Dodane przez: BABECZKA 35
Zupa pieczarkowa z makaronem na rosole
- wyświetlono: 1315 |
- dodany do książki kucharskiej: 3 |
- polecenia: 1
Bardzo smaczna, zupa pieczarkowa z makaronem na domowym rosole. Jej przygotowanie zajmuję parę chwil. Zamiast surowych marchewek możemy użyć ugotowanych uprzednio rosole.
Martyna Kuźma
5 porcje 
40min PT40M
Łatwy
Składniki
2 cebule2 marchewki
500g pieczarek
2 łyżki masła klarowanego
1,5 l domowego rosołu drobiowego
150g makaronu muszelki lub innego ulubionego
200 g śmietany 18%
sól,pieprz
4 łyżki posiekanej natki pietruszki
Sposób przygotowania przepisu:
Zupa pieczarkowa z makaronem na rosole
- 1.
Obrane cebule oraz marchewki pokroić w kostkę.
Pieczarki obrać pokroić w pół plastry.
W garnku rozgrzać masło klarowane, zeszklić cebulę, dodać marchewki i pieczarki.
Smażyć do odparowania płynu.
Wlać rosół, gotować 10-15 min.
Wsypać suchy makaron , gotować do miękkości.
Zupę doprawić solą i pieprzem, zaprawić śmietaną.
Wsypać natkę pietruszki.
Podobne przepisy
Dodane przez: Katarzyna Janeczko
Zupa grzybowo-pieczarkowa z makaronem
Jedna z moich ulubionych zup. Pożywna...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze