martyna

Martyna1991

Węgrów

O mnie:

Jestem mamą 6 letniej Gabrieli oraz prawie 3 letniej Liliany. Na co dzień pracuję w szpitalu, jako sterylizatorka medyczna, w kuchni uwielbiam spędzać wolny czas. Odprężam się i relaksuję :) Prowadzę także własną stronę internetową. www.SzczyptaChili.pl

Obserwujących: 14

 
Wiadomość
Ciasto budyniowe z kokosem i kaszą manną na kruchym spodzie
Użytkownik Martyna1991 w dniu 25.01.2018 11:35 opublikował przepis:

Ciasto budyniowe z kokosem i kaszą manną na kruchym spodzie

Delikatne ciasto na bazie domowego budyniu z wiórkami kokosowymi i kaszą manną. Jest lekko słodkie zaś polewa ma fajny posmak kwaśnej śmietany. Ciasto jest dość proste i szybkie w wykonaniu.
Faszerowane jajka pieczarkami, smażone w mięsnej skorupce ( Mielone z faszerowanym jajkiem)
Użytkownik Martyna1991 w dniu 25.01.2018 10:55 opublikował przepis:

Faszerowane jajka pieczarkami, smażone w mięsnej skorupce ( Mielone z faszerowanym jajkiem)

Kotlety mielone z niespodzianką w formię faszerowanego jajka pieczarkami. Rewelacyjnie smakują na ciepło jako dodatek do ziemniaków jak również i na zimno pokrojone w plastry. Możemy podać je na Wielkanocnym stole w towarzystwie świeżej sałaty i rzeżuchy - ucieszą wzrok i podniebienie.
Jajka faszerowane musem pieczarkowym
Użytkownik Martyna1991 w dniu 25.01.2018 10:40 opublikował przepis:

Jajka faszerowane musem pieczarkowym

Delikatny mus pieczarkowy ze słodką śmietanką oraz żółtkami który wypełnia białka jaj będzie idealną przystawką na Świątecznym, Wielkanocnym stole. Jajka wyglądają i smakują wyśmienicie, mus rozpływa się w ustach - jest kremowy a smaki użytych składników idealnie ze sobą współgrają.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 24.01.2018 12:00 skomentował:

Kreatywne gotowanie 15

Użytkownik Martyna1991 w dniu 22.01.2018 12:51 skomentował:

Kreatywne gotowanie 15

Użytkownik Martyna1991 w dniu 22.01.2018 12:51 skomentował:

Kreatywne gotowanie 15

Roladki drobiowe z serem i natką pietruszki
Użytkownik Martyna1991 w dniu 18.01.2018 11:03 opublikował przepis:

Roladki drobiowe z serem i natką pietruszki

Pomysł na podanie kotleta z piersi kurczaka.Mięso jest soczyste, po przekrojeniu wypływa roztopione masło i ciągnący się ser żółty wzbogacony o natkę pietruszki. Kotlety świetnie smakują z gotowanymi ziemniakami i ulubionym warzywem np. z brokułem
Dorsz z warzywami gotowany na parze
Użytkownik Martyna1991 w dniu 16.01.2018 09:31 opublikował przepis:

Dorsz z warzywami gotowany na parze

Zdrowy posiłek nie musi być nudny. Kolorowe warzywa i delikatna ryba skropiona sokiem z cytryny świetnie współgrają smakowo. Dodatkowo natka pietruszki która zawiera mnóstwo witaminy C podkreśla smak gotowanych warzyw.
Gulasz wieprzowy ( z trzech rodzajów wieprzowiny)
Użytkownik Martyna1991 w dniu 16.01.2018 09:15 opublikował przepis:

Gulasz wieprzowy ( z trzech rodzajów wieprzowiny)

Rozpływające się w ustach kawałki mięsa wieprzowego w gęstym, własnym sosie który powstał dzięki długiemu duszeniu i rozpadającej się cebuli. Pyszny od razu i odgrzany na drugi dzień gdy smak jest jeszcze bardziej wyrazisty.
Pieczarkowe kotlety mielone
Użytkownik Martyna1991 w dniu 16.01.2018 09:03 opublikował przepis:

Pieczarkowe kotlety mielone

Kotlety mielone nie z pieczarkami a o intensywnym pieczarkowym smaku dzięki takim samym proporcjom mięsa i grzybów. Delikatne i bardzo soczyste.
Czerwone banany w galaretce z bitą śmietaną i truskawkowym dżemem
Użytkownik Martyna1991 w dniu 16.01.2018 08:49 opublikował przepis:

Czerwone banany w galaretce z bitą śmietaną i truskawkowym dżemem

Czerwone słodkie banany zatopione w truskawkowej galaretce z dodatkiem bitej śmietanki oraz dżemu truskawkowego tworzą wyśmienite połączenie smaków. Do deseru koniecznie potrzebna jest długa łyżeczka .Warstwy jedzone razem wprost eksplodują smakiem. Deser przygotowany w przezroczystych pucharkach wygląda i smakuje wyśmienicie.
erniczki z prażonymi jabłkami i orzechową kruszonką śniadaniową
Użytkownik Martyna1991 w dniu 16.01.2018 08:40 opublikował przepis:

Serniczki z prażonymi jabłkami i orzechową kruszonką śniadaniową

Pucharki wypełnione rozpływającym się w ustach jabłkiem w miodzie , delikatnym serem oraz kruszonką z kakaowych płatków i orzechów podbiły nasze kubki smakowe.Posiłek idealnie sprawdzi się na śniadanie lub deser.
Pappardelle z indykiem w sosie porowo-śmietanowym
Użytkownik Martyna1991 w dniu 30.12.2017 11:45 opublikował przepis:

Pappardelle z indykiem w sosie porowo-śmietanowym

Obiad w parę chwil, z paru prostych składników może być wyśmienity. Makaron i indyk zatopione w sosie śmietanowym z porem są bardzo smaczne. Takim obiadem nakarmimy całą rodzinę nie spędzając paru godz w kuchni.
Pulpeciki po chińsku
Użytkownik Martyna1991 w dniu 30.12.2017 10:58 opublikował przepis:

Pulpeciki po chińsku

Moja rodzina uwielbia sosy w stylu chińskim które podaję z ryżem dlatego staram się wymyślać coraz nowsze połączenia oraz kombinacje smakowe. Najbardziej przypadły nam do gustu sosy z nutą ostrości ze świeżym czosnkiem i imbirem . Mąż szaleje za smakami curry mógł by nim doprawiam dosłownie wszystko dlatego i dwa rodzaje czyli pasta oraz curry w proszku znalazły się w warzywnym sosie. Danie wyszło wyśmienite.Mięsne, małe pulpeciki na dwa kęsy z posmakiem musztardy zatopione w pełnym wyśmienitych warzyw i dodatków sosie nasyci i rozgrzeje nie tylko każdego smakosza kuchni chińskiej.
Kotlety jajeczne z suszonymi pomidorami w sosie grzybowym
Użytkownik Martyna1991 w dniu 30.12.2017 10:34 opublikował przepis:

Kotlety jajeczne z suszonymi pomidorami w sosie grzybowym

Kotleciki z jajek świetnie smakowo komponuję się z aromatycznym sosem z grzybów leśnych, można podać całość jako główne danie lub wzbogacić o makaron, kaszę cz tez gotowane ziemniaki w formie chrzanowego puree .
Użytkownik Martyna1991 w dniu 30.12.2017 10:18 skomentował:

Spaghetti z musem dyniowym i kawałkami pomarańczy

Użytkownik Martyna1991 w dniu 30.12.2017 10:16 skomentował:

Ketchupowy chleb z szynką i serem do odrywania

Pieczonki z kolorowymi ziemniakami i dynią
Użytkownik Martyna1991 w dniu 30.12.2017 10:15 opublikował przepis:

Pieczonki z kolorowymi ziemniakami i dynią

W okresie letnim pieczonki przygotowuję w żeliwnym garze nad ogniskiem jednak w czasie jesienno / zimowym gdy najlepszym przyjacielem jest ciepły koc, dobra książka i kubek ciepłe herbaty świetnym rozwiązaniem jest solidny garnek i piekarnik. Pieczonki z piekarnika wychodzą równie smaczne a w mieszkaniu czuć aromatyczny zapach i panuje przyjemne ciepełko. Kolorowe ziemniaki i słodka dynia apetycznie wyglądają w daniu i podkręcają smak. Tradycyjnie biała kapusta i cebula oraz obowiązkowo sycące kawałki boczku i dobrej,swojskiej kiełbasy.
Ketchupowy chleb z szynką i serem do odrywania
Użytkownik Martyna1991 w dniu 25.12.2017 21:49 opublikował przepis:

Ketchupowy chleb z szynką i serem do odrywania

Domowy chlebek o smaku pikantnego ketchupu o pięknym czerwonym kolorze z aromatem suszonej bazylii. Nadziany szynką i serem smakuje wyśmienicie :) Do tak upieczonego chleba nie potrzeba noża wystarczy oderwać kromkę , dwie cz też trzy.. pożegnamy się także z robieniem kanapek. Ser i szynka znajduję się w każde apetycznej kromce. Nie typowe pieczywo idealnie sprawdzi się podczas spotkań ze znajomymi czy też przy wspólnej kolacji z rodziną. Wystarczy podać do niego sałatkę warzywną i/lub sos. U mnie sprawdziły się ogórki kiszone na ostro - świetnie współgrały smakowo z ketchupowym chlebem.
Tortille z pieczonym indykiem w ketchupie , suszonymi pomidorami i mozzarellą
Użytkownik Martyna1991 w dniu 25.12.2017 21:38 opublikował przepis:

Tortille z pieczonym indykiem w ketchupie , suszonymi pomidorami i mozzarellą

Tortille są zawsze idealnym rozwiązaniem podczas imprez i spotkań ze znajomymi. Można włożyć do nich co dusza zapragnie , podać w całości , przekrojone na pół lub pokroić w plastry i podać w formie ślimaczków nadzianych na ozdobne wykałaczki z dodatkiem sosu np. czosnkowego. W moich tortillach nie ma świeżych warzyw dzięki czemu zachowują apetyczny wygląd prze długi czas. Smakują świetnie na zimo ale i na ciepło. Pikantny, soczysty indyk pieczony w ketchupie idealnie komponuje się smakowo z delikatną mozzarellą i suszonymi pomidorami. Tortille możemy przygotować o wiele wcześniej a przed podaniem podpiec lub ugrillować podając jako ciepłe danie.
Drożdżówki z domowym budyniem dyniowym i orzechową kruszonką
Użytkownik Martyna1991 w dniu 25.12.2017 21:22 opublikował przepis:

Drożdżówki z domowym budyniem dyniowym i orzechową kruszonka

Tradycyjne, znane drożdżówki z budyniem lubi większość z nas. Sam dzieciństwa ze szkolnych sklepików i wypraw z dziadkami po zakupy - te chwile najbardziej zapadły mi w pamięci, są bardzo cenne a dla mnie nawet bezcenne. Co powiecie na zwykłe ciasto drożdżowe wypełnione domowym budyniem dniowym z chrupiącą, orzechową kruszonką? Ja mówię tak :) Nie tylko ja bo rodzinie a zwłaszcza dzieciom bardzo smakowały. Miękkie ciasto , słodkie, dyniowe wnętrze i chrupiący wierzch- obok tych bułeczek nie da się przejść obojętnie.
Sałatka z kolorowych ziemniaków
Użytkownik Martyna1991 w dniu 25.12.2017 21:04 opublikował przepis:

Sałatka z kolorowych ziemniaków

Znana, przez wielu lubiana sałatka ziemniaczana z jajkiem , ogórkiem kiszonym oraz cebulą. U mnie tradycja zastąpiona trzema rodzajami ziemniaka z czego każdy smakuje inaczej. Polska Irga wiadomo - pyszna i tradycyjna. Fioletowa odmiana ma przyjemny lekko słodki smak. Czerwony ziemniak jest dość mączny i także czuć w nim delikatną słodycz. Smak sałatki jest zróżnicowany , cebula i czarny pieprz go lekko zaostrzają. Kwaśny smak zawdzięczamy ogórkom kiszonym zaś jajka nadają przyjemnego delikatnego akcentu. Tradycyjna sałatka w nowoczesnym wydaniu.
Spaghetti z musem dyniowym i kawałkami pomarańczy
Użytkownik Martyna1991 w dniu 25.12.2017 20:47 opublikował przepis:

Spaghetti z musem dyniowym i kawałkami pomarańczy

Pomysł na dobrze znany wszystkim makaron spaghetti w całkowicie oryginalnym wydaniu. Delikatny mus z dyni i śmietanki z dodatkiem słodkich kawałków pomarańczy otula długie pasma kolorowego makaronu. Wizualnie danie prezentuje się bardzo apetycznie i smakuje doskonale.
Rosół drobiowy z gąskami i karmelizowaną cebulą
Użytkownik Martyna1991 w dniu 01.12.2017 18:06 opublikował przepis:

Rosół drobiowy z gąskami i karmelizowaną cebulą

Rosół z prośniankami towarzyszy mojej rodzinie od pokoleń. W okresie jesiennym przygotowuję go ze świeżych grzybów zaś w zimę z mrożonych. Tym razem postanowiłam wzbogacić jego smak karmelizowaną cebulą która nadaje wspaniałego smaku i koloru.
Szarlotka z połówkami jabłek , budyniem i orzechowym lukrem
Użytkownik Martyna1991 w dniu 23.11.2017 20:14 opublikował przepis:

Szarlotka z połówkami jabłek, budyniem i orzechowym lukrem

Popularna szarlotka z połówkami jabłek wzbogacona o budyń oraz orzechowy lukier. Ciasto jest proste i dość szybkie w przygotowaniu a smakuje wyśmienicie. Delikatne , pieczone jabłka schowane w cieście ala kruchym rozpływają się w ustach , orzechowy lukier podkreśla smak placka.
Pikantna sałatka z ogórków kiszonych
Użytkownik Martyna1991 w dniu 23.11.2017 19:45 opublikował przepis:

Pikantna sałatka z ogórków kiszonych

Sałata idealnie komponuję się ze smakiem mięs. Nada charakteru gulaszowi podanemu z kaszą czy też pikanterii tradycyjnym kotletom.
Grzanki z jajkiem i marynowanymi grzybkami
Użytkownik Martyna1991 w dniu 18.11.2017 17:18 opublikował przepis:

Grzanki z jajkiem i marynowanmi grzybkami

Wyśmienite grzanki z serem żółtym, jajkiem oraz marnowanymi, leśnymi grzybami. Lekkiej pikanterii nadaje im świeżo mielony, kolorowy pieprz oraz szczypiorek. Idealna propozycja na leniwe śniadanie lub wczesną kolację.
Zupa pieczarkowa z makaronem na rosole
Użytkownik Martyna1991 w dniu 18.11.2017 17:09 opublikował przepis:

Zupa pieczarkowa z makaronem na rosole

Bardzo smaczna, zupa pieczarkowa z makaronem na domowym rosole. Jej przygotowanie zajmuję parę chwil. Zamiast surowych marchewek możemy użyć ugotowanych uprzednio rosole.
Cannelloni z farszem gołąbkowym
Użytkownik Martyna1991 w dniu 09.11.2017 13:33 opublikował przepis:

Cannelloni z farszem gołąbkowym

Farsz gołąbkowy z dodatkiem ryżu zapieczony w makaronie może wydawać dziwnym połączeniem jednak nic mylnego, danie wychodzi wprost wyśmienite ! Pełne różnych smaków , z pikanterią sosu paprykowego oraz delikatnością pomidorów. Cannelonni najlepiej smakuje na ciepło posypane ulubionymi ziołami np. świeżym szczypiorkiem i bazylią. W wersji z sosem czosnkowym czy ketchupem na pewno zyska swych wielbicieli.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 01.11.2017 21:45 skomentował:

Szynkowe rulony w galarecie z jadalnymi biedronkami

Krem czosnowy z ziołowymi grzankami
Użytkownik Martyna1991 w dniu 01.11.2017 21:41 opublikował przepis:

Krem czosnkowy z ziołowymi grzankami

Jak się rozgrzać w chłodne , szare popołudnie ? Ja mam sposób - aromatyczna zupa z czosnku będzie idealna :) Lekko pikantna , kremowa za sprawą dodanego serka topionego, dość syta i gęsta dzięki dodanym ziemniakom. Maślane grzanki z dodatkiem aromatycznych ziół chrupią z krem rozpływa się w ustach , nie sposób się oprzeć dokładce. Zupa jest szybka, prosta i tania w przygotowaniu a składniki na nią dostępne od ręki w każdym warzywniaku. Polecam spróbować.
Zupa grzybowa z pomidorami
Użytkownik Martyna1991 w dniu 01.11.2017 21:21 opublikował przepis:

Zupa grzybowa z pomidorami

Domowa zupa z grzybów leśnych wzbogacona o soczyste pomidory które nadają jej pięknego koloru.
Polędwiczka wieprzowa pieczona w sosie cebulowym
Użytkownik Martyna1991 w dniu 01.11.2017 20:56 opublikował przepis:

Polędwiczka wieprzowa pieczona w sosie cebulowym

Delikatna polędwiczka wieprzowa pieczona w aromatycznym sosie cebulowym na bazie bulionu warzywnego. Danie na co dzień i od święta. Możemy podać ją z gotowanymi czy też pieczonymi ziemniakami , kaszą lub pieczywem. Z każdym z wymienionych dodatków będzie smakowała wyśmienicie.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 31.10.2017 21:41 skomentował:

Chow Mein z warzywami

Użytkownik Martyna1991 w dniu 31.10.2017 21:36 skomentował:

Kruche ciasto z gruszką w kremie czekoladowym

Użytkownik Martyna1991 w dniu 31.10.2017 21:36 skomentował:

Kruche ciasto z gruszką w kremie czekoladowym

Użytkownik Martyna1991 w dniu 26.10.2017 09:58 skomentował:

Kreatywne gotowanie 14

Użytkownik Martyna1991 w dniu 26.10.2017 09:58 skomentował:

Kreatywne gotowanie 14

Użytkownik Martyna1991 w dniu 26.10.2017 09:58 skomentował:

Kreatywne gotowanie 14

Kruche z gruszką w kremie czekoldowym
Użytkownik Martyna1991 w dniu 25.10.2017 17:09 opublikował przepis:

Kruche ciasto z gruszką w kremie czekoladowym

Efektowne, rozpływające się w ustach kakaowe ciasto kruche, wypełnione soczystą gruszką oraz kremem z białej czekolady, mascarpone i jajek. Ciasto pięknie prezentuje się po przekrojenie, cieszy oko i podniebienie.
Zapiekane ziemniaki z boczkiem i twarogiem
Użytkownik Martyna1991 w dniu 25.10.2017 16:05 opublikował przepis:

Zapiekane ziemniaki z boczkiem i twarogiem

Wyśmienite połączenie zapiekanych, małych ziemniaków z twarogiem , kwaśną śmietaną, boczkiem i cebulą. Danie jest sycące chociaż do najlżejszych nie należy. Ziemniaki podawać najlepiej z lekką sałatką z ulubionych warzyw, świeżych lub konserwowych.
Pory z boczkiem zapiekane w sosie chrzanowym
Użytkownik Martyna1991 w dniu 25.10.2017 15:52 opublikował przepis:

Pory z boczkiem zapiekane w sosie chrzanowym

Danie główne, gorąca przystawka czy też kolacja? Te danie pasuje jak ulał do każdej z wymienionych opcji. Delikatne cienkie pory otulone boczkiem , zapieczone pod chrzanowym sosem przypominającym beszamel. Pory możemy zapiec także pojedynczo w małych kokilach podając gościom na stół osobne porcję.
Gulasz wołowy z podgrzybkami i ziemniakami
Użytkownik Martyna1991 w dniu 25.10.2017 13:54 opublikował przepis:

Gulasz wołowy z podgrzybkami i ziemniakami

Przepyszny , sycący, treściwy gulasz wołowy z grzybami leśnymi i ziemniakami. Ziemniaków do gulaszu polecam użyć mącznych,ładnie zagęszczają sos , więc nie potrzeba dodawać już mąki jak to zwykle przy gulaszch bywa. Cebula w daniu nadaje lekkiej pikantności a marchewka słodkiego akcentu i odrobinę barwnej kolorystyki - bo w końcu je się najpierw oczami. Polecam spróbować.
Kopytka w sosie śmietanowym z kurkami i rozmarynem
Użytkownik Martyna1991 w dniu 25.10.2017 13:26 opublikował przepis:

Kopytka w sosie śmietanowym z kurkami i rozmarynem

Kopytka takie tradycyjne, zwykłe bez udziwnień, takie które uwielbiam , takie które robi babcia i mama... a do kopytek - wspaniały, niezwykle oryginalny w smaku sos śmietanowy z porem oraz własnoręcznie zebranymi kurkami. Co dodaje mu jeszcze więcej wow? Oczywiście rozmaryn - jak dla mnie smak lasu , intensywny ziołowy smak do delikatnego sosu. Już więcej nic nie powiem spróbujcie sami
Chow Mein z warzywami
Użytkownik Martyna1991 w dniu 20.10.2017 20:54 opublikował przepis:

Chow Mein z warzywami

Danie w stylu chińskim. Wyśmienity makaron z bukietem warzyw o wyrazistym smaku sosu sojowego i pikanterią piri-piri. Danie dość lekkie a syte. Imbir i czosnek nadają całości niezwykłego aromatu.
Łopatka peklowana
Użytkownik Martyna1991 w dniu 20.10.2017 20:27 opublikował przepis:

Łopatka peklowana

Domowa wędlina jest zawsze nie zastąpiona. Sól peklowa zapewnia jej piękny różowy kolor.Mięso gotowane w cebuli i czosnku nie tylko smakuje wyśmienicie a także pięknie pachnie. Dodatkowym plusem jest wywar który otrzymujemy na koniec - klarowny , aromatyczny idealny do zupy warzywnej czy sosu.
Udziec z indyka w pomidorowym curry
Użytkownik Martyna1991 w dniu 19.10.2017 20:58 opublikował przepis:

Udziec z indyka w pomidorowym curry

Danie w stylu indyjskim. Indyk duszony w pomidorach z pikantną nutą pasty curry ,chili i czosnku, soczystymi pomidorami i rozgrzewającym imbirem. Curry jest szybkie i proste w przygotowaniu , nie zwykle aromatyczne i bardzo smaczne.

To może cię zainteresować