Spaghetti z mieloną wołowiną, czerwonym winem i świeżą rukolą

  • wyświetlono: 159 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Sos do makaronu spaghetti w nieco innym wydaniu, bo z wołowiną, czerwonym winem i dużą ilością aromatycznych, suszonych ziół i czosnku. Zdrowia i niepowtarzalnego smaku doda świeża rukola zmieszana z makaronem i sosem.

monika016
  • 4 porcje
  • 60min

Składniki

400g makaronu spaghetti
400g mielonej wołowiny
1 szklanka czerwonego, wytrawnego wina
1 duża cebula
6 ząbków czosnku
750ml passaty pomidorowej
2 łyżeczki suszonej bazylii
3 łyżeczku suszonego oregano
sól, pieprz
oliwa z oliwek
starty ser cheddar do posypania
świeża bazylia do dekoracji
1 op. świeżej rukoli

Sposób przygotowania przepisu:

Spaghetti z mieloną wołowiną, czerwonym winem i świeżą rukolą

  • 1. Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu.
  • 2. Na rozgrzanej oliwie podsmażamy przez około 10 minut mięso z pokrojoną w drobną kostkę cebulą. Dodajemy czosnek, podsmażamy jeszcze chwilę, po czym wlewamy wino. Dusimy do odparowania. Wlewamy passatę, dodajemy suszoną bazylię, oregano, sól i pieprz do smaku. Dusimy jeszcze chwilę.
  • 3. Ugotowany makaron mieszamy z sosem i świeżą rukolą. Posypujemy serem, dekorujemy świeżą bazylią.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

makaronwołowinarukolaspaghetti

Komentarze

Podobne przepisy

Tagiatelle z grzybami, winem i mascarpone

Dodane przez: Kloruś

Makaron z grzybami, winem i mascarpone

Przepyszne danie z makaronem, będące...

Makaron z cukinią, winem i białym serem

Dodane przez: zima1982

Makaron z cukinią, winem i białym serem

Pyszne i szybkie danie na lato.

Makaron z sosem serowo - śmietanowym, prażonymi migdałami i świeżą bazylią

Dodane przez: agusol

Makaron z sosem serowo - śmietanowym, prażonymi...

Bardzo szybkie i smaczne danie...

MAKARON  FUSILLI  z RICOTTĄ i RUKOLĄ

Dodane przez: Maria da leccarsi le dita

MAKARON FUSILLI z RICOTTĄ i RUKOLĄ

Kto powiedział, że makaron musi...

Makaron z pomidorami i rukolą

Dodane przez: PolskaGotuje

Makaron z pomidorami, fetą i rukolą

Rukola w naszych kuchniach jest...

Spaghetti z młodą cukinią i serem

Dodane przez: monika016

Spaghetti z młodą cukinią i serem

Danie z cyklu: zrób obiad w 15...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE