1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Dania główne
  5. Pieczona cebula z kaszą gryczaną w śliwkowym chutney

Pieczona cebula z kaszą gryczaną w śliwkowym chutney

0 (0 ocen)

Cebula pieczona

Cebula faszerowana kaszą gryczaną z dodatkiem mięsa. Pieczona w śliwkowo cebulowym chutney. Niezwykłe połączenie, ale bardzo smaczny pomysł na obiad.

Składniki:

  • SKŁADNIKI PODSTAWOWE Z ZESTAWU:
    100g kaszy gryczanej
    1/2 kg śliwek węgierek
    50g śliwek suszonych
    1 filet z kurczaka

    SKŁADNIK PODSTAWOWY DODATKOWY:
    6-8 sztuk cebul

    SKŁADNIKI ROBOCZE:
    1 jajko
    1/3 szklanki wina wytrawnego
    3 łyżki octu balsamicznego
    1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
    sól
    pieprz czarny
    olej rzepakowy
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Pieczona cebula z kaszą gryczaną w śliwkowym chutney - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Śliwki 1. Kaszę gryczaną ugotować w dobrze osolonej wodzie według wskazówek na opakowaniu. Odstawić do wystudzenia. Śliwkom wyjąć pestki i wrzucić do garnka razem z suszonymi śliwkami. Podlać winem i smażyć na małym ogniu. Kiedy zmiękną zmiksować niezbyt dokładnie blenderem.
  • Cebule 2. Cebulom ściąć kapelusiki na wysokości około 3/4. Wydrążyć łyżeczką środek cebuli, zostawiając 2 warstwy ścianki. Wydrążone cebule obficie oprószyć solą. Środki drobno pokroić i zeszklić na patelni. Połowę tej cebuli dodać do kaszy, a połowę do śliwek.
  • image-0l3ekb8 3. Śliwki wymieszać z cebulą, octem balsamicznym, solą i pieprzem cayenne. Wyłożyć na dno formy do pieczenia. Chutney będzie dość gęsty.
  • Kasza 4. Fileta z kurczaka zmielić i dodać do kaszy wymieszanej z jajkiem i cebulą. Przyprawić pieprzem czarnym i solą.
  • image-0or99a6 5. Takim farszem napełniać wydrążone cebule. Przykrywać czapeczkami i wkładać w chutney śliwkowo-cebulowy. Posmarować olejem. Piec w 180*C przez godzinę. W trakcie pieczenia będzie wypływał sok z cebul, dlatego co jakiś czas warto przemieszać chutney. Smacznego!

Porady

Jeżeli mamy twardą, ostrą cebulę to warto ją najpierw pogotować w osolonej wodzie ok 10min. Łatwiej też będzie wtedy wydrążyć środek cebuli, jeżeli nie mamy specjalnej łyżeczki.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kasza Śliwki

Inne przepisy tego użytkownika

Piernik choinka

Piernik choinka
Zapiekane naleśniki z kaszą bulgur w pomidorach

Zapiekane naleśniki z kaszą bulgur w pomidorach
Bezy z jagodami

Bezy z jagodami
Tagliatelle z cukinią i tuńczykiem

Tagliatelle z cukinią i tuńczykiem
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Kieszonki drobiowe z chutney śliwkowym i kaszą gryczaną

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Kieszonki drobiowe z chutney śliwkowym i kaszą gryczaną

 beetle Zaskakująca propozycja na niedzielny obiad. Niezwykłe połączenie smaków.

0 (0 ocen)

gotowe

0 (0 ocen)

polędwiczki kurczaka w sosie śliwkowym z kaszą gryczaną

 ziutula danie jest proste, łatwe, szybkie, nie tylko na niedzielny obiad, sos śliwkowy z papryczką chilli z kaszą gryczaną wyśmienicie smakuje............SMACZNEGO!!!

4.5 (196 ocen)

Pieczona cebula

4.5 (196 ocen)

Pieczona Cebula

 agatka0_14 Dobra do kanapek , dań głównych i wspaniała jako przystawka . 15 min

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Kaczka pieczona z kaszą gryczaną

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Kaczka pieczona z kaszą gryczaną

 Cafe Babilon_Laura Pieczona kaczka podana z duszoną kaszą gryczaną i kapustą kiszoną. Idealna na rodzinny obiad 2 godz.

4.5 (166 ocen)

kasza z karkówka na kapuście

4.5 (166 ocen)

Karkówka pieczona w kiszonej kapuście z kaszą gryczaną

 Neblina36 Mój dzisiejszy obiad jest jednym z najlepszych na zimowe chłody. Upiekłam karkówkę z kapustą kiszoną, pieczarkami i cebulą,podałam ze zdrową kaszą gryczaną.

4.49 (158 ocen)

image-1ovdjkj

4.49 (158 ocen)

Kaczka nadziewana kaszą gryczaną

 aliss06 Większość z nas uważa, że przygotowanie dobrej kaczki wymaga nie lada zdolności kulinarnych i po prostu z niej rezygnuje. A tak faktycznie, kaczka to bardzo wdzięczne mięso, które przy odrobinie czasu odwdzięczy się nam wspaniałym delikatnym mięsem i chrupiącą skórką 4 godz. 10 min

To może cię zainteresować