Spaghetti z mieloną wołowiną, czerwonym winem i świeżą rukolą
monika016
- 60 min
- Dla 4 osób
Sos do makaronu spaghetti w nieco innym wydaniu, bo z wołowiną, czerwonym winem i dużą ilością aromatycznych, suszonych ziół i czosnku. Zdrowia i niepowtarzalnego smaku doda świeża rukola zmieszana z makaronem i sosem.
- 60 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 400g makaronu spaghetti
400g mielonej wołowiny
1 szklanka czerwonego, wytrawnego wina
1 duża cebula
6 ząbków czosnku
750ml passaty pomidorowej
2 łyżeczki suszonej bazylii
3 łyżeczku suszonego oregano
sól, pieprz
oliwa z oliwek
starty ser cheddar do posypania
świeża bazylia do dekoracji
1 op. świeżej rukoli
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Spaghetti z mieloną wołowiną, czerwonym winem i świeżą rukolą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu.
- 2. Na rozgrzanej oliwie podsmażamy przez około 10 minut mięso z pokrojoną w drobną kostkę cebulą. Dodajemy czosnek, podsmażamy jeszcze chwilę, po czym wlewamy wino. Dusimy do odparowania. Wlewamy passatę, dodajemy suszoną bazylię, oregano, sól i pieprz do smaku. Dusimy jeszcze chwilę.
- 3. Ugotowany makaron mieszamy z sosem i świeżą rukolą. Posypujemy serem, dekorujemy świeżą bazylią.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze