1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Ciasta
  5. Serniki
  6. Dyniowy sernik z musem czekoladowym

Dyniowy sernik z musem czekoladowym

4.5 (185 ocen)

Sernik

Sernik w kolorach jesieni. Kremowy, z dodatkiem puree z pieczonej dyni hokkaido i musem czekoladowym. Przygotowany na spodzie z pierniczków.

Składniki:

  • SPÓD:
    200g pierniczków np katarzynki
    50g masła

    MASA SEROWA:
    1 kg zmielonego twarogu
    300g puree z dyni
    1/2 szklanki cukru
    3 żółtka
    2 jajka
    1/2 łyżeczki cynamonu
    3 łyżki mąki ziemniaczanej

    MUS CZEKOLADOWY:
    100g czekolady gorzkiej
    100g czekolady mlecznej
    500ml śmietanki 30%
    2 łyżeczki żelatyny
Wystaw ocenę:

4.5 (185 ocen)

Zobacz również:

Serniki Desery Pierniczki

Dyniowy sernik z musem czekoladowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-1wwtkty 1. Przygotować spód z bardzo rozdrobnionych pierniczków połączonych z miękkim masłem. Uzyskując konsystencję mokrego piasku. Wyłożyć dno tortownicy o średnicy 25cm lekko dociskając do dna. Wstawić do lodówki.
  • image-0m8j2o8 2. Wszystkie składniki masy serowej umieścić w misie miksera i zmiksować do uzyskania jednolitej masy. Nie miksować długo, żeby nie napowietrzać masy. Wylać na spód i piec przez 1 godzinę w 165*C. Piekłam w kąpieli wodnej owijając formę z sernikiem folią aluminiową. Wlałam wrzątek na głęboką blachę. Woda sięgała do połowy formy.
  • image-0tipvq9 3. Żelatynę namoczyć i rozpuścić w minimalnej ilości wody ok 2 łyżek. Połowę śmietanki zagotować zdjąć z ognia i dodać połamane czekolady. Mieszać, aż czekolada się rozpuści. Wlać przestudzoną żelatynę. Pozostałą śmietankę zimną zmiksować na średnio sztywną pianę i połączyć z chłodną masą czekoladową. Tężący mus wylać na wystudzony sernik. Wstawić do lodówki do całkowitego stężenia. Wierzch udekorować bitą śmietaną. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Pierniczki Dynia Ser biały

Redakcja poleca

Odbierz Filtry GRATIS! OKAZJA

Melitta

Odbierz Filtry GRATIS!

Kawa to Przyjemność!
Zobacz
Wygodne Komplety Dresowe!

Renee

Wygodne Komplety Dresowe!

Najmodniejsze Kolory
Zobacz
Wygodne Trapery na Każdą Pogodę

Born2be

Wygodne Trapery na Każdą Pogodę

Zobacz Wszystkie
Zobacz
Kultowy Opiekacz i Gofrownica w Jednym!

TEFAL

Kultowy Opiekacz i Gofrownica w Jednym!

Posmakuj Możliwości!
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Piernik choinka

Piernik choinka
Zapiekane naleśniki z kaszą bulgur w pomidorach

Zapiekane naleśniki z kaszą bulgur w pomidorach
Bezy z jagodami

Bezy z jagodami
Tagliatelle z cukinią i tuńczykiem

Tagliatelle z cukinią i tuńczykiem
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Powiązane treści

32fb35edc984855d31c8748498211d9b1536e775

Sernik dyniowy - 14 najlepszych przepisów
3f27e67dfe19b70d70cf525a6de565e9118a9de8

Ciasto z dyni - 15 przepisów

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Dyniowy sernik z żurawiną i musem czekoladowym

0 (0 ocen)

Dyniowy sernik z żurawiną i musem czekoladowym

 Mniam1 Delikatny i  kremowy sernik z dodatkiem dyni, dzięki której nabrał żółtego,jesiennego koloru. Wierzch przykrywa słodki krem z białą czekoladą, który osładza dość kwaśną, świeżą żurawinę zatopioną w serniku. 60 min

4.46 (226 ocen)

sernik

4.46 (226 ocen)

SERNIK Z MUSEM CZEKOLADOWYM

 Mariola123 Sernik z musem czekoladowym to pyszne, delikatne casto które rozpływa się w ustach. Senik pieczony z mlekiem jest bardzo smaczny i kremowy, połaczony z musem jest wyjątkowo smaczny. 2 godz.

4.81 (208 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Sernik dyniowy

4.81 (208 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Sernik dyniowy

 Ola1984 Rozpływający się w ustach sernik z dynią, jest kremowy, delikatny i puszysty. 2 godz. 10 min

4.49 (164 ocen)

sernik

4.49 (164 ocen)

Sernik z musem czekoladowym

 rene70 Kolejny weekend majowy a u mnie kolejny serniczek , tym razem z pysznym ,delikatnym musem czekoladowym ....przepyszny ,bardzo słodki dla miłośników czekolady idealny ,ciasteczka oreo dodają ciekawego smaku a sernik pieczony w kąpieli wodnej jest wyjątkowo delikatny i wilgotny ,wszystkie te warstwy http://wypiekirene.blogspot.com/ 1 godz. 40 min

0 (0 ocen)

sernik dyniowy z musem truskawkowym

0 (0 ocen)

Sernik dyniowy z musem truskawkowym

 edytak Sezon na dynię jeszcze trwa jednak już nie długo. Pyszny, niebanalny przepis na sernik dyniowy z dodatkiem musu truskawkowego. Puszysty i lekki, a do tego zdrowy! 2 godz.

0 (0 ocen)

image-156tuev

0 (0 ocen)

Sernik dyniowy z musem śliwkowym

 euphoriaa33 Zdrowy i apetyczny sernik dyniowy idealnie się komponuje z musem ze śliwek!

To może cię zainteresować