mulatka - ciasto czekoladowo-bananowe

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 10 min

Biszkopt, warstwa bananów z galaretką i lekki mus czekoladowy wieńczący całość. Bardzo smaczne, lekkie, o wyraźnym smaku. Lubicie banany w czekoladzie? Jeśli tak, to to ciasto na pewno będzie strzałem w dziesiątkę.

  • 1 godz. 10 min

Składniki:

  • *foremka 25*34 cm
    Składniki:
    na biszkopt:

    3 jajka
    3/4 szklanki cukru
    1/2 szklanki mąki
    1/3 szklanki kakao
    2 łyżki oleju
    2 łyżki zimnej wody
    3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
    na masę bananową:
    6 bananów
    2 opakowania galaretki cytrynowej
    1/2 kostki masła
    na mus czekoladowy:
    300 ml śmietanki kremówki
    100 g czekolady deserowej
    100 g czekolady mlecznej
    dodatkowo:
    3 łyżki bitej śmietany
    wiśnie kandyzowane
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Mulatka - ciasto czekoladowo-bananowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Upiec biszkopt: białka ubić na sztywno, następnie nadal ubijając dosypywać cukier. Kiedy masa będzie gęsta dodawać po żółtku. Mąkę wymieszać z kakao i proszkiem do pieczenia i przesiać do masy jajecznej. Delikatnie wymieszać. Przełożyć do foremki wyścielonej papierem i piec około 35 minut w 175*C. Wystudzić.
  • 2. Galaretki rozpuścić w połowie litra wody, wystudzić. Banany piec w skórkach w 200*C aż do momentu, kiedy będą czarne (około 10-15 minut). Zmiksować blenderem na mus. Masło rozpuścić i wystudzić. Banany, masło i galaretkę wymieszać razem i kiedy całość zacznie tężeć to wyłożyć ją na biszkopt. Odstawić do całkowitego zastygnięcia.
  • 3. Czekolady połamać i rozpuścić na parze. Kremówkę ubić na sztywno i zmiksować z wystudzoną czekoladą. Mus wyłożyć na warstwę bananową. Odstawić do stężenia na minimum kilka godzin do lodówki. Przed podaniem ozdobić bitą śmietaną i wisienką.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Biszkopty Banany Czekolada

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować