Szynkowe rulony w galarecie z jadalnymi biedronkami

  • wyświetlono: 1730 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Szynkowe rulony to doskonała, łatwa i szybka w przygotowaniu efektowna przekąska z delikatnym serkiem, pachnąca szczypiorkiem i czosnkiem. Dekoracja z biedronek nadaje piękny wygląd. Taka przekąska świetnie sprawdzi się na każdej imprezie.

Ewelina Marcin
  • 12 porcje
  • 120min
  • Średni

Składniki

5 plastrów szynki konserwowej
1l bulionu drobiowego
7 łyżeczek żelatyny


Farsz:
300g kremowego śmietankowego serka
2 ząbki czosnku
1/2 pęczka szczypiorku
1 łyżka soku z cytryny
sól
pieprz

Biedronki:
5 czarnych oliwek
5 pomidorków koktajlowych
kilka kropel kremu balsamicznego
natka z pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Szynkowe rulony w galarecie z jadalnymi biedronkami

  • Szynkowe rulony w galarecie z jadalnymi biedronkami1. Farsz:
    Serek dokładnie wymieszać z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, sokiem z cytryny, posiekanym szczypiorkiem, doprawić do smaku solą i pieprzem.
  • 2. Bulion:
    Żelatynę zalać 4 łyżkami wody, wymieszać i odstawić do napęcznienia.
    Zagotować bulion, dodać żelatynę, dokładnie wymieszać aż do rozpuszczenia żelatyny i pozostawić do wystudzenia.
    (ewentualnie doprawić solą i pieprzem)
  • Szynkowe rulony w galarecie z jadalnymi biedronkami3. Biedronki:
    Pomidorki umyć, naciąć do połowy aby nadać kształt skrzydełek biedronki. Głowę biedronki zrobić z oliwki, a w środek włożyć łodygi natki, które będą czułkami. Kropki na pomidorkach wykonać za pomocą kremu balsamicznego. Całość udekorować natką z pietruszki.
  • Szynkowe rulony w galarecie z jadalnymi biedronkami4. Na każdym plasterku szynki ułożyć 2-3 łyżki farszu, rozsmarować nożem i zwinąć w rulon. Każdy zwinięty rulon ułożyć w prostokątnej foremce o wymiarach 8cm x 28cm w odstępach 2-3cm. Na każdym szynkowym rulonie, zrobić kleks z pozostałego farszu, ułożyć biedronkę i całość stopniowo zalać zimnym bulionem drobiowym. Wstawić do lodówki na kilka godzin, po tym czasie pokroić w prostokąty.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

przekąskiświętaimprezasmacznesmacznaszybkiegalantynaprzepis_miesiąca1000przekąski z galaretkiwarzywna przekąska
 

Komentarze

Podobne przepisy

PALUSZKI Z KURCZAKA W CIEŚCIE FRANCUSKIM

Dodane przez: Kuchnia MagdaLeny

PALUSZKI Z KURCZAKA W CIEŚCIE FRANCUSKIM

Świetna przekąska na kolację lub...

omlet

Dodane przez: Habibi Chi

Omlet z warzywami w 10 minut

Idealne na śniadanie, smaczne i...

fasolka w jajku

Dodane przez: BOŻENA ZIARNO

Fasolka szparagowa w jajku z serem żółtym

proste smaczne i szybkie danie...

kurczak w ciescie kokosowym

Dodane przez: Aleksandra J

pierś z kurczaka w cieście kokosowym

Pyszne kąski z kurczaka sprawdzą...

Holenderska sałatka z tuńczykiem w chrupiącej bułce

Dodane przez: Ewelina Marcin

Holenderska sałatka z tuńczykiem w chrupiącej...

Smaczna jajeczna sałatka z tuńczykiem,...

Chrupiące nuggetsy z indyka pieczone w piekarniku

Dodane przez: beti27

Chrupiące nuggetsy z indyka pieczone w piekarniku

Pyszne i chrupiące nuggetsy z indyka...