Kapusta czerwona na winie
- 30 min
- Dla 5 osób
Składniki:
- 1/2 małej główki kapusty czerwonej
1 szklanka wina czerwonego wytrawnego lub półwytrawnego
2 jabłka kwaśne
1 łyżka cukru
50 g masła
sól
Wystaw ocenę:
4.5 (165 ocen)
Kapusta czerwona na winie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę drobno posiekać. Do garnka wlać wino, włożyć masło. Podgrzewać. Jak masło się rozpuści wrzucić poszatkowaną kapustę. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej, dodać do kapusty. Wszystko wymieszać. Dusić na małym ogniu do miękkości i odparowania wina. Doprawić solą i cukrem. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Marynowana kapusta czerwona
Kapusta to warzywo które często gości w mojej kuchni w różnej postaci. Kupiłam piękna małą główkę czerwonej kapusty, z której części zrobiłam sałatkę do słoików wzbogaconą o przyprawy przywodzące wspomnienia pysznej kuchni śląskiej. Kapusta z takiego słoiczka to już prawie gotowa sławna sałatka z jabłkiem...
Komentarze