Zakwas na chleb z mąki 720
Wielokrotnie przymierzałam się do zrobienia zakwasu, ale nigdy nie było czasu. Teraz kiedy wszyscy pieką chleb, postanowiłam spróbować i tym przepisem obalam wszystkie mity o czasochłonności i wymaganiach temperatury, bo raz podgrzewając piekarnik prawie wybiłam wszystkie bakterie w zakwasie, a innym razem po dokarmieniu prawie wykipiał za słoika. Ten zakwas miał wiele przygód ze mną, jego przygotowanie jest proste i efekt jaki daje już młody zakwas musicie sami wypróbować.