Orzechowy sernik na pierniku
Dwa rodzaje wypieków w jednym. Pyszny, orzechowy sernik na pierniku. Ciasto oddaje klimat Świąt Bożego Narodzenia. Seropiernik jest tak dobry, że będzie gościł nie tylko na moim świątecznym stole :)
Składniki:
- PIERNIK:
3/4 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka kakao
1/2 łyżeczki domowej przyprawy do piernika
2 łyżki miodu
1 jajko
75g masła
1/2 łyżeczki sody
SERNIK:
500g zmielonego twarogu
3 jajka
1/3 szklanki cukru
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
100g orzechów włoskich
POLEWA:
1/4 szklanki cukru pudru
1 łyżka kakao
3 łyżki wody
25g masła
50g czekolady gorzkiej
Wystaw ocenę:
5 (190 ocen)
Orzechowy sernik na pierniku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło rozpuścić razem z miodem i przestudzić. Zmiksować z jajkiem. Wsypać mąkę wymieszaną z sodą oraz przyprawami i połączyć. Wyłożyć do tortownicy o średnicy 18 cm. Na dnie powinien być papier do pieczenia.
- 2. Dobrze zmielony twaróg zmiksować z jajkami, cukrem, ekstraktem i mąką ziemniaczaną, umieszczając składniki w misie miksera. Orzechy włoskie dokładnie zmielić, dodać do masy sernikowej i wymieszać.
- 3. Wylać na ciasto piernikowe. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C i piec przez 20 min. Po tym czasie zmniejszyć temperaturę do 160*C i nadal piec przez 40 min.
- 4. Przygotować polewę umieszczając połączony cukier puder, kakao i wodę w garnuszku. Zagotować, dodać masło i czekoladę. Rozpuścić i przestudzić. Polać po wystudzonym seropierniku. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
KHWS_02-2015Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Boże narodzeniePodobne przepisy
Komentarze