Ryż curry z warzywami i prażonym sezamem
monika016
- 60 min
- Dla 4 osób
Szybko, zdrowo i nieco orientalnie - pyszny ryż curry z warzywami i prażonym sezamem.
- 60 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 300g ryżu
1 brokuł
300g marchewki, u mnie mini
300g fasolki szparagowej
1 czerwona papryka
1 cebula
3 ząbki czosnku
sól, pieprz, curry
olej
100g sezamu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ryż curry z warzywami i prażonym sezamem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ryż gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu.
- 2. Brokuł dzielimy na różyczki, paprykę i cebulę kroimy w kostkę, czosnek drobno siekamy, z fasolki odcinamy końcówki. Na rozgrzanym oleju podsmażamy wszystkie warzywa do momentu aż zaczną puszczać wodę. Zalewamy szklanką wody, dusimy do miękkości i odparowania wody.
- 3. Do miękkich warzyw dodajemy ryż, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i curry.
- 4. Na suchej patelni, na małym ogniu prażymy sezam do momentu aż ziarenka zaczną brązowieć. Ryż z warzywami posypujemy nim po przełożeniu na talerze.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ryż curry z kurczakiem i warzywami
Rzadko mam czas żeby coś ugotować ale jak już się znajdę w kuchni to lubię otworzyć lodówkę powyciągać to co mi wpadnie w oko i zrobić coś ciekawego. Tak stworzyłam swoje "risotto" curry. Moja rodzina uwielbia intensywny smak tej potrawy i różnorodność dodatków i nie może się doczekać kiedy je zrobi
Komentarze