Mniam1

Mniam1

O mnie:

Lubię piec ciasta i ciasteczka. W kuchni często eksperymentuję i bawię się smakami, co sprawia mi ogromną przyjemność. Prowadzę bloga kulinarnego https://kuchniamniam.wordpress.com/

Obserwujących: 18

 
Wiadomość

Przepisy

liczba przepisów: 659

5 (160 ocen)

Naleśniki i jajecznica

5 (160 ocen)

Ketchupowe naleśniki z jajecznicą

 Mniam1 Jajecznica z cebulką zawinięta w naleśnik o smaku ketchupu. Smaczny pomysł na śniadanie, jeżeli tradycyjna forma podania jajecznicy nam się znudziła :)

0 (0 ocen)

Dorsz

0 (0 ocen)

Dorsz w porach z dynią

 Mniam1 Dorsz zapiekany w porach, dyni i ziemniakach. Tak przygotowana ryba to bardzo smaczny pomysł na obiad.

5 (190 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Orzechowy sernik na pierniku

5 (190 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Orzechowy sernik na pierniku

 Mniam1 Dwa rodzaje wypieków w jednym. Pyszny, orzechowy sernik na pierniku. Ciasto oddaje klimat Świąt Bożego Narodzenia. Seropiernik jest tak dobry, że będzie gościł nie tylko na moim świątecznym stole :)

4.5 (173 ocen)

Cielaczek

4.5 (173 ocen)

Cielaczek z wiśniami

 Mniam1 Sernik przeplatany z czekoladowym ciastem, swoją nazwę zawdzięcza wyglądowi. Świetnie smakuje, a dodatek wiśni sprawia, że jest jeszcze lepszy.

4.5 (193 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Tort naleśnikowy

4.5 (193 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Naleśnikowy tort z mięsem i szpinakiem

 Mniam1 Smaczny i sycący tort naleśnikowy, przełożony dużą ilością mięsa i szpinaku oraz żółtego sera.

4.5 (193 ocen)

Ananas

4.5 (193 ocen)

Pieczony ananas z kokosową kruszonką

 Mniam1 Pieczony ananas z pysznym wypełnieniem i jeszcze smaczniejsza kruszonką. Najlepiej smakuje na ciepło.

0 (0 ocen)

Pączki

0 (0 ocen)

Pączki ziemniaczane dla dorosłych

 Mniam1 Pyszne pączki na bazie ziemniaków. Puszyste z zaskakującym nadzieniem, bo z owocami z alkoholu.

4.5 (146 ocen)

Strucla

4.5 (146 ocen)

Strucla makowo-orzechowa

 Mniam1 Makowa strucla z dodatkiem mielonych orzechów. Zamiast jednej rolady ciasta drożdżowego trzy mniejsze :)

4.5 (185 ocen)

Sernik

4.5 (185 ocen)

Dyniowy sernik z musem czekoladowym

 Mniam1 Sernik w kolorach jesieni. Kremowy, z dodatkiem puree z pieczonej dyni hokkaido i musem czekoladowym. Przygotowany na spodzie z pierniczków.

0 (0 ocen)

Szynka

0 (0 ocen)

Aromatyczna szynka z nutą wędzonki

 Mniam1 Szynka marynowana w mieszance intensywnych przypraw, która przywołuje delikatnie zapach piernika i wędzonego mięsa. Przygotowanie szynki jest proste i nie wymaga skomplikowanych zabiegów, dlatego można ją przygotować tuż przed samymi Świętami.

0 (0 ocen)

Ciasteczka

0 (0 ocen)

Ciasteczka czekoladowo-piernikowe z orange curd

 Mniam1 Kruche ciasteczka o smaku czekoladowym z nutą piernika. Wypełnione pysznym kremem pomarańczowym.

4.5 (147 ocen)

Kaczka

4.5 (147 ocen)

Kaczka w pomarańczach

 Mniam1 Najlepsza kaczka jaką do tej pory jadłam. Mięso jest soczyste i delikatne. Aromat pomarańczy dopełnia wszystko. Polecam na świąteczny obiad.

0 (0 ocen)

Sernik

0 (0 ocen)

Piernikowy sernik z żurawiną

 Mniam1 Sernik o smaku i zapachu piernika. Wilgotny, aromatyczny i nie słodki. Żurawina wzbogaca smak.

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

Keks

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

Keks z gwiazdką

 Mniam1 Keks z dużą ilością bakali, z miłą, czekoladową niespodzianką. Bardzo smaczny i zaskakuje gości. Idealny na gwiazdkę.

0 (0 ocen)

Krem

0 (0 ocen)

Likier czekoladowo-piernikowy

 Mniam1 Czekoladowy likier, gęsty niczym krem. Mocny trunek z wyczuwalną nutą piernikową.

4.43 (185 ocen)

Piernik

4.43 (185 ocen)

Piernik staropolski z masą orzechową

 Mniam1 Tradycyjny piernik staropolski z masą orzechową, powidłami śliwkowymi i polewą. Długo dojrzewający, ale wyjątkowy smak rekompensuje czas oczekiwania. Ten piernik jest kwintesencją Świąt Bożego Narodzenia.

0 (0 ocen)

Lebkuchen

0 (0 ocen)

Pierniczki Lebkuchen

 Mniam1 Pyszne pierniczki z dużą ilością migdałów i orzechów. Wyśmienite na Boże Narodzenie

4.5 (143 ocen)

Seromakowiec

4.5 (143 ocen)

Seromakowiec a'la szachownica

 Mniam1 Ciasto seromakowiec, ale w formie szachownicy. Czasami warto poświęcić kilka chwil, aby zaskoczyć gości tradycyjnym wypiekiem.

0 (0 ocen)

Paszteciki

0 (0 ocen)

Paszteciki z kapustą i grzybami

 Mniam1 Paszteciki smakują wspaniale z barszczem czerwonym. Alternatywa dla tradycyjnych uszek.

0 (0 ocen)

Przyprawa do piernika

0 (0 ocen)

Domowa przyprawa do pierników

 Mniam1 Niezwykle aromatyczna przyprawa, idealna do świątecznych wypieków.

0 (0 ocen)

Cebula pieczona

0 (0 ocen)

Pieczona cebula z kaszą gryczaną w śliwkowym chutney

 Mniam1 Cebula faszerowana kaszą gryczaną z dodatkiem mięsa. Pieczona w śliwkowo cebulowym chutney. Niezwykłe połączenie, ale bardzo smaczny pomysł na obiad.

0 (0 ocen)

Risotto

0 (0 ocen)

Grzybowe risotto z marchewką i jarmużem

 Mniam1 Risotto z grzybami leśnymi, marchewką i jarmużem, który wspaniale wkomponował się w to tradycyjne włoskie danie. Bardzo smaczne. Polecam!

0 (0 ocen)

Polędwiczka wieprzowa

0 (0 ocen)

Polędwiczka z jabłkami w cydrze

 Mniam1 Polędwiczka wieprzowa nadziewana głównie suszonymi jabłkami, które dodają niezwykłego charakteru. Mięso dodatkowo jest nimi obłożone i podlane jabłkowym cydrem. Pycha!

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Pieczone podudzia

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Podudzia ze śliwkami i gryczanymi kotlecikami

 Mniam1 Pieczone podudzia z dodatkiem aromatycznych, duszonych w winie śliwek węgierek. Świeżych i wyłowionych z nalewki. Podane z kotlecikami gryczanymi.

5 (152 ocen)

Tort biszkoptowo-bezowy

5 (152 ocen)

Truskawkowy obłoczek

 Mniam1 Biszkopt przełożony blatami bezowymi z pysznym truskawkowym kremem. Tort jest bardzo delikatny i wyjątkowo lekki. Z chęcią sięga się po następny kawałek.

4.47 (180 ocen)

Mus z dyni.

4.47 (180 ocen)

Puree z dyni w słoikach

 Mniam1 W sezonie dyniowym warto zrobić zapasy puree z dyni. Szczególnie, że jest mnóstwo przepisów z jego wykorzystaniem. Przygotowane bez żadnych dodatków, więc ma wszechstronne zastosowanie.

5 (141 ocen)

Wątróbka z jabłkami.

5 (141 ocen)

Wątróbka z jabłkami

 Mniam1 Niezwykle pyszne połączenie jabłek i wątróbki. Owocowy smak jabłek bardzo dobrze współgra z mdłą wątróbką.

0 (0 ocen)

Orzechowy z bezą.

0 (0 ocen)

Orzechowy z bezą

 Mniam1 Orzechowe ciasto przełożone intensywnie czekoladowym kremem. Całość wydaje się dość ciężka, dlatego lekkości dodaje beza. Miłośnikom czekolady na pewno posmakuje :)

0 (0 ocen)

Polędwiczka

0 (0 ocen)

Polędwiczka z borowikami i pieczoną marchewką

 Mniam1 Niezwykle smaczna polędwiczka z wyraźnym grzybowym akcentem. Podana z pieczoną marchewką i kulkami z ryżu. Danie polecam, jeżeli chcecie zaskoczyć swoich gości :)

0 (0 ocen)

Tort bezowy

0 (0 ocen)

Bezowy tort z winnymi gruszkami.

 Mniam1 Trójwarstwowy tort bezowy z nutą piernika i gruszkami. Swój piękny kolor zawdzięczają gotowaniu w czerwonym winie, które nadaje też niezwykłego smaku.

0 (0 ocen)

0 (0 ocen)

Bezowe tartaletki z kremem śliwkowym

 Mniam1 Słodkie bezy w formie tartaletek wypełnione pysznym śliwkowym kremem. Jego kwaskowaty smak przełamuje słodycz bezy. Najlepsze na drugi dzień, kiedy beza zmięknie.

4.97 (150 ocen)

Zdobywca nagrody

Buraczki

4.97 (150 ocen)

Zdobywca nagrody

Buraczki czerwone z żurawiną

 Mniam1 Czerwone gotowane buraczki ze smacznym dodatkiem żurawiny. Świetnie smakują z tradycyjnym mielonym. 30 min

5 (1 ocen)

Klopsiki

5 (1 ocen)

Klopsiki z brukselką

 Mniam1 Klopsiki z niespodzianką w środku. Bardzo smaczne szczególnie dla miłośników brukselki :)

0 (0 ocen)

image-1v6fd2o

0 (0 ocen)

Ślimaczki dyniowe z jabłkami

 Mniam1 Wilgotne ciasto drożdżowe z pysznym nadzieniem. Smak dyni lekko wyczuwalny.

0 (0 ocen)

Jabłecznik

0 (0 ocen)

Tarta jabłecznik

 Mniam1 Kruche ciasto wypełnione pysznymi jabłuszkami. Oczywiście jabłecznik najlepiej smakuje na ciepło z lodami.

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Kostka brzoskwiniowa

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Ciasto brzoskwiniowe z jeżynową pianką

 Mniam1 Kostka ciasta pełna aromatycznych brzoskwiń z pianką jeżynową i bezą. Lekkie i bardzo smaczne. Z chęcią sięga się po następną porcję :)

4.5 (164 ocen)

Sałatka

4.5 (164 ocen)

Sałatka z pomidorków na rukoli

 Mniam1 Smaczna i kolorowa sałatka z pomidorków koktajlowych z fetą i oliwkami. Rukola z takim zestawieniem smakuje wyśmienicie.

4.5 (165 ocen)

Kapusta czerwona na winie

4.5 (165 ocen)

Kapusta czerwona na winie

 Mniam1 Smaczna, lekko kwaśna kapusta jest pysznym dodatkiem do mięsa. 30 min

0 (0 ocen)

image-165acbi

0 (0 ocen)

Jogurtowa tarta z korzennymi gruszkami

 Mniam1 Delikatna jogurtowa tarta na kruchym cieście z pysznymi aromatycznymi gruszkami gotowanymi w winie z przyprawami korzennymi. 2 godz.

0 (0 ocen)

Tarta z papryką

0 (0 ocen)

Razowa tarta z wędzonym twarogiem i papryką

 Mniam1 Wędzony twaróg dodaje ciekawego aromatu całej tarcie i pysznie współgra z kolorową papryką. Wszystko zamyka razowe ciasto tarty.

0 (0 ocen)

Spaghetti w papryce

0 (0 ocen)

Paprykowe motylki

 Mniam1 Pieczona papryka z makaronowym nadzieniem, które smakuje jak spaghetti. Na wierzchu podpieczona czerwona cebula.

5 (182 ocen)

Knedle

5 (182 ocen)

Knedle ze śliwkami z polewą orzechową

 Mniam1 Tradycyjne knedle z pyszną słodką polewą orzechową. 60 min

0 (0 ocen)

Placuszki kukurydziane

0 (0 ocen)

Placuszki kukurydziane z musem truskawkowym

 Mniam1 Placuszki na mące kukurydzianej z dodatkiem zmiksowanych truskawek to smaczna propozycja na śniadanie.

0 (0 ocen)

Drożdżówki truskawkowe

0 (0 ocen)

Drożdżówki z truskawkowym budyniem

 Mniam1 Pyszne bułeczki z budyniem i truskawkami. Budyń domowy ze zmiksowanymi truskawkami. Wspaniałe na śniadanie i nie tylko.

0 (0 ocen)

Tarta

0 (0 ocen)

Tarta z rabarbarem i kokosową bezą

 Mniam1 Tarta, w której wyraźnie czuć smak karmelizowanego rabarbaru z nutą cynamonu. Na wierzchu pyszna kokosowa beza. 1 godz. 30 min

4.5 (171 ocen)

Sernik czekoladowy

4.5 (171 ocen)

Czekoladowy sernik z wiśniami

 Mniam1 Sernik gładki, wilgotny, rozpływający się w ustach. Idealny dla tych co kochają serniki i czekoladę. W połączeniu z wiśniami jest rewelacyjny!

0 (0 ocen)

Bób z pomidorami i jajkiem

0 (0 ocen)

Bób z pomidorami i jajkiem w koszulce

 Mniam1 Połączenie bobu, pomidorów i aksamitnych jajek w koszulce to świetny pomysł na pyszny letni obiad.

0 (0 ocen)

Drożdżowo-serowe

0 (0 ocen)

Drożdżowe z serem i karmelizowanymi truskawkami

 Mniam1 Smaczne ciasto drożdżowo - serowe. Na wierzchu sprężyste truskawki polane syropem truskawkowym z nutką cytrynową.

4.5 (166 ocen)

Sernik na zimno

4.5 (166 ocen)

Szampański sernik z musem truskawkowym

 Mniam1 Sernik na zimno z przeplatającym się musem truskawkowym i szampańską galaretką.

4.5 (168 ocen)

Sałatka z truskawkami

4.5 (168 ocen)

Truskawki z mozzarellą na rukoli

 Mniam1 Smaczna i lekka sałatka z rukoli, truskawek i mozzarelli. Posypana orzechami i skropiona dressingiem jest idealna na podwieczorek lub kolację.

4.5 (161 ocen)

Ciasto z kaszą jaglaną i migdałami.

4.5 (161 ocen)

Ciasto jaglano-migdałowe z truskawkami

 Mniam1 Zaskakująco smaczne ciasto bez mąki. Pieczone z myślą o osobach na diecie bezglutenowej, aby również mogli cieszyć się smakiem truskawek w cieście. 60 min

4.5 (162 ocen)

Torcik z truskawkami.

4.5 (162 ocen)

Tort łabędzi puch z truskawkami

 Mniam1 Tort przełożony masą kokosową z...kajzerkami. Typowy smak bułeczek nie jest wyczuwalny, a truskawki przełamują słodycz tortu.

0 (0 ocen)

Tarta z botwinką.

0 (0 ocen)

Serowa tarta z botwinką

 Mniam1 Pyszne połączenie twarogu i botwinki. Zapieczone w tarcie z dodatkiem kurczaka i fety smakuje rewelacyjnie.

0 (0 ocen)

Kasza manna w połączeniu z truskawkami to smaczny i pożywny deser.

0 (0 ocen)

Grysikowe z truskawkami

 Mniam1 Delikatny biszkopt i przełożony słodką kaszą manną w dwóch smakach. Truskawki wspaniale orzeźwiają ciasto.

4.5 (141 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Pyszny torcik :)

4.5 (141 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Tort czekoladowo- pomarańczowy

 Mniam1 Wspaniałe połączenie czekoladowego ciasta z pomarańczową masą. 3 godz. 20 min

0 (0 ocen)

Sernik na zimno

0 (0 ocen)

Walentynkowy sernik z musem malinowym

 Mniam1 Delikatny i kremowy sernik z musem malinowym. Otulony serduszkami z galaretki. 4 godz. 10 min

0 (0 ocen)

Na pyszne walentynkowe śniadanie :)

0 (0 ocen)

Walentynkowe drożdżówki

 Mniam1 Puszyste i mięciutkie drożdżówki serduszka z pysznym nadzieniem. Idealne do spałaszowania we dwoje :) 2 godz. 40 min

5 (163 ocen)

Idealny omlet na śniadanie

5 (163 ocen)

Puszysty omlet z pomarańczą

 Mniam1 Niezwykle puszysty omlet z aromatyczną pomarańczą najlepiej smakuje na ciepło z cukrem pudrem. 20 min

0 (0 ocen)

Sernik w całości :)

0 (0 ocen)

Sernik czekoladowo-malinowy na zimno

 Mniam1 Zestawienie smaku czekolady i aromatycznych kwaskowatych malin osłodzi nie jedno podniebienie. 2 godz.