Bigos ze świeżej kapusty z kiełbasą
monika016
- 1 godz. 40 min
- Dla 6 osób
Mój ulubiony przepis na kapustę. Taki "bigos" kojarzy się głownie z młodą kapustą, ja przygotowuję go o każdej porze roku, jest bardzo smaczny.
- 1 godz. 40 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- 1 duża główka kapusty
400g dobrej jakości kiełbasy
3-4 łyżki masła
vegeta, pieprz
2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
Wystaw ocenę:
4.3 (233 ocen)
Bigos ze świeżej kapusty z kiełbasą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę szatkujemy. Kiełbasę kroimy w kostkę.
- 2. W garnku (niekoniecznie z grubym dnem) rozpuszczamy masło. Przekładamy kapustę, od razu zalewamy szklanką wody. Posypujemy vegetą. Dodajemy kiełbasę. Dusimy przez około 1 godzinę aż kapusta będzie miękka.
- 3. Na koniec dodajemy koncentrat i doprawiamy do smaku vegetą i pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Bigos ze słodkiej kapusty
Mój mąż jest wielkim fanem bigosu ze słodkiej kapusty i to zazwyczaj on go przygotowuje. Bigos ze świeżej kapusty ma nieporównywalny smak niż przygotowywany z kapusty kiszonej. Warto przygotować bigos ze słodkiej kapusty z grzybami. W szczególności, gdy jest się prosto po grzybobraniu. Tradycyjny bigos...
Bigos z kiszonej kapusty
Nasz polski, najpyszniejszy bigos z kiszonej kapusty :) Taki bigos można przygotować na rodzinną imprezę, ale nie tylko. Będzie świetną opcją zwłaszcza wtedy, gdy zostały nam kawałki mięs czy kiełbasy - warto zbierać je i mrozić, a potem przygotować pyszny bigos z kiszonej kapusty
Komentarze