martyna

Martyna1991

Węgrów

O mnie:

Jestem mamą 6 letniej Gabrieli oraz prawie 3 letniej Liliany. Na co dzień pracuję w szpitalu, jako sterylizatorka medyczna, w kuchni uwielbiam spędzać wolny czas. Odprężam się i relaksuję :) Prowadzę także własną stronę internetową. www.SzczyptaChili.pl

Obserwujących: 14

 
Wiadomość
Słodka kapusta z wędzonką i kaszą jęczmienną
Użytkownik Martyna1991 w dniu 19.10.2017 20:31 opublikował przepis:

Słodka kapusta z wędzonką i kaszą jęczmienną

Rozgrzewające , syte danie. Warzywa oraz kasza rozpływają się w ustach , wędzonka niezwykle podkreśla smak.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 29.09.2017 20:50 skomentował:

Pierogi z boczkiem i grzybami leśnymi

Użytkownik Martyna1991 w dniu 29.09.2017 20:50 skomentował:

Pierogi z boczkiem i grzybami leśnymi

Pierogi z boczkiem i grzybami
Użytkownik Martyna1991 w dniu 28.09.2017 21:27 opublikował przepis:

Pierogi z boczkiem i grzybami leśnymi

Pierogi, nasze polskie pierogi - wiadomo dość kaloryczne ale jakie pyszne i nie zastąpione. Boczek , grzyby i cebula to wspaniałe połączenie , ciasto jest delikatne a farsz intensywny w smaku. Polecam spróbować.
Cytrynowy sernik na pierniczkach polany słonym karmelem
Użytkownik Martyna1991 w dniu 28.09.2017 21:08 opublikował przepis:

Cytrynowy sernik na pierniczkach polany słonym karmelem

Rozpływająca się w ustach masa serowa o cytrynowym posmaku ,słodkie pierniczki i lekko chrupiący karmel doprawiony solą. Te ciasto zrobiło furorę wśród rodziny , wyszło bardzo smaczne i dość oryginalne. Smaki sernika idealnie wpiszą się w Świąteczną atmosferę Bożego Narodzenia w których obowiązkowo królują wszelkiego rodzaju pierniczki i cytrusy.
Gulasz wołowy z kapustą i podgrzybkami zapiekany pod ciastem francuskim
Użytkownik Martyna1991 w dniu 26.09.2017 12:41 opublikował przepis:

Gulasz wołowy z kapustą i podgrzybkami zapiekany pod ciastem francuskim

Rozgrzewający , syty gulasz wołowy z warzywami i leśnymi grzybami zapieczony pod chrupiącą skorupką z ciasta francuskiego . Idealna propozycja na niedzielny , rodzinny obiad - gulasz jest przepyszny i podzielny. Możemy przygotować go dzień wcześniej a przed podaniem zapiec pod francuską skorupką , będzie nie tylko niespodzianką ale i wyzwaniem smakowym dla gości. Jako kolejny " + " danie przepięknie prezentuje się na stole a każda wbita łyżka w kokilkę pozwala poznać bliżej smaki gulaszu. Polecam spróbować .
Flaczki z kani na wołowinie
Użytkownik Martyna1991 w dniu 26.09.2017 11:47 opublikował przepis:

Flaczki z kani na wołowinie

W tym roku mamy wysyp kani - grzyba o wspaniałym smaku. W pełni wykorzystuję ich obfity zbiór. Zupa z kani przygotowana na wywarze wołowym jest wyśmienita, prosta i tania w przygotowaniu.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 25.09.2017 21:21 skomentował:

Kreatywne gotowanie 14

Użytkownik Martyna1991 w dniu 25.09.2017 21:09 skomentował:

Kreatywne gotowanie 14

Użytkownik Martyna1991 w dniu 25.09.2017 21:09 skomentował:

Kreatywne gotowanie 14

Użytkownik Martyna1991 w dniu 25.09.2017 20:57 skomentował:

Kreatywne gotowanie 14

Użytkownik Martyna1991 w dniu 21.09.2017 14:52 skomentował:

Kreatywne gotowanie 14

Paszteciki serowe z fetą i kminkiem
Użytkownik Martyna1991 w dniu 21.09.2017 14:15 opublikował przepis:

Paszteciki serowe z fetą i kminkiem

Mocno serowe paszteciki z dodatkiem słonej fety oraz kminku który świetnie podkreśla smak sera. Ciasto jest puszyste i delikatne a skórka chrupiąca. Paszteciki mogą być śniadaniem z kubkiem mleka czy kakao lub przekąską. Idealnie będą współgrały podane z gorącym barszczem czerwonym do picia.
Pizza na puszystym cieście z sosem śmietanowym, podgrzybkami i fetą
Użytkownik Martyna1991 w dniu 21.09.2017 13:44 opublikował przepis:

Pizza na puszystym cieście z sosem śmietanowym, podgrzybkami i fetą

Puszysta pizza z pieprznym sosem śmietanowym wzbogaconym o koper, leśnymi grzybami oraz słoną fetą. Pyszna propozycja dla wielbicieli oryginalnych smaków.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 20.09.2017 13:46 skomentował:

Odrywany chleb na śmietanie z twarogiem , kolorowym pieprzem i fetą

Użytkownik Martyna1991 w dniu 20.09.2017 13:46 skomentował:

Odrywany chleb na śmietanie z twarogiem , kolorowym pieprzem i fetą

Odrywany chleb na śmietanie z twarogiem , kolorowym pieprzem i fetą
Użytkownik Martyna1991 w dniu 15.09.2017 14:21 opublikował przepis:

Odrywany chleb na śmietanie z twarogiem , kolorowym pieprzem i fetą

Oryginalny pomysł na domowe pieczywo.W chlebie kryje się zadanie dla każdego kubka smakowego. Same ciasto jest puszyste , lekko słodkie, delikatne z bardzo chrupiącą skórką dzięki skropieniu przed pieczeniem wierzchu wodą. W środku kryje się wilgotny, serowo- jajeczny, środek. Twaróg z dodatkiem słodkiego cukru oraz pikantnych drobin kolorowego pieprzu i słonej fety. Co więcej ciekawe ,ciepły chlebek jak na zdjęciu , po oderwaniu kromki ma żółte mocno wilgotne nadzienie, zaś gdy całkowicie wystygnie twaróg wychodzi na wierzch a ciasto blednie. Takiego pieczywa nie znajdziecie w żadnym sklepie czy piekarni. Polecam - rozpływa się w ustach.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 14.09.2017 13:18 skomentował:

Kreatywne gotowanie 14

Użytkownik Martyna1991 w dniu 14.09.2017 13:18 skomentował:

Kreatywne gotowanie 14

Użytkownik Martyna1991 w dniu 14.09.2017 11:18 skomentował:

Kreatywne gotowanie 14

Kotlety mielone na kwaśnej śmietanie z serem żółtym
Użytkownik Martyna1991 w dniu 06.09.2017 21:12 opublikował przepis:

Kotlety mielone na kwaśnej śmietanie z serem żółtym

Sekretem doskonałych mielonych nie jest góra wymyślnych przypraw a nadanie im soczystości a co jeszcze ważniejsze konieczne jest długie wyrabianie mięsa- dokładnie tak jak ciasto drożdżowe . Podczas wyrabiania do mięsa dostają się pęcherzyki powietrza które nadają pulchności. Kolejnym ważnym krokiem jest formowanie kotleta. Nie lepimy go w dłoniach a przerzucamy porcję mięsa z ręki do ręki. Jajko do kotletów także nie jest koniecznością, bez niego rozpływają się w ustach. Wierzch po usmażeniu jest chrupiący zaś środek można jeść łyżeczką - jako dodatek ciągnący się ser żółty.Koniecznie spróbujcie tego patentu na mielone - wychodzą pulchne jak świeże bułeczki a smak nawet nie do opisania :)
Racuchy drożdżowe z jabłkiem i bananem
Użytkownik Martyna1991 w dniu 06.09.2017 20:57 opublikował przepis:

Racuchy drożdżowe z jabłkiem i bananem

Uwielbiane przez dorosłych i dzieci, pulchne, drożdżowe racuchy z owocami.Mogą być słodkim obiadem , podwieczorkiem lub kolacją.
Pappardelle z łososiem i boczniakami w śmietanie
Użytkownik Martyna1991 w dniu 01.09.2017 21:44 opublikował przepis:

Pappardelle z łososiem i boczniakami w śmietanie

Danie dla całej rodziny w niecałe 30 min ? Oczywiście makaron. Pappardelle z wędzonym łososiem i rumianymi boczniakami zatopionymi w sosie na bazie słodkiej śmietanki i żółtek. Smaczny, sycący pomysł na obiad.
Zupa koperkowa z cukinią
Użytkownik Martyna1991 w dniu 01.09.2017 21:27 opublikował przepis:

Zupa koperkowa z cukinią

Moja ulubiona letnia zupa zaraz po pomidorowej na świeżych pomidorach, chociaż i tu się znalazły. Koperkowa jest niesamowicie aromatyczna i delikatna w smaku. Z cukinią smakuje rewelacyjnie , pomidory nadają jest pięknego koloru a słodka śmietanka idealnie podkręca i podkreśla smak.
Karkówka z boczniakami i musztardą francuską
Użytkownik Martyna1991 w dniu 01.09.2017 21:06 opublikował przepis:

Karkówka z boczniakami i musztardą francuską

Karkówka w sosie ze śmietany i musztardy duszona z boczniakami i cebulą. Syty i bardzo smaczny sos mięsny do ryżu , makaronu , kaszy , ziemniaków czy wszelakich placów i klusek.Uniwersalny i oryginalny w smaku. Ziarenka gorczycy chrupią a mięso i grzyby są bardzo miękkie.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 29.08.2017 22:53 skomentował:

Zupa grzybowa

Drożdżówki z leczo
Użytkownik Martyna1991 w dniu 29.08.2017 22:49 opublikował przepis:

Drożdżówki z leczo

Oryginalny , nie codzienny pomysł na podanie popularnego , warzywnego leczo z kiełbasą. Możemy sięgnąć po nie w każdej chwili gdy złapie nas głód bez stania nad garami :) Smakują wyśmienicie na ciepło i na zimo , możemy podać je jako przystawkę np. pokrojone w trójkąty jak pizze albo przygotować małe drożdżówki na parę kęsów. Zabrane do pracy budzą ciekawość , zachwalań nie ma końca :) Co więcej pierwszy raz postanowiłam w cieście drożdżowym ominąć tłuszcz który zawsze dawałam w postaci płynnego masła , oleju lub oliwy. Tym razem postawiłam na jajka i kwaśną śmietanę - strzał w 10 ! Ciasto rosło w oczach co widać na załączonym obrazku. Wyszło puszyste , mięciutki i bardzo przyjemne w smaku. Ser odegrał rolę łącznika ale i wzbogacił smak drożdżówek. Polecam , pycha :)
sos słodkie chili do słoików
Użytkownik Martyna1991 w dniu 29.08.2017 22:21 opublikował przepis:

Sos słodkie chili na zimę

Gratka dla miłośników ostrej kuchni zawsze pod ręką ! Sos słodkie chili możemy wykorzystać na mnóstwo sposobów. Podać po prostu jako dodatek do mięs , ryb , warzyw , popularnych frytek czy polać domowe fast-foody , kanapki. Doprawić nim sos do spaghetti czy zaostrzyć ulubioną zupę. Jest bardzo uniwersalny a w smaku identyczny do znanego , kupnego sosu chili. Z małych proporcji możemy go przygotować również na raz .
Pomidorowa z fasolą szparagową
Użytkownik Martyna1991 w dniu 29.08.2017 22:08 opublikował przepis:

Pomidorowa z fasolą szparagową

Najlepsze , najbardziej dojrzałe , soczyste pomidory są pod koniec lata , korzystajmy więc póki czas. Zupa jest wyśmienita , aromatyczna , delikatna. Wywar pod nią ugotowałam na skrzydełkach z kurczaka ale można zastąpić domowym rosołem lub po prostu wodą a gotową zupę podałam z makaronem świderki.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 28.08.2017 21:36 skomentował:

Buraczki zasmażane z chili

Użytkownik Martyna1991 w dniu 28.08.2017 21:36 skomentował:

Buraczki zasmażane z chili

Użytkownik Martyna1991 w dniu 28.08.2017 21:29 skomentował:

Zupa grzybowa

Zupa grzybowa
Użytkownik Martyna1991 w dniu 16.08.2017 12:34 opublikował przepis:

Zupa grzybowa

Tradycyjna grzybowa na wywarze mięsnym z dużą ilością ziemniaków i natki pietruszki. Pachnąca i aromatyczna - taką lubię najbardziej.
Łazanki z pieczarkami
Użytkownik Martyna1991 w dniu 16.08.2017 12:17 opublikował przepis:

Łazanki z pieczarkami

Syte , podzielne i dość szybie danie makaronowe. Takie łazanki za dzieciństwa często przygotowywała mama, teraz ze smakiem zajada się nimi cała moja rodzina.
Surówka z czerwonej kapusty
Użytkownik Martyna1991 w dniu 09.08.2017 22:56 opublikował przepis:

Surówka z czerwonej kapusty

Chrupiąca surówka z czerwonej kapusty , jabłka i cebuli . Może stanowić dodatek do dania głównego lub domowego fast-foodu.
Żeberka duszone z fasolką szparagową
Użytkownik Martyna1991 w dniu 09.08.2017 22:39 opublikował przepis:

Żeberka duszone z fasolką szparagową

Wyśmienite żeberka duszone z fasolą szparagową w sosie własnym. Danie dość kaloryczne ale warte spróbowania.Bardzo dobrze smakuje z gotowanymi ziemniakami lub kaszą.
Buraczki zasmażane z chili
Użytkownik Martyna1991 w dniu 08.08.2017 21:53 opublikował przepis:

Buraczki zasmażane z chili

Zasmażane , pikantne buraczki ze świeżą papryczką chili , cebulą i czosnkiem. Smaczny dodatek do obiadu na ciepło zaś na zimo do deski wędlin.
Sos węgierski z kurczakiem
Użytkownik Martyna1991 w dniu 08.08.2017 21:34 opublikował przepis:

Sos węgierski z kurczakiem

Lekko pikantny , mocno paprykowy sos ze świeżych , dojrzałych w słońcu pomidorów. Sos z dodatkiem piersi z kurczaka , cebuli i czosnku. Idealny obiad na lato , pełen aromatu i smaku , syty i dość szybki w przygotowaniu. Najlepiej smakuje podany z ryżem i kleksem kwaśnej śmietany.
Użytkownik Martyna1991 w dniu 08.08.2017 13:37 skomentował:

Fasolka szparagowa z jajkiem sadzonym na szynce

Użytkownik Martyna1991 w dniu 08.08.2017 13:36 skomentował:

Fasolka szparagowa z jajkiem sadzonym na szynce

Użytkownik Martyna1991 w dniu 08.08.2017 11:36 skomentował:

Fasolka szparagowa z jajkiem sadzonym na szynce

Użytkownik Martyna1991 w dniu 08.08.2017 11:35 skomentował:

Fasolka szparagowa z jajkiem sadzonym na szynce

Użytkownik Martyna1991 w dniu 08.08.2017 11:35 skomentował:

Fasolka szparagowa z jajkiem sadzonym na szynce

Czosnkowa zupa ze świeżych pomidorów i chili
Użytkownik Martyna1991 w dniu 29.07.2017 17:13 opublikował przepis:

Czosnkowa zupa ze świeżych pomidorów i chili

Niezwykle aromatyczna , intensywna w smaku zupa ze świeżych soczystych pomidorów o mocnym akcencie czosnku i świeżej papryczki chili. W sezonie pomidorowym nie może zabraknąć jej w moim domu.
Sznycle z indyka w sosie kurkowym
Użytkownik Martyna1991 w dniu 29.07.2017 16:09 opublikował przepis:

Sznycle z indyka w sosie kurkowym

Delikatne mięso indyka z kremowym sosie śmietanowym z kurkami . Pyszna , niebanalna propozycja na obiad do podania z makaronem , kaszą , ziemniakami lub pieczywem.
Jogurtowa pianka z białą czekoladą i porzeczką w galaretce
Użytkownik Martyna1991 w dniu 28.07.2017 20:43 opublikował przepis:

Jogurtowa pianka z białą czekoladą i porzeczką w galaretce

Idealny bilans smakowy : jogurt naturalny ze słodką , białą czekoladą i kwaskowe porzeczki w słodkiej , agrestowej galaretce. Typowo letnie , lekkie , rozpływające się w ustach ciasto na zimno z orzeźwiającymi owocami. Smakuje doskonale..
Fasolka szparagowa z jajkiem sadzonym na szynce
Użytkownik Martyna1991 w dniu 28.07.2017 20:22 opublikował przepis:

Fasolka szparagowa z jajkiem sadzonym na szynce

Propozycja na wyśmienity , letni obiad. Fasolka szparagowa z masłem i bułą tartą jest w okresie wakacyjnym stałym punktem w menu mojej rodziny , każdy ją uwielbia. Do fasolki popularne są jajka sadzone , ja też je przygotowałam z tym że udusiłam na podsmażonej szynce. z paru prostych składników można wyczarować przepyszne danie dla całej rodziny.
Chłodnik do picia
Użytkownik Martyna1991 w dniu 28.07.2017 20:09 opublikował przepis:

Chłodnik do picia

Pyszny , kwaśno-słony , letni napój z dodatkiem świeżych warzyw i mnóstwa szczypiorku. Idealnie gasi pragnienie i zaspokaja lekki głód , jest świetnym dodatkiem do popijania ziemniaków z koprem i jajkiem czy fasolki szparagowej z bułką tartą. Koniecznie podawany mocno schłodzony.
sałatka makaronowa z rukolą i krewetkami
Użytkownik Martyna1991 w dniu 28.07.2017 19:52 opublikował przepis:

Sałatka makaronowa z rukolą i krewetkami

Makaron w kształcie apetycznych kokardek , świeża rukola , suszone pomidory oraz ostra papryczka chili która nadała pikanterii a kropkę nad „i” stanowiły smażone krewetki tygrysie z czosnkiem , natką pietruszki i sokiem z limonki – przepyszna propozycja na lunch , obiad , lub imprezową przystawkę.
Szparagi z boczkiem w cieście krucho-drożdżowym
Użytkownik Martyna1991 w dniu 28.07.2017 18:38 opublikował przepis:

Szparagi z boczkiem w cieście krucho-drożdżowym

Delikatne szparagi otulone boczkiem ,pieczone w cieście krucho- drożdżowym z dodatkiem suszonego lubczyku.Idealna przekąska do zabrania na piknik czy lunch.

To może cię zainteresować