zupa kukurydziana z lanymi kluseczkami

  • wyświetlono: 342 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

łatwa i pyszna zupa

izaa_a

Składniki

pół kostki masła
puszka kukurydzy
1 cebula
1,2 litra wywaru drobiowego
1 łyżka mąki
sól, pieprz
śmietana 18%,
1 płaska łyżeczka kurkumy

lane kluski:
1 jajko
szczypta soli
2-3 łyżki mąki

Sposób przygotowania przepisu:

zupa kukurydziana z lanymi kluseczkami

  • 1. Gotujemy wywar z kurczaka. Mięso obieramy i odstawiamy na talerzyku.
  • 2. Masło rozpuszczamy na patelni, następnie wrzucamy cebulę i smażymy ją do zeszklenia (nie może zbrązowieć!). Po otwarciu puszki z kukurydzą płyn wlewamy do wywaru, a kukurydzę wrzucamy na patelnię do cebuli (ja ok 2 łyżek zostawiłam), smażymy chwilę tak aby kukurydza przesiąknęła aromatem maślanym, następnie dodajemy jeszcze mąkę. Całość smażymy około 2 minut i wrzucamy do wywaru.
  • 3. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, dodajemy kurkumę. Całość gotujemy 15 minut. Miksujemy blenderem. Dodajemy pozostałą kukurydzę i mięso z kurczaka.
  • 4. jajko mieszamy z mąką i na gotującą się zupę wylewamy cienkim strumieniem kluseczki. Gotujemy jeszcze ok 5 minut
  • 5. Zupe posypujemy świeżą miętą.

Porady

zupę można przyrządzić na rosole z poprzedniego dnia

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilkukurydzazupalane kluski

Komentarze

Podobne przepisy

Rosołek z lanymi kluseczkami

Dodane przez: joanna30

Rosołek z lanymi kluseczkami

Zaletą jest to, że szybko się gotuje,...

kalafiorowa z lanymi kluseczkami

Dodane przez: Henryka

Zupa kalafiorowa z lanymi kluseczkami

Bardzo prosta, bardzo szybka i...

Rosół z lanymi kluseczkami

Dodane przez: Netka

Rosół z lanymi kluseczkami

Pyszny, aromatyczny rosół z lanymi...

wiosenna xupa z lanymi kluseczkami i kurczakiem

Dodane przez: BonAppetitMalgorzata

Wiosenna zupa z kurczakiem i lanymi kluseczkami

zupa ma delikatny smak dlatego...

image-1s9v7l5

Dodane przez: Mniam1

Wiśnianka z lanymi kluseczkami

Wiśnianka to jedyna zupa owocowa...

Rosół z lanymi kluseczkami

Dodane przez: Goszka

Rosół z lanymi kluseczkami

Rosół w moim domu jest zawsze bardzo...

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.