Duszone żeberka z dzika
bw
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Żeberka z dzika duszone w sosie własnym z dodatkiem szalotek, suszonego borowika i pieprzu syczuańskiego.
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- Około 1,5 kg żeber z dzika
Sól morska
Rozmaryn
Liść laurowy
Szałwia
Majeranek
nasiona kopru włoskiego
owoc jałowca
Tymianek
5-6 szalotek
750 ml soku jabłkowo - gruszkowego
łyżeczka pieprzu syczuańskiego
2-3 suszone borowiki
Do posypania:
pieprz czerwony
natka pietruszki
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
Dania mięsneDuszone żeberka z dzika - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
Uduszone żebra posypuję czerwonym pieprzem i natką pietruszki.
Podaję z ulubionymi dodatkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Dzik
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Żeberka trójkąty duszone
Dziś na obiad zrobiłam żeberka trójkąty. Te żeberka mają w sobie bardzo dużo mięsa i są tanie, obiad z nich gotowy jest w godzinę może trochę dłużej. Powiem tak gdy zrobiłam obiad a mianowicie zdjęcie obiadu to aż sama z siebie się śmiałam a raczej z mięsa na żeberkach jaki kształt wyszedł . Ale tu...
Komentarze