Gulasz wieprzowy ( z trzech rodzajów wieprzowiny)
Martyna Kuźma
- 3 godz.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Rozpływające się w ustach kawałki mięsa wieprzowego w gęstym, własnym sosie który powstał dzięki długiemu duszeniu i rozpadającej się cebuli. Pyszny od razu i odgrzany na drugi dzień gdy smak jest jeszcze bardziej wyrazisty.
- 3 godz.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 0,5 kg. łopatki wierzowej
0,5 kg. karkówki wieprzowej
0,5 kg. schabu wieprzowego
2 duże cebule
1 łyżka masła klarowanego
mąka pszenna do obtoczenia mięsa
smalec do smażenia
5 liści laurowych
1 łyżeczka ziaren ziela angielsiego
1 łyżeczka czarnego pieprzu w ziarnach
słodka papryka mielona
ostra papryka mielona
sól, pieprz
0 (0 ocen)
Gulasz wieprzowy ( z trzech rodzajów wieprzowiny) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięsa umyć, osuszyć, pokroić w dużą kostkę, obtoczyć w mące pszennej.
- 2. Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na maśle.
-
3.
W oddzielnej głębokiej patelni lub rondlu mocno rozgrzać smalec.
Kawałki mięs smażyć partiami do mocnego zarumienienia z każdej strony. -
4.
Do usmażonego mięsa dodać zeszkloną cebulę, liście laurowe, ziele angielskie i pieprz w ziarnach.
Zalać wodą 2 cm ponad składniki.
Dusić 2 godz. na minimalnym gazie.
Co jakiś czas mięso przemieszać aby uniknąć przypalenia.
W między czasie doprawić paprykami, solą i pieprzem. - 5. Podawać np. z kaszą i ogórkiem konserwowym/kiszonym.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z rabatu i kup wyjątkową biżuterię w doskonałej cenie. Z hasłem “SZALENSTWO” -20% na autorskie wyroby ze srebra i srebra złoconego oraz apaszki. Promocja obowiązuje na www.umiar.pl (wpisz kod podczas finalizacji zakupów), a także w butiku stacjonarnym marki na warszawskiej Saskiej Kępie. Szczegóły w butiku i na stronie.
Najniższa cena apaszki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 455 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 364 zł
Najniższa cena kolczyków ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 885 zł
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 708 zł
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat na kolekcję SS24 Guess oraz Marciano by Guess, z wyłączeniem kolekcji kapsułowych i carryovers. Dostępny w sklepach stacjonarnych oraz online na www.guess.eu/pl. Nie dotyczy outletów.
Rabat do wykorzystania w sklepie stacjonarnym Origins w Galerii Krakowskiej oraz na origins.eu. *Rabat nie obejmuje mini produktów i produktów już przecenionych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze