galaretka z czerwonej porzeczki

  • wyświetlono: 2482 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Sezon porzeczkowy w pełni :) Jeśli krzaczki w Waszych ogródkach tak jak u mnie uginają się od owoców, koniecznie je wykorzystajcie! Polecam galaretkę o wyraźnym, kwaskowatym smaku, która będzie świetnie komponować się nie tylko z mięsem czy serami ale także w ciastach i deserach.

28695223_334377100384945_578555202_o
  • 15min

Składniki

na 6 średnich słoiczków:

2,5 kg czerwonej porzeczki
3 cytryny
900 g cukru
2 opakowania żelfixu

Sposób przygotowania przepisu:

galaretka z czerwonej porzeczki

  • 1. Porzeczki opłukać. Wrzucić do rondla, zasypać cukrem, zalać sokiem wyciśniętym z cytryn i doprowadzić do wrzenia. Gotować na małym ogniu przez kilka minut aż owoce się rozpadną. Przełożyć na sito i przetrzeć. Następnie ten mus owocowy przełożyć z powrotem do rondla, zagotować, wsypać żelfix i mieszając gotować około 2 minut. Gorący mus przełożyć do wyparzonych suchych słoiczków, od razu zakręcić i odwrócić do góry dnem na pół godziny.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciesezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylaprzystawkagalaretkaporzeczkilato w słoikuna zimęczerwona porzeczkaowoce lataprzetwory z owocówdo słoikówdo deserówdo mięsdo serówspiżarka

Komentarze

Podobne przepisy

Galaretka z czarnej porzeczki

Dodane przez: bienpyt

Galaretka z czarnej porzeczki

Wspaniała uczta dla smakoszy przetworów...

galaretka z czarnej porzeczki

Dodane przez: mariolka

Galaretka z czarnej porzeczki

Galaretka ma delikatny korzenny...

Galaretka z czarnej porzeczki.

Dodane przez: BABECZKA 35

Galaretka z czarnej porzeczki

Domowa konfitura pachnąca owocami.

Galaretka z czarnej porzeczki na zimno

Dodane przez: Skotka

Galaretka z czarnej porzeczki na zimno

Taka galaretkę robiła moja mama....

Galaretka z czarnej porzeczki

Dodane przez: paulisia_elk

Galaretka z czarnej porzeczki

Przyda się do ciast i do przekładania...

image-1o7sxyj

Dodane przez: joanna1974

Chutney z czerwonej porzeczki

Chutney z czerwonej porzeczki jest...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE