Pieczarkowe kotlety mielone

  • wyświetlono: 11737 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 0

Kotlety mielone nie z pieczarkami a o intensywnym pieczarkowym smaku dzięki takim samym proporcjom mięsa i grzybów. Delikatne i bardzo soczyste.

martyna
  • 6 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

500 g zmielonej łopatki wieprzowej
500 g pieczarek
1 duża cebula
1 łyżka masła klarowanego
1 jajko
2 łyżki kwaśnej śmietany 18%
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
sól, pieprz
2-3 łyżki bułki tartejolej do smażenia

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Pieczarkowe kotlety mielone

  • 1. Obrane, umyte pieczarki zatrzeć na tarce o dużych oczkach.
    Cebulę posiekać drobno.
    Na maśle klarowanym zeszklić cebulę, dodać pieczarki.
    Dusić do odparowania płynu, pozostawić do wystudzenia.
  • 2. Mięso przełożyć do miski, dodać pieczarki z cebulą, śmietanę oraz wbić jajko.
    Doprawić solą i pieprzem, wsypać natkę pietruszki oraz bułkę tartą.
  • 3. Na patelni rozgrzać olej.
    Z masy formować owalne kotlety, smażyć na rumiano z obu stron.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkiwieprzowinakotletymielone wieprzowesoczyste mielonemielone z pieczarkamipieczarkowe mieloneduszone pieczarki z cebulą
 

Komentarze

Podobne przepisy

kotlety mielone

Dodane przez: Kamelia1111

Kotlety mielone

Smaczne i soczyste kotlety

kotlety mielone

Dodane przez: klaudia0318

Kotlety mielone

Kotlety mielone to tradycyjne polskie...

Kotlety

Dodane przez: Mniam1

Pieczone kotlety mielone

Tradycyjne kotlety mielone, które...

Kotlety mielone z gęsi w sosie pieczarkowym

Dodane przez: Gregorhspeed

Kotlety mielone z gęsi w sosie pieczarkowym

Bardzo smaczne danie z niecodziennym...

Kotlety mielone ze szpinakiem

Dodane przez: dzella

Kotlety mielone ze szpinakiem

Świetne urozmaicenie "zwykłych"...

kotlety mielone

Dodane przez: odrobina chilli

kotlety mielone

Z pozoru prosta i mało wyszukana...