Ika 1961

Obserwujących: 5

 
Wiadomość
Użytkownik Ika 1961 w dniu 12.01.2022 17:12 opublikował przepis:

Sarna i dzik w słoiku

Aromatyczna, krucha z galaretką domowa konserwa mięsna.
Użytkownik Ika 1961 w dniu 12.01.2022 09:36 opublikował przepis:

Waniliowa rolada biszkoptowa z truskawkami liofilizowanymi

Aromatyczne truskawki liofilizowane skryte w kremie waniliowym otulone delikatnym biszkoptem.
Użytkownik Ika 1961 w dniu 12.01.2022 08:18 skomentował:

Rolada biszkoptowa z kiwi

Użytkownik Ika 1961 w dniu 11.01.2022 13:18 opublikował przepis:

Pyzy ziemniaczane z mięsem z dziczyzny

Moja rodzina uwielbia pyzy z mięsem. Tym razem wykorzystałam ugotowane mięso z dzika.

Użytkownik Ika 1961 w dniu 11.01.2022 08:53 opublikował przepis:

Rolada biszkoptowa z kiwi

Popularna rolada biszkoptowa z kremem waniliowym i kiwi.
Użytkownik Ika 1961 w dniu 10.01.2022 20:15 skomentował:

Torcik wspomnienie lata

Użytkownik Ika 1961 w dniu 10.01.2022 17:26 opublikował przepis:

Torcik wspomnienie lata

Kruche blaty z herbatą matcha przełożone kremem jak malinowa pianka. Całość wieńczy polewa z czekolady Ruby i róże z kremu maślanego.
Użytkownik Ika 1961 w dniu 09.01.2022 09:31 skomentował:

Kiełbasa swojska cienka i gruba

Użytkownik Ika 1961 w dniu 08.01.2022 18:31 skomentował:

Rolada z boczku z suszonymi prawdziwkami i szalotką

Użytkownik Ika 1961 w dniu 08.01.2022 18:29 skomentował:

Rolada z boczku z suszonymi prawdziwkami i szalotką

Użytkownik Ika 1961 w dniu 07.01.2022 15:35 skomentował:

Świąteczny schab wędzony na mokro

Użytkownik Ika 1961 w dniu 07.01.2022 14:06 opublikował przepis:

Rolada z boczku z suszonymi prawdziwkami i szalotką

Oryginalny pomysł na domową wędlinę z boczku wieprzowego.
Użytkownik Ika 1961 w dniu 07.01.2022 11:26 opublikował przepis:

Torcik owocowy z polewą z czekolady Ruby

Cienkie blaty kakaowe przełożyłam kremami owocowymi. Jeden o smaku śmietankowo - truskawkowym a drugi winogronowym. Torcik wykończyłam polewą na bazie czekolady Ruby której lekko owocowy smak idealnie komponuję się ze smakami w cieście. Wierzch ciasta posypałam pyłkiem z liofilizowanych truskawek dzięki któremu uzyskałam efekt zamszu na cieście i dodatkowo podkreślił owocowy smak.
Użytkownik Ika 1961 w dniu 02.01.2022 20:47 opublikował przepis:

Karczochy z sosem jogurtowym z czerwonym pieprzem

Karczochy gotowane na parze, podane z sosem jogurtowym z dodatkiem czerwonego pieprzu i natki pietruszki.
Użytkownik Ika 1961 w dniu 02.01.2022 20:09 opublikował przepis:

Duszone żeberka z dzika

Żeberka z dzika duszone w sosie własnym z dodatkiem szalotek, suszonego borowika i pieprzu syczuańskiego.
Użytkownik Ika 1961 w dniu 01.01.2022 14:21 opublikował przepis:

Duszone polędwiczki z dzika w sosie z pieprzem syczuańskim

Delikatne polędwiczki z dzika w aksamitnym sosie z dodatkiem pieprzu syczuańskiego. Podane z kolorowymi dodatkami tworzą smaczne i eleganckie danie.
Użytkownik Ika 1961 w dniu 01.01.2022 14:01 skomentował:

Królik z marchewką i pieczarkami

Użytkownik Ika 1961 w dniu 31.12.2021 21:55 opublikował przepis:

Zupa krem z grochu

Tradycyjna grochówka w eleganckim wydaniu. Tak przyrządzoną zupę krem podałam z mini frytkami z pasternaku, marchewki i ziemniaków, świeżym majerankiem oraz z posypką wędzonego baleronu. Taką zupę można śmiało podać nawet podczas największych uroczystości, gdyż wspaniale się prezentuje i wybornie smakuje.
Użytkownik Ika 1961 w dniu 31.12.2021 21:37 opublikował przepis:

Świąteczny makowiec na miodowym biszkopcie

Makowiec prezentuje się wyjątkowo dzięki lśniącej polewie i uroczej dekoracji w postaci marcepanowego aniołka. Tak przygotowane ciasto zachwyci zarówno smakiem jak i wyglądem.
Użytkownik Ika 1961 w dniu 31.12.2021 20:31 opublikował przepis:

Faszerowany boczek mięsem i warzywami

Tak przygotowana wędlina wyglądem zachęca do jedzenia. Taki boczek można podać zarówno na gorąco jak i na zimno, w obu wariantach smakuje wybornie.
Użytkownik Ika 1961 w dniu 31.12.2021 20:13 opublikował przepis:

Faszerowany boczek mięsem z sarniny

Pomysł na domową wędlinę z boczku. Tak przygotowany boczek będzie ładnie prezentował się na świątecznym stole.
Użytkownik Ika 1961 w dniu 31.12.2021 13:56 skomentował:

Biszkoptowe baletki z dżemem malinowym

Użytkownik Ika 1961 w dniu 31.12.2021 09:24 skomentował:

Dzikie zimne nóżki

Użytkownik Ika 1961 w dniu 31.12.2021 09:22 opublikował przepis:

Biszkoptowe baletki z dżemem malinowym

Te niewielkie, niepozorne ciasteczka od wielu lat goszczą na moim stole i cieszą smakiem domowników oraz gości. Polecam przygotować nie tylko od święta.
Użytkownik Ika 1961 w dniu 30.12.2021 19:07 skomentował:

Pierogi z sarniną i warzywami

Użytkownik Ika 1961 w dniu 30.12.2021 10:32 opublikował przepis:

Racuchy z kandyzowanym imbirem

W duecie z sałatką z owoców tropikalnych to obowiązkowy deser na Wigilii. Każdy z domowników czeka na niego cały rok bo tylko w ten wyjątkowy wieczór smakuje najlepiej.
Użytkownik Ika 1961 w dniu 30.12.2021 10:22 opublikował przepis:

Sałatka z owoców tropikalnych

W duecie z racuchami to obowiązkowy deser na Wigilii. Każdy z domowników czeka na niego cały rok bo zimową porą taki deser smakuje najlepiej.
Użytkownik Ika 1961 w dniu 30.12.2021 10:04 opublikował przepis:

Bulion z sarniny z pierożkami

Świąteczna wersja bulionu podana z pierożkami mięsnymi, posypana nitkami szafranu i natką pietruszki. Danie wyborne i eleganckie.
Użytkownik Ika 1961 w dniu 30.12.2021 09:43 opublikował przepis:

Pierogi z sarniną i warzywami

Z ugotowanego świątecznego bulionu z sarniny postanowiłam wykorzystać pozostałe mięso i warzywa. W ten sposób powstały pyszne mięsne pierożki. Tak przygotowane pierogi wyśmienicie smakują polane okrasą, odsmażone, podane w czerwonym barszczu lub bulionie.
Użytkownik Ika 1961 w dniu 30.12.2021 09:11 opublikował przepis:

Pieczona szynka z sarny z kością w glazurze z pigwowca japońskiego

Pieczona szynka z sarny z kością w glazurze z pigwowca japońskiego podana na kolorowej sałatce. Tak przygotowane danie idealnie zaprezentuje się na świątecznym stole.
Użytkownik Ika 1961 w dniu 30.12.2021 08:46 opublikował przepis:

Bigos na dziczyźnie

Tuż po świętach z pozostałych wędlin oraz smaków spod pieczenia mięs przygotowuję aromatyczny bigos. Tradycyjnie aby wydobyć głębię wszystkich smaków wolno gotuję bigos przez 2-3 dni. Tak przyrządzony bigos skrywa w sobie najlepsze świąteczne smaki.
Użytkownik Ika 1961 w dniu 29.12.2021 19:35 opublikował przepis:

Dzikie zimne nóżki

Obowiązkowa pozycja na bożonarodzeniowym lub wielkanocnym stole. Z racji tego, że galareta jest daniem czasochłonnym przygotowuję ją na specjalne okazje. Jednak smak i przejrzysty wygląd galarety rekompensuje trud i czasochłonność przygotowania.

Użytkownik Ika 1961 w dniu 28.12.2021 09:59 opublikował przepis:

Chrupiące paszteciki z kapustą kiszoną i grzybami suszonymi

Paszteciki w drożdżowym maślany cieście z nadzieniem z kiszonej kapusty, suszonych grzybów, suski sechlońskiej i złotych rodzynków. Idealnie wkomponują się w wigilijne lub świąteczne menu.
Użytkownik Ika 1961 w dniu 28.12.2021 09:01 opublikował przepis:

Warzywna sałatka ze świąteczną dekoracją

Popularna warzywna sałatka u mnie w domu nosi nazwę "Bałagan" gdyż dodaję różne warzywa, które mam w domu. Tym razem urozmaiciłam ją o dodatek żółtej marchewki i drobnego ekologicznego groszku. Świątecznego wyglądu nadała jej dekoracja z pieprzu ziołowego, natki pietruszki oraz oryginalnych hiszpańskich wędlin.
Użytkownik Ika 1961 w dniu 27.12.2021 12:47 skomentował:

Schab z dzika podwójnie faszerowany

Użytkownik Ika 1961 w dniu 27.12.2021 09:02 opublikował przepis:

Pieczona szynka z dzika z kością w glazurze z pigwowca japońskiego

Wykwintna propozycja na świąteczny obiad.
Użytkownik Ika 1961 w dniu 27.12.2021 08:45 opublikował przepis:

Wigilijne paszteciki

Propozycja na jedno z dwunastu wigilijnych dań.
Użytkownik Ika 1961 w dniu 27.12.2021 08:26 opublikował przepis:

Wigilijny barszcz czerwony na zakwasie

Tradycyjny domowy, czerwony barszczyk świetnie wpisuje się w świąteczne menu.
Użytkownik Ika 1961 w dniu 26.12.2021 14:12 skomentował:

Schab z dzika podwójnie faszerowany

Użytkownik Ika 1961 w dniu 26.12.2021 11:36 opublikował przepis:

Zapiekany filet z łososia jurajskiego na kolorowych warzywach

Soczyste kawałki łososia jurajskiego ułożone na kolorowych duszonych warzywach. Doskonale uzupełnią świąteczne menu.
Użytkownik Ika 1961 w dniu 26.12.2021 11:03 opublikował przepis:

Schab z dzika podwójnie faszerowany

Udało mi się kupić nie rozdzielony schab z kością z młodego dzika. Przyrządziłam nadziewając go dwoma farszami. Jedną część nadziałam ekologicznymi morelami a drugą kiszoną kapustą z suszonymi grzybami, suską sechlońską i złotymi rodzynkami. Taki schab będzie się wykwintnie prezentował na świątecznym stole.
Użytkownik Ika 1961 w dniu 26.12.2021 10:20 opublikował przepis:

Chrupiące świąteczne paszteciki

Paszteciki w drożdżowym maślanym cieście z podwójnym nadzieniem. Takie paszteciki idealnie uzupełnią świąteczne menu.
Użytkownik Ika 1961 w dniu 25.12.2021 23:33 skomentował:

Tort kokosowo migdałowy - Raffaello

To może cię zainteresować