monika016

monika016

Szczecin

O mnie:

Uwielbiam gotować, czas najmilej płynie mi w kuchni. :) Prowadzę bloga kulinarnego: http://szefowa-kuchni.blogspot.com

Obserwujących: 16

 
Wiadomość
Użytkownik monika016 w dniu 06.09.2020 21:39 opublikował przepis:

Placuszki z cukinii z czosnkowym twarożkiem

Placki z cukinii - traktuję je jako szybszą alternatywę dla placków ziemniaczanych:). Są lżejsze - smażymy je na minimalnej ilości oleju i szybsze w przygotowaniu - starcie miękkiej cukinii trwa kilka chwil.
Użytkownik monika016 w dniu 06.09.2020 21:37 opublikował przepis:

Gołąbki zawijane w cukinię zapiekane w sosie pomidorowym

Gołąbki smakują mi tylko w wersji z młodą kapustą. Postanowiłam poszukać alternatywy:). Przygotowałam gołąbki owinięte cienkimi paskami cukinii. Strzał w dziesiątkę!
Użytkownik monika016 w dniu 06.09.2020 21:36 opublikował przepis:

Czosnkowa sałatka z tortellini, szynką i serem cheddar

Sałatki z makaronem lubię najbardziej. Na pierwszym miejscu jest makaron tortellini, którego bardzo często używam nie tylko do dań głównych, ale też do sałatek. Przedstawiam przepis na moją ulubioną:).
Użytkownik monika016 w dniu 23.08.2020 17:59 opublikował przepis:

Sałatka z roszponką, kurczakiem, pomidorami i serem cheddar

To co proste zazwyczaj jest najsmaczniejsze. Sprawdza się to zwłaszcza w przypadku sałatek - to te mające dosłownie kilka składników smakują najbardziej:). Moja dzisiejsza propozycja to kurczak, roszponka, pomidor i wyrazisty w smaku ser cheddar. Sałatkę podałam z chrupiącymi grzankami.
Użytkownik monika016 w dniu 23.08.2020 17:58 opublikował przepis:

Makaron z pieczarkami, jajkiem i serem cheddar

Makaron z jajkiem to wspomnienie dzieciństwa:). Moją wersję makaronu urozmaiciłam dodatkiem pieczarek i sera cheddar. Obiad w 10 minut!
Użytkownik monika016 w dniu 23.08.2020 17:53 opublikował przepis:

Gulasz z fasolką szparagową

Gulasz wieprzowy z dodatkiem warzyw to zawsze dobry pomysł na obiad. W tym daniu skorzystałam z sezonowej fasolki szparagowej, ale równie dobrze można zastąpić ją mrożoną poza sezonem.
Użytkownik monika016 w dniu 23.08.2020 17:51 opublikował przepis:

Cheesburger pasta, czyli makaron o smaku hamburgera

Makaron o smaku cheesburgera - spróbujcie a będziecie zdziwieni jak bardzo przypomina go smakiem:).
Użytkownik monika016 w dniu 12.07.2020 18:30 opublikował przepis:

Wołowe kotlety mielone zapiekane z serem i pomidorem

Kotlety robimy zazwyczaj z mięsa wieprzowego, ja zachęcam do spróbowania takich z mięsa wołowego. Kilka minut i gotowe:).
Użytkownik monika016 w dniu 12.07.2020 18:28 opublikował przepis:

Stek wołowy na sałatce z roszponką, pomidorami i serem cheddar

Usmażenie idealnego steka nie jest wcale trudne, wystarczy trzymać się kilku zasad: nie smażyć zbyt długo, nie nakłuwać podczas smażenia, nie doprawiać przed smażeniem a po smażeniu dać mięsu odpocząć. Da nam to gwarancję miękkości i smaku:) Stek najlepiej smakuje ze świeżą sałatką.
Użytkownik monika016 w dniu 12.07.2020 18:26 opublikował przepis:

Schab z papryką pieczony w plastrach

Kolejny obiad, który robi się sam. Pieczone mięso to zawsze dobry pomysł, gwarantuję, że zasmakuje każdemu.
Użytkownik monika016 w dniu 12.07.2020 18:22 opublikował przepis:

Sałatka jarzynowa z młodymi warzywami i ogórkami małosolnymi

Nawet klasyczną sałatkę jarzynową można odświeżyć:). Proponuję dodać do niej młode warzywa i ogórki małosolne - dzięki tym modyfikacjom sałatka bardzo zyskała na smaku.
Użytkownik monika016 w dniu 12.07.2020 18:20 opublikował przepis:

Pizzerinki kebab / gyros (z ciasta bez wyrastania)

Pizzerinki przygotowałam z mojego ulubionego ciasta na pizzę, które nie musi wyrastać. Zagniatamy, formujemy pizzerinki, nakładamy składniki, do piekarnika i gotowe! Pyszne na zimno i na gorąco.

Użytkownik monika016 w dniu 12.07.2020 18:18 opublikował przepis:

Pieczeń z mielonej szynki wieprzowej z warzywami - na kanapki

Co dziś jemy? Pyszna i zdrowa pieczeń z chudej, mielonej szynki, z dodatkiem warzyw. Pyszna jako mięso do obiadu - na świeżo, ale także na zimno jako zamiennik wędliny.
Użytkownik monika016 w dniu 12.07.2020 18:14 opublikował przepis:

Hummus z czosnkiem niedźwiedzim

Hummus to popularna, szybka i łatwa pasta kanapkowa. Ja zrobiłam go w wersji z czosnkiem i czosnkiem niedźwiedzim, który również w wersji suszonej ma dużo wartości odżywczych.
Użytkownik monika016 w dniu 02.03.2020 18:21 opublikował przepis:

Zupa cygańska z sadzonym jajkiem

Zupa cygańska to prosta, smaczna, sycąca i treściwa zupa z kiełbasą i warzywami. Zupa na każdą kieszeń, składniki do niej są bardzo tanie.
Użytkownik monika016 w dniu 02.03.2020 18:19 opublikował przepis:

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i pieczarkami

Obiadowa klasyka zawsze smakuje:). Dlatego dziś proponuję ziemniaczaną zapiekankę z kurczakiem i pieczarkami. Ja przygotowuję ją dzień wcześniej i porcjuję w aluminiowych foremkach. Przepis na 4 duże porcje.
Użytkownik monika016 w dniu 02.03.2020 18:17 opublikował przepis:

Zapiekana tortilla z kurczakiem, czerwoną fasolą i papryką

Szybkie i efektowne danie, które smakuje każdemu. Tortilla i pyszny, mięsno-warzywny farsz.
Użytkownik monika016 w dniu 02.03.2020 18:15 opublikował przepis:

Tarta makaronowa z cukinią i serem

Tarta makaronowa to nic innego jak makaronowa zapiekanka upieczona w formie na tartę. Polecam na szybki obiad, który można przygotować jednego dnia a drugiego zapiec w piekarniku.
Użytkownik monika016 w dniu 02.03.2020 18:13 opublikował przepis:

Sałatka z pieczoną gruszką, gorgonzolą i orzechami

Sałatka grzechu warta:). Każdy składnik idealnie się ze sobą komponuje a całości dopełnia miodowo-musztardowy sos.
Użytkownik monika016 w dniu 02.03.2020 18:11 opublikował przepis:

Ryż curry z warzywami i prażonym sezamem

Szybko, zdrowo i nieco orientalnie - pyszny ryż curry z warzywami i prażonym sezamem.
Użytkownik monika016 w dniu 02.03.2020 18:09 opublikował przepis:

Placki z jabłkami i płatkami owsianymi - fit, dietetyczne

Szybkie i pełnowartościowe śniadanie. Smakują dobrze również na zimno, możemy je zabrać na wynos. Jabłka nadają słodkości, możemy więc pominąć cukier w przepisie.
Użytkownik monika016 w dniu 02.03.2020 18:07 opublikował przepis:

Galaretka drobiowa z fileta

Moja ulubiona wersja drobiowej galaretki.
Użytkownik monika016 w dniu 02.03.2020 18:03 opublikował przepis:

Bigos ze świeżej kapusty z kiełbasą

Mój ulubiony przepis na kapustę. Taki "bigos" kojarzy się głownie z młodą kapustą, ja przygotowuję go o każdej porze roku, jest bardzo smaczny.
Użytkownik monika016 w dniu 27.01.2020 20:47 opublikował przepis:

Śledzie z czosnkiem i majerankiem

Dla wielbicieli czosnku to pozycja obowiązkowa na świątecznym/imprezowym stole:). Śledzie z czosnkiem i majerankiem zrobimy dosłownie w kilka chwil. Co prawda muszą odstać minimum dobę w lodówce, ale warto na nie zaczekać:). Od jakiegoś czasu idę na łatwiznę i kupuję płaty śledziowe w oleju - są równie smaczne a nie wymagają długiego moczenia.
Użytkownik monika016 w dniu 27.01.2020 20:45 opublikował przepis:

Sernik "Michał"

Sernik Michał. Z cukierkami Michałkami i o ich smaku:). Sernik raczej z tych ciężkich, gdzie mamy dość po zjedzeniu małego kawałka. Naprawdę warto go upiec:).
Użytkownik monika016 w dniu 27.01.2020 20:35 opublikował przepis:

Medaliony z polędwiczki wieprzowej duszone z cebulą

Proste dania nigdy nie zawodzą:). Dziś zapraszam na medaliony z polędwiczki wieprzowej z cebulą i pomidorową nutą smaku.
Użytkownik monika016 w dniu 27.01.2020 20:33 opublikował przepis:

Makaron z jajkiem, cukinią i pomidorami

To danie powstało kiedy potrzebowałam zrobić szybki, zdrowy obiad. Jajko zamiast sosu okazało się strzałem w dziesiątkę:).
Użytkownik monika016 w dniu 27.01.2020 20:30 opublikował przepis:

Makaron penne z polędwiczką wieprzową i leśnymi grzybami

Dziś wyjmujemy z zamrażarki nasze zapasy leśnych grzybów i robimy pyszny sos z polędwiczką wieprzową:).
Użytkownik monika016 w dniu 27.01.2020 20:25 opublikował przepis:

Jajecznica z kaszą gryczaną, pieczarkami i pomidorem

Na pomysł jajecznicy z kaszą wpadłam kiedy zastanawiałam się co zrobić z ugotowaną kaszą, która została po obiedzie z poprzedniego dnia. Do takiej jajecznicy nie potrzebujemy już pieczywa. To zdrowe i sycące śniadanie.
Użytkownik monika016 w dniu 24.11.2019 19:20 opublikował przepis:

Udka bez kości faszerowane salami, serem, papryką i cebulą

Udka bez kości zawsze robią furorę na imprezach. Danie na ciepło, które możemy przygotować wcześniej a w odpowiednim momencie wstawić tylko do piekarnika i czekać aż się upiecze:).
Użytkownik monika016 w dniu 24.11.2019 19:18 opublikował przepis:

Spaghetti z mieloną wołowiną, czerwonym winem i świeżą rukolą

Sos do makaronu spaghetti w nieco innym wydaniu, bo z wołowiną, czerwonym winem i dużą ilością aromatycznych, suszonych ziół i czosnku. Zdrowia i niepowtarzalnego smaku doda świeża rukola zmieszana z makaronem i sosem.
Użytkownik monika016 w dniu 24.11.2019 19:14 opublikował przepis:

Spaghetti z mieloną wołowiną i czerwonym winem

Sos do makaronu spaghetti w nieco innym wydaniu, bo z wołowiną, czerwonym winem i dużą ilością aromatycznych, suszonych ziół i czosnku.
Użytkownik monika016 w dniu 24.11.2019 19:12 opublikował przepis:

Ryba (dorsz) zapiekana w sosie keczupowym i serze

Przedstawiam przepis na zapiekaną rybę z piekarnika. Z sosem pomidorowym i serem jest soczysta i smaczna.
Użytkownik monika016 w dniu 24.11.2019 19:03 opublikował przepis:

Pulpety drobiowe w sosie z leśnych grzybów

W tym roku lasy wyjątkowo obficie obdarowały nas grzybami:). Warto wyjąć zamrożone zapasy by przygotować taki pyszny sos!
Użytkownik monika016 w dniu 24.11.2019 19:01 opublikował przepis:

Polędwiczki wieprzowe w sosie z boczniakami

Danie szybkie i eleganckie, zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia:). Polędwiczki smażymy osobno i polewamy je przygotowanym sosem, dzięki temu mięso zachowa delikatny smak.
Użytkownik monika016 w dniu 24.11.2019 18:52 opublikował przepis:

Maślana babka z krówkami

Rozpuszczone krówki w maślanej babce - lepiej być nie może:). Krówki do ciasta powinny być twarde, nieciągnące.
Użytkownik monika016 w dniu 24.11.2019 18:48 opublikował przepis:

Makaron pappardelle z sosem serowo-pieczarkowym z klopsikami

Makaron pappardelle świetnie łączy się z sosami. Moja dzisiejsza propozycja do makaronu to sos serowo-pieczarkowy z klopsikami.
Użytkownik monika016 w dniu 24.11.2019 18:51 opublikował przepis:

Makaron carbonara fit / dietetyczny

Spaghetti carbonara jest pyszne - ale boczek i śmietanka 30% to prawdziwy grzech:). Dlatego proponuję jej lżejszą wersję - poniżej przepis na 1 porcję.
Użytkownik monika016 w dniu 24.11.2019 18:49 opublikował przepis:

Krokiety z pieczarkami

Krokiety z pieczarkami - ich przygotowanie jest dość czasochłonne, ale warto:). Jeśli zrobimy ich więcej, odgrzane również smakują dobrze. Jeśli planujemy zrobić je na wigilię - możemy zamrozić zwinięte, bez panierki, wyjąć dzień przed a usmażyć przed kolacją:). Będą smakowały jak świeże. Podaję przepis na dużą ilość - by wystarczyło na 2 obiady i na zamrożenie:).

To może cię zainteresować