorowy dania z makaronem penne opublikowany: 29.08.2018 | wyświetlono: 1112 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0
Dodane przez: PolskaGotuje PolskaGotuje

Tortellini alla panna

Przepis ten dostałem od mojego ukochanego kucharza...

kategoria: Dania główne opublikowany: 30.01.2011 | wyświetlono: 7442 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE