Pulpety drobiowe w sosie z leśnych grzybów
monika016
- 60 min
- Dla 4 osób
W tym roku lasy wyjątkowo obficie obdarowały nas grzybami:). Warto wyjąć zamrożone zapasy by przygotować taki pyszny sos!
- 60 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- Pulpety:
500 g mięsa mielonego drobiowego
1 cebula
1 jajko
3 łyżki bułki tartej
sól, pieprz
olej
Sos:
1/2 kg podgrzybków/prawdziwków
2 cebule
2 łyżki śmietany 18%
sól, pieprz, czosnek granulowany, papryka słodka
natka pietruszki do dekoracji
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pulpety drobiowe w sosie z leśnych grzybów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przygotowujemy pulpety: cebulę drobno siekamy, łączymy z mięsem, jajkiem, bułką tartą, solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy, formujemy małe pulpety. Podsmażamy je na rozgrzanym oleju do zarumienienia
- 2. Grzyby oczyszczamy z zanieczyszczeń. Kroimy w plastry. Cebulę kroimy w kostkę. Wrzucamy do pulpetów. Smażymy 5 minut na mocnym ogniu. Zalewamy szklanką wody, dusimy przez około 20-30 minut.
- 3. Do grzybów dodajemy śmietanę. Doprawiamy do smaku. Przed podaniem dekorujemy posiekaną natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze