Naleśnikowy tort z mięsem i szpinakiem

  • wyświetlono: 1761 |
  • dodany do książki kucharskiej: 17 |
  • polecenia: 0

Smaczny i sycący tort naleśnikowy, przełożony dużą ilością mięsa i szpinaku oraz żółtego sera.

Mniam1
Publikacja: Archiwalne przepisy

Składniki

NALEŚNIKI:
2 1/2 szklanki mąki pszennej
4 jajka
1 szklanka mleka
1 szklanka wody
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

NADZIENIE:
500g mięsa mielonego wieprzowego
2 cebule
6 ząbków czosnku
450g szpinaku mrożonego
1/2 szklanki przecieru pomidorowego
80g koncentratu pomidorowego
szczypta cukru
papryka słodka mielona
bazylia
sól
pieprz czarny
300g sera żółtego (Gouda)

Sposób przygotowania przepisu:

Naleśnikowy tort z mięsem i szpinakiem

  • image-05u82621. Przygotować ciasto na naleśniki. Utrzeć jajka do białości, a następnie dając naprzemiennie płynne składniki z przesianą mąką. Kiedy ciasto będzie jednolite, usmażyć na patelni 6 naleśników o średnicy ok 22 cm.
  • image-1l223o72. Cebule pokroić w drobną kostkę i zeszklić na patelni. Podzielić na pół. Do jednej dodać rozmrożony i odsączony szpinak. Przyprawić solą, pieprzem i 4 ząbkami czosnku przeciśniętymi przez praskę. Chwilę podsmażyć i odstawić.
  • image-0b4jea03. Do drugiej połowy cebuli dodać resztę czosnku i mięso mielone. Kiedy się usmaży wlać przecier i koncentrat pomidorowy. Przyprawić dodając bazylię na samym końcu, czyli wtedy kiedy większość płynów odparuje. Możemy zagęścić odrobiną mąki.
  • image-0vh1kqa4. Ser żółty zetrzeć na tarce jarzynowej. Szpinak podzielić na dwie części, a sos mięsny na trzy. Smarować w takiej kolejności: naleśnik-mięso-ser żółty-naleśnik-szpinak-ser żółty-naleśnik-mięso-ser żółty itd. Na wierzchu powinien być naleśnik. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C i piec przez 30 min. 10 min przed końcem wierzch posypać żółtym serem. Podawać na gorąco. Smacznego!
KH_01-2015

Porady

Tort będzie miał równe boki, jeżeli odetniemy krawędzie np od talerza.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsoZapiekankatania_kuchniaszpinaknaleśnikiobiad

Komentarze

Podobne przepisy

image-29640ln

Dodane przez: Alex M

Lazania z mięsem i szpinakiem

Przepyszna i sycąca domowa wersja...

Lazania z mięsem i szpinakiem

Dodane przez: ewaeu

Lazania z mięsem i szpinakiem

Polecam takie danie np. na rodzinnę...

Tort naleśnikowy z wątróbką

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Tort naleśnikowy z wątróbką

Tego jeszcze nie było!Wątróbka...

Tort naleśnkowy z kurczakiem, kurkami i warzywami

Dodane przez: agarybak76

Tort naleśnikowy z kurczakiem, kurkami i...

Mój pomysł na lekki obiad lub...

image-231mb5l

Dodane przez: Alex M

Tort naleśnikowy z dzikiem

Przepyszne i bardzo sycące danie....

Tort naleśnikowy z kurczakiem

Dodane przez: jolanta50

Tort naleśnikowy z kurczakiem

Wyśmienity tort na obiad.Zadowoli...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE